Thursday, 21 November 2024 - 14:35:12
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Meat product

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Kebabs: sausage, lean pork, lean veal, bacon, amidst pepper, tomatoes, etc ...
Each "+1" corresponds to a skewer from about XXX grams.

Consorzio MoiaCarni

200 grams

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500 gr - vacuum pack which is preserved in refrigerator at T ° to 0 ° - 4 ° for 21 days

Fattoria il Palazzo

500 grams

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Hamburger interamente realizzati presso il nostro laboratorio aziendale. Semplicemente carne e sale: senza coloranti, aromi aggiunti o conservanti diversi dal sale di Cervia.

Ingredients

Carne di Bufalo, sale di Cervia.

Certificates

CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
CCPB - Organic Products Control and Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy

Azienda Agricola Il Girasole

2 Pieces

$ 5,81 $ 2,90/Pc      =

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Cold cuts

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Il Salame Sant'Angelo di Brolo è un prodotto gastronomico italiano di eccellenza, l'unico salume siciliano a vantare l'indicazione geografica protetta (IGP). Questo significa che la sua produzione è strettamente legata al territorio di origine, Sant'Angelo di Brolo, in provincia di Messina, e che la sua qualità è garantita da specifiche norme.

Ingredients

Ingredienti: Carne suino (origine Italia), Sale marino, Pepe nero, Conservanti: nitrato di potassio (E252) Non contiene latte, glutine e suoi derivati. Budello non edibile. Stagionatura gg 30 - Peso gr. 500

ENOESSENZA

500 grams

$ 15,14 $ 30,27/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

Description

La coppa siciliana è un salume tradizionale dell'isola, apprezzato per il suo sapore intenso e la sua consistenza morbida. Si ottiene dalla lavorazione del collo del maiale, una parte particolarmente ricca di carne e grasso, che conferisce al prodotto finito una caratteristica marezzatura.

Ingredients

Ingredienti: Carne di suino (origine CE), Sale, Destrosio, Aromi e spezie, Conservanti: nitrato di potassio (E252) , nitrito di sodio (E250), Antiossidanti: acido ascorbico (E300), ascorbato di sodio (E301) Non contiene glutine, lattosio e suoi derivati. Stagionatura gg 60 - Peso gr 800

ENOESSENZA

800 grams

$ 22,18 $ 27,73/Kg      =

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La salsiccia di suino nero dei Nebrodi al finocchietto è un prodotto tipico siciliano, apprezzato per il suo sapore intenso e aromatico. Nasce dall'unione di carni pregiate di suino nero dei Nebrodi, un'antica razza allevata allo stato brado nei monti Nebrodi, e dal finocchietto selvatico, un'erba aromatica che cresce spontanea in queste zone.

Ingredients

Ingredienti: Carne di suino (origine Iitalia – Sicilia), Sale, Finocchio (3%), Aromi e spezie, Destrosio, Conservanti: E252 (nitrato di potassio) Non contiene glutine, lattosio e suoi derivati. Budello non edibile. Stagionatura gg 20 - Peso gr 600 - Aromatizzata al finocchietto

ENOESSENZA

600 grams

$ 23,24 $ 38,73/Kg      =

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Description Ingredients and Certificates

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Un'accurata attenzione che viene rivolta a tutto il processo “produttivo” rende la carne de “Il
Grigione” particolarmente saporita, consistente e di alta qualità certificata biologica; ha un sapore del tutto differente rispetto alle carni derivate da allevamenti intensivi e, essendo quasi completamente priva di grassi, la sua migliore preparazione si ottiene con una cottura veloce.

Salame stagionato; c.a. 4hg
Prosciutto crudo; c.a. 2 hg
Mortadella; c.a. 2 hg
Porchetta; 2 hg
Pancetta stagionata c.a. 2 hg

Gabrielli

1 Package

$ 70,42      =

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