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Cold cuts
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Cold cuts
Description
The price depends on the slice: price 'than the maximum, the slices are from 2 to 3 Kg each, the price per Kg varies depending on the piece supplied 22:00 and 25.00 € / Kg
Description
Prosciutto disossato tagli da 1, 5/2,00 Kg . Prezzo al Kg 17,50 €.
Description
The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.
Description
The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.
Description
Salame Gran Riserva a peso, fatto con tutto il maiale e macinato più grosso
Description
The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.
Description
Bacon. Each "+1" corresponds to about 100 grams, 200 grams minimum order.
Description
Il salame nostrano é un insaccato composto da magro di suino, in budello naturale.
Una volta insaccato viene tenuto per circa una settimana in un cella per l'asciugatura. Passano poi alla stagionatura vera e propria, rimanendoci per circa tre o quattro mesi a seconda delle dimensioni.
I salami nostrani dell'azienda Aia Vecchia vengono riposti in apposite celle che mantengono il clima freddo e secco che assieme all'aiuto della leggera brezza proveniente dall'esposizione verso la costa riminese. Questi fattori fanno maturare dolcemente i salami mantenendo così i sapori naturali di una volta.
Per questo i nostri salami nostrani ha bisogno di almeno 75 giorni per essere venduti ai nostri clienti.
Vengono fatti con tagli specifici di lonza e pancetta magra, tritati grossolanamente a cui viene aggiunto sale, e pepe.
Il tutto viene poi insaccato in un budello naturale e legato a mano.
Ingredienti salame nostrano:
Magro di suino
Sale
Pepe
Budello naturale
SENZA CONSERVANTI
Raccomandiamo di affettarlo di sbieco in modo da non sgranare la fetta che risulterà della classica forma lunga e ovale.
Con lo stesso metodo produciamo anche le salsicce stagionate, identiche nella ricetta dell'impasto.
Description
Parma stag Cup. 4 months. € 15.70 per Kg. Cut 1/2 Kg, 1, 1.5 Kg, 2Kg. The piece refers to the minimum order of 500 g cut. 2 pcs considering ordering one piece of a Kg, 3pz a cut from 1.5 Kg, etc ..
Description
Salsicce secche dalla forma allungata, alle carni di suino viene aggiunto, in corretta quantità il peperoncino.
Description
Salame stagionato di Cinta Senese prezzo al pezzo approssimativo
Ingredients
Carne di maiale, sale , pepe, vino rosso
Description
Sausages seasoned Cinta Senese - all'etto price - Approximately 500 grams correspond to 10/12 sausages
Description
Sottovuoto - Ordine al pezzo - Sottovuoto - Ingredienti: carne di maiale, grasso di maiale, salsa di peperoncino - disponibile da metà gennaio - Peso e Prezzo Indicativi
Description
ORDER A NUMBER OF SAUSAGE (1 Kg 10/12 sausages.) Price per Kg 19 Euros
Description
Nduja - Ordine al pezzo di circa Kg 0, 4 - Ingredienti: grasso di maiale, cotenna, salsa di peperoncino, peperoncino - importo indicativo
Description
Sottovuoto - Ordine al pezzo - Sottovuoto - Ingredienti: grasso di maiale, cotenna, salsa di peperoncino, peperoncino - Importo indicativo
Description
Peso circa 350 a 500 gr. I prezzi sono riferiti ad un Kg di prodotto
Description
Average weight Kg. 0, 3-0, 6 (green wire)
In filzetta or beeswax
Description
Average weight Kg. 0, 3-0, 6 filzetta or beeswax (white wire)
Description
Salame tipico di Norcia, ricorda la forma dei testicoli del mulo. L’impasto è composto da carne magra di suino macinata finissima, con al centro un lardello unico che caratterizza questo tradizionale salume che viene legato a mano.
Description
Available in pieces of about 0.7 - 1 Kg or whole Kg.1.5 - 2.0
Description
ORDER A NUMBER OF SAUSAGE (1 Kg 10/12 sausages). Price per Kg 13, 50 Euro
Description
Peso medio 600 - 800 gr. Il prezzo è riferito ad un Kg di prodotto
Description
Peso circa 350 a 500 gr. I prezzi sono riferiti ad un Kg di prodotto
Description
The approximate weight 'of 3.5 - 4.5 Kg, the price per Kg and' 50 €
Description
Cinta Senese ham - Sold ADULTS ONLY (7-12 Kg) - The price is for a ham INDICATIVE of about 10 Kg. It will vary depending on the actual weight of the ham
Description
Salame tipico del Comune di Visso, la principale caratteristica che lo distingue dagli altri salumi è la sua spalmabilità.