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CHEESE PIT - fourth form
€ 7,50
Quantity: 250 grams
Price per Kg: € 30,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,25 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,25 Kg)
Manufactured by
Ca' Certino snc, 47863 Novafeltria (RN) - Italia
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Product Code
13Product description
Manufactured 100% in Italy
Internal sheep's milk cured cheese, curds, seasoned sale.Formaggio Perticara at the pit of the Brothers Locksmiths, aged for 85 days.Chosen by 1 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
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MOD10812013OF Warm light - 8W Power.
Application: Place in ceiling or wall-mounted.
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Organic product - whole form 1, 5Kg approx.
Indicative price, depends on the final weight.
Description
Cheese Box da 2Kg contenente un assortimento di 7 formaggi del caseificio Taddei.
- 300 grammi di Taleggio DOP scritta Blu
- 300 grammi di Taleggio DOP scritta Rossa
- 300 grammi di Erborinato Blutunt
- 300 grammi di Formaggella Bergamasca
- 300 grammi di Salva Cremasco DOP
- 250 grammi di Bigia
- 250 grammi di Bergamina
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggi a pasta cruda
Peso complessivo: 2Kg
Ingredients
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