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Meat product
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Meat product
Description
Kebabs: sausage, lean pork, lean veal, bacon, amidst pepper, tomatoes, etc ...
Each "+1" corresponds to a skewer from about XXX grams.
Description
500 gr - vacuum pack which is preserved in refrigerator at T ° to 0 ° - 4 ° for 21 days
Description
Hamburger interamente realizzati presso il nostro laboratorio aziendale. Semplicemente carne e sale: senza coloranti, aromi aggiunti o conservanti diversi dal sale di Cervia.
Ingredients
Carne di Bufalo, sale di Cervia.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
CCPB - Organic Products Control and Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Cold cuts
Description
Scopri la deliziosa Nduja di Spilinga! Questa salame spalmabile piccante, proveniente dalla Calabria, è un vero must per gli amanti della cucina italiana.
Ingredients
Carne di maiale, grasso di maiale, peperoncino dolce, sale
Description
La mortadella è un grosso insaccato, e anche se originario di Bologna, abbiamo messo a punto la nostra speciale versione "sicula" de "Le Bontà di Villa Dafne". E' prodotta esclusivamente da carne di suino cotta e triturata finemente, mescolata con cubetti di grasso di maiale. Per la parte magra, si utilizza prevalentemente la spalla; mentre per i lardelli si sceglie la parte più pregiata e gustosa del maiale, il grasso di gola. L'impasto macinato finemente, viene arricchito ed aromatizzato con pepe nero in grani e pistacchi; poi, insaccata in un grosso budello di forma cilindrica. Infine, una volta insaccata, la Mortadella Sicula viene messa in forno e cotta lentamente, per imprigionare all'interno tutti gli aromi e i profumi di questo magnifico insaccato della tradizione italiana.
Ingredients
Carne di suino, pancetta, sale, pistacchi (contiene frutta a guscio), pepe nero in grani, saccarosio, supporti: E508, antiossidanti: E301, conservanti: E250, aromi naturali, pepe nero
