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FARINA DI MAIS "BRAMATA" DA 1 KG
€ 2,70
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Roma 44, 06089 Torgiano (PG) - Italia
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Product Code
59Product description
Manufactured 100% in Italy
Company certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
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ATUTTOGAS S.GIORGIO - Rovereto (TN)
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La particolarità che contraddistingue le Gallette di Mais Antico biologiche è la varietà del Mais con cui vengono prodotte, si tratta infatti di una varietà molto antica, denominata “Otto File”, essa è coltivata oggi dai soci della filiera agricola italiana Iris, ma veniva seminata già nei secoli passati dai nostri antenati. Altro aspetto fondamentale che fa delle nostre gallette un prodotto di altissima qualità è l’utilizzo di soli chicchi interi, infatti tutte le nostre gallette di mais antico biologiche vengono ottenute tramite pressione a caldo, dei soli chicchi interi. Questo metodo produttivo fa sì che rimangano invariati i valori nutrizionali del mais ed il prodotto risulta essere croccante e sfizioso.
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500 gr. Stone ground is ideal for classical yellow polenta, but also for desserts or to base of corn flour cakes.
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Ingredients
Farina di mais macinata a pietra * precotta* Tempi di cottura: 8 minuti
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