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Culattello
€ 50,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola biologica Querzola
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictLoc. Casembola 86, 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Italia
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Product Code
CULATTELLOProduct description
Manufactured 100% in Italy
The approximate weight 'of 3.5 - 4.5 Kg, the price per Kg and' 50 €Company certificates
Ethical and Environmental Certtification InstituteChosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Grano duro biologico del Sud Italia - semola molita a freddo (<40° C) - trafilatura al bronzo - essiccazione a massimo 60° C per minimo 16 ore
Ingredients
Semola integrale di grano duro biologico, acqua. Può contenere tracce di soia, senape, uova e molluschi.
Description
Quantità disponibili a scalare in base alla varietà
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Acqua floreale lenitiva, sfiammante, adatta a pelli sensibili e bisognose
L’idrolato di camomilla rigenera, lenisce, decongestiona e purifica l'epidermide. Questa acqua floreale è perfetta da utilizzare anche nei casi di infiammazione oculare, eczemi, psoriasi.
La camomilla che utilizziamo per produrre questo idrolato bio o acqua floreale è coltivata in Emilia Romagna, da piccoli coltivatori locali nel pieno rispetto della terra!
Ingredients
Chamomilla Recutita Flower Water, Benzyl Alcohol, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate
Description
Biologio, Vegani, Olio Extravergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado
Ingredients
Farina di grano tenero tipo 2, Cicoria solubile, Kuzu, Burro di cacao, Olio extra vergine d'oliva, Zucchero integrale di canna Mascobado, Sale marino integrale
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Organic apple cider 750ml, price per liter 5, 13 + VAT 22%
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Pure whey ricotta cheese 300 g
Ingredients
siero di latte, sale, acido citrico
Description
Parmigiano Bio stagionato in pezzi da 300 gr ca confezionato sottovuoto
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Classico Superiore È il fratello maggiore dell’ Anno Uno ed è ottenuto dalle uve del nostro vigneto più vecchio, 45 anni. All’interno di questo vigneto abbiamo individuato una parcella che ha nel suolo una quantità di argilla superiore alla quantità di terreno calcareo che mediamente si riscontra nei suoli degli altri nostri vigneti. La parcella denominata appunto Vigneto di Tobia, dal nome di un ampelologo che intorno al 1850 lavorò nelle nostre zone, è esposta a nord est ed è a circa 200 metri sul livello del mare. E’ vendemmiato in una fase di raccolta solitamente successiva all’Anno Uno per ricercare una maggiore estrazione e per avere un vino con un corpo maggiore pur mantenendo freschezza e bevibilità. La resa del vigneto è mediamente di 50/60 quintali per ettaro, la raccolta viene fatta manualmente. Le uve dopo essere state diraspate e pressate leggermente, sono vinificate in acciaio con lieviti spontanei. Anche l’affinamento avviene in contenitori di acciaio.
Ingredients
Alcool: 14% Lieviti spontanei, fermentazione e affinamento acciaio
Certificates
DOC - Designation of Origin
Description
L’estratto secco e la polvere di Ginseng svolgono un’azione tonico-adattogena e antiossidante. Indicato in caso di stanchezza fisica e mentale. Ha un’azione sul metabolismo dei carboidrati.
Ingredients
Ginseng (Panax ginseng Meyer) radice E.S., Ginseng (Panax ginseng Meyer ) radice polvere, gelatina alimentare.
Description
Genetiche dall'alto tasso di CBD non psicoattivo, e famoso per le sue innumerevoli proprietà benefiche per l'essere umano.
FRUIT GANJA CBD 12% THC 0, 3%
Infiorescenza dall'aroma marcatamente fruttato, non potrai fare a meno del suo profumo inconfondibile!
DA INTENDERSI COME PRODOTTO TECNICO DA COLLEZIONE, PRIVO DI EFFETTI PSICOATTIVI.
Description
Il Miele di Sulla è una prelibatezza dorata che incarna la dolcezza della natura e la maestria apistica della tenuta. Ottenuto dalle fioriture profumate della Sulla, questo miele offre un’esperienza gustativa unica, sottolineata dalla dedizione alla produzione di qualità.
Ingredients
Miele di sulla
Description
Confezione regalo doppia che contiene:
- BIANCO 250 ml
- ART. 10 250 ml
Una idea regalo per gustare due diversi prodotti dell'Acetaia Pagani.
Un BIANCO dall'aroma fruttato ed agrodolce che si presta bene per essere utilizzato sulle verdure crude, cotte e con il pesce.
Ed il nostro ART. 10 che è ottimo in cucina sia per uso quotidiano nelle insalate ma anche per cucinare direttamente con carni o verdure.
Ingredients
BIANCO: mosto concentrato di uve bianche, aceto di vino. Contiene SOLFITI ART. 10: mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
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