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Hen broth (UI)
€ 13,80
Quantity: 2 Kilograms
Price per Kg: € 6,90
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (2 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (2 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola di Grigoli Simone
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via della Sofina 6 - Loc. Coltano, 56100 Pisa (PI) - Italia
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Product Code
GALLINA_DA_BRODO_UIProduct description
Manufactured 100% in Italy
Whole chickenCompany certificates
Soil & Health Association
Chosen by 2 Buying Groups
GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - GAS Cerbaia - San Casciano in Val di Pesa (FI)
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Description
The gurnard is a very tasty fish and lends itself to numerous recipes including sauces to dress pasta or delicious soups. It goes perfectly with ingredients such as wine, tomato, vegetables. Size: medium Gutted
Description
Frollini al cioccolato e arancia
Ingredients
Ingredienti: farina di GRANO tenero tipo 1; BURRO; cioccolato fondente 11% (cacao, zucchero di canna); zucchero di canna; UOVA; TUORLO D’UOVO; scorza d’arancia 3%; agenti lievitanti (tartrato di potassio estratto dalle uve, bicarbonato di sodio). Può contenere tracce di Sedano, Soia, Frutta a guscio, Sesamo, Arachidi
Ingredients
Helianthus Annuus Seed Oil, Hypericum Perforatum Flower Extract.
Description
1 pezzo corrisponde a una confezione di 500 g pasta al farro( 55% t2- 45% grano duro)
Description
Farina Biologica di Timilia (Tumminia) Integrale Molita a Pietra 1Kg
è il grano duro coltivato gia dal medioevo
esso da un punto di vista agronomico ha un comportamento
diverso rispetto agli altri grani, dalla semina bastano 120 gg
per la raccolta e non ha bispgno del freddo invernale, tale
caratteristica permetteva di recuperare nelle annate piovose
quando non era stato possibile la semina, per ottenene una
produzione di un grano di poca importanza.
Oggi acquista invece un grande valore per le caratteristiche
nutrizionali, presenta infatti il glutine di una forma piu
semplice risulta facile da digerire ed aumenta il metabolismo.
caratteristiche: è il grano antico piu utilizzato, si utilizza per
il pane e la pasta, la farina ottenuta risulta la piu semplice
da digerire; conferigle agli impasti un intenso profumo.
consigliata per:la farina di tumminia viene utilizzata
per miscele al 50% o 30% con altri grani antichi, ad esempio
la realizzazione del pane nero di castelvetrano prevede
la miscela al 25-30% di tumminia, con farine di grano duro
siciliano; invece per la pizza al 25%, con maiorca al 50% e
perciasacchi al 25%.
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
Description
Crema di ceci e cavolfiore 190 ml, peso netto 170gr.
Ingredients
Ceci, cavolfiori, olio evo, scalogno, succo di limone, aceto di mele, curcuma e sale marino
Description
Un gustoso e saporito pesto che racchiude tutto il sapore dei pomodori secchi. Perfetto su un crostino o per condire la pasta. Vegan ok
Ingredients
Pomodori secchi 25%, pomodoro, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, noci, mandorle, basilico, origano, sale, acido citrico.
Description
Le fragole non sono tutte uguali e tra queste ce n’è una in particolare che meglio esprime le peculiarità di questo frutto. La fragola Sabrosa è una monocultivar coltivata in Basilicata dove cresce rigogliosa grazie al clima favorevole e alla cura dei coltivatori. Si tratta di una fragola molto aromatica dal gusto intenso e dal sapore zuccherino. Ha in media una grandezza maggiore rispetto a quelle delle altre qualità e si presta con particolare favore alla trasformazione in confettura. Per chi nonla conosce questo è un invito spassionato ad assaggiarla, ne varrà la pena.
220 grams
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