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![Girello A / P](/images/products/bistecca.jpg?1274436019)
* The image above is generic and may not be representative of the item
Girello A / P
€ 9,25
Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 18,50
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola di Grigoli Simone
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via della Sofina 6 - Loc. Coltano, 56100 Pisa (PI) - Italia
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Product Code
GIRELLO_APProduct description
Manufactured 100% in Italy
Confezione: Atmosfera Protetta il peso é di circa 7 ettiCompany certificates
Soil & Health Association![](/images/bio/suolo&salute.png)
Chosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Taglio di girello o fusello di spalla per preparare un arrosto classico in porzione da 800 g.
Il Girello o Fusello di spalla è un taglio saporito, che deriva dai muscoli della spalla del bovino. E' un taglio di carne economico con il miglior rapporto qualità-prezzo perché viene considerato appartenente a una parte meno pregiata di altre, ma è un prodotto versatile e fondamentale per molte ricette.
In Italia è conosciuto con diversi nomi: spalla, rollino, rotolo di spalla, zogia e soppello e lo trovate a disposizione in ogni macelleria italiana.
Il Fusello di spalla si adatta a tantissime ricette semplici di carne, rendendo bene per cotture sia lente che brevi. Può essere cucinato arrosto oppure anche tagliato a pezzi per un ottimo spezzatino o a fette per gli involtini. Cucinato bollito o nel forno oppure tagliato a fette per scaloppine o persino per un vitello tonnato più economico.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Girello di spalla di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
800g
Description
Girello di manzo, ottimo per vitello tonnato, carpaccio, scaloppine.
Description
Ottimo per il roast-beef all'inglese, a crudo come carpaccio o come tartare, ottimo come bistecca, il girello è estremamente versatile e grazie alla sua tipica magrezza si adatta anche alle diete più restrittive o per i più piccoli
Ingredients
Carne di Bovino
Description
Equivalent to about 4 chicken eggs, it contains little cholesterol, good for homemade pasta
Description
Coniglio allevato all'aperto. Alimentato con orzo e mais, fieno di erba medica e paglia di frumento per regolare e garantire una corretta attività della flora microbica intestinale dell'animale.
peso fra 1, 3 e 1, 7 Kg circa
Description
Integratore alimentare a base di estratto acquoso concentrato di Echinacea, ottenuto dalle radici e dalle parti aeree fresche delle tre specie medicinali (E. purpurea, E. pallida ed E. angustifolia), combinate tra loro per meglio sfruttarne le proprietà legate alle frazioni polisaccaridica, polifenolica e alchilammidica. La combinazione, nel pieno rispetto del fitocomplesso originario, è adatta ad esplicare al meglio gli effetti salutistici dell’Echinacea, in particolare di sostegno alle naturali difese dell’organismo. Con Astragalo ad azione tonico-adattogena, Ribes nero, Rosa canina, fermenti lattici tindalizzati e Zinco veicolati in puro succo di Aloe vera utile a sostenere il benessere della gola.
Ingredients
Aloe vera (Aloe vera (L.) Burm. f.) gel delle foglie senza cute; fruttosio; stabilizzante: glicerolo vegetale; estratto acquoso concentrato in rapporto D/E 1:2 di: kina3® [Echinacea fresca (Echinacea purpurea (L.) Moench radici e parti aeree, Echinacea pallida (Nutt.) Nutt. radici e parti aeree, Echinacea angustifolia DC. Radici]; Astragalo (Astragalus membranaceus Moench) radice; Lampone frutto succo concentrato; Fragola frutto succo concentrato; Rosa canina (Rosa canina L.) frutti e.s. tit. 70% vitamina C; estratti idroglicerici (acqua, stabilizzante: glicerolo vegetale, parte di pianta 3%) di: Ribes nero (Ribes nigrum L.) gemme; Rosa canina (Rosa canina L.) giovani getti; aroma; miscela di fermenti lattici tindalizzati* (L. casei HA-108, L. acidophilus HA-122, L. plantarum HA-119, S. thermophilus HA-110) (contiene derivati del latte); conservante: potassio sorbato; Gluconato di zinco; Barbabietola radice e.s.. *cellule non vitali.
Description
Legumes
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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