- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Agriculture »
- Plant & Animal Oil »
- Plant Oil »
- Olive Oil
Product Code
ALIVI_5LT
Latta di Olio Extravergine di Oliva Biologico - 5 L
Price reserved for Buying Groups
€ 53,00Quantity: 5 Liters
Price per Lt: € 10,60
Available
Minimum order: 1 Pc (5 Lt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (5 Lt)
Manufactured by
Azienda Agrituristica Biologica Carlo Punturo
The company has self-certified their ethics Organic certification, environmental, origin, etc.VIA TROPEA 28/C, 95025 Aci Sant'Antonio (CT) - Italia
= 6
Contact the Supplier Pricelist Join a Buying Group
Product description
Manufactured 100% in Italy
Olio Extravergine di Oliva Biologico Estratto a Freddo e non Filtrato. Ottenuto Unicamente da Olive Coltivate in Sicilia ed Unicamente Attraverso Procedimenti MeccaniciIngredients
Multicultivar 100% Olive Biologiche (Nocellara del Belice, Nocellara dell'Etna, Moresca e Coratina).to write a review
You may also be interested to
Description
Olio extravergine di oliva biologico siciliano. Profumato, delicatamente fruttato.
L'olio extravergine biologico dell'Azienda Agricola Tenuta Collotta è spremuto a freddo con le più moderne tecnologie di frangitura, gramolatura ed estrazione. Latta da 3 Litri.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Olio extravergine di oliva biologico siciliano. Profumato, delicatamente fruttato.
L'olio extravergine biologico dell'Azienda Agricola Tenuta Collotta è spremuto a freddo con le più moderne tecnologie di frangitura, gramolatura ed estrazione. 1 Latta da 1 Litro.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
L'Olio Extravergine di Oliva Biologico 5 Grani viene prodotto nell'agro di Sciacca in provincia di Agrigento in Sicilia in prevalenza da cultivar Cerasuola con basse percentuali di Biancolilla e Nocellara del Belice. Le Olive raccolte con agevolatori elettrici ed a mano vengono portate e molite al Frantoio entro 48 ore con macchinari meccanici di nuova concezione per mantenere inalterate le peculiarità del prodotto. L'olio prodotto viene stoccato in silos di acciaio, fatto decantante alcuni giorni e confezionato in latte da 5L o altri formati a richiesta. Assapora i sapori della Sicilia comprando la produzione dell'ultima campagna olearia effettuata nei mesi di Ottobre e Novembre.
Ingredients
Olio d'oliva
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
L’Olio Extra Vergine “Masseria Barone Melodia” è ottenuto da frangitura con macine in granito ed estrazione a freddo da olive selezionate dai tipici cultivar Coratina, Ogliarola e Peranzana. Dal sapore equilibrato e un profumo delicato, è l’olio ideale per condimenti a crudo, su insalate, zuppe e pesce. Ottimo anche in cottura e per fritture. OLIVE e PRODUZIONE Zona: Italia Cultivar: Coratina, Ogliarola e Peranzana Periodo della Raccolta: da ottobre a gennaio Metodo di Raccolta: a mano e con agevolatori meccanici Pulitura: defogliazione e separazione corpi estranei Frangitura: macine in granito Tempi di Lavorazione: entro 24 ore dalla raccolta Estrazione: tradizionale e ciclo continuo, a temperatura controllata, entro 26°C Filtraggio: cotone Stoccaggio: in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata Imbottigliamento: semi-automatico e controllo automatico di livello
Description
Olio extravergine di oliva biologico siciliano. Profumato, delicatamente fruttato.
L'olio extravergine biologico dell'Azienda Agricola Tenuta Collotta è spremuto a freddo con le più moderne tecnologie di frangitura, gramolatura ed estrazione. Latta da 5 Litri.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Alla vista si presenta colore verde con sfumature oro. Al naso è fresco con un ricordo di note vegetali di erba appena falciate e radicchio trevigiano. In bocca è avvolgente e si conferma molto vegetale con un sentore amaro come di cardo e spinaci. In chiusura, stupisce un accenno speziato di zenzero molto gradevole.
Description
Olio extravergine di oliva di categoria superiore, ottenuto unicamente da olive di varietà Biancolilla, Pidicullara, Nocellara e Cerasuola, che vengono molite entro le 24 ore mediante procedimenti meccanici, in condizioni che non causano alterazioni dell’acido oleico, in maniera che il prodotto mantenga a lungo tempo, odore, sapore, colore e le peculiarità in esso contenuti.
Description
L’Olio Extra Vergine “Masseria Barone Melodia” è ottenuto da frangitura con macine in granito ed estrazione a freddo da olive selezionate dai tipici cultivar Coratina, Ogliarola e Peranzana. Dal sapore equilibrato e un profumo delicato, è l’olio ideale per condimenti a crudo, su insalate, zuppe e pesce. Ottimo anche in cottura e per fritture. OLIVE e PRODUZIONE Zona: Italia Cultivar: Coratina, Ogliarola e Peranzana Periodo della Raccolta: da ottobre a gennaio Metodo di Raccolta: a mano e con agevolatori meccanici Pulitura: defogliazione e separazione corpi estranei Frangitura: macine in granito Tempi di Lavorazione: entro 24 ore dalla raccolta Estrazione: tradizionale e ciclo continuo, a temperatura controllata, entro 26°C Filtraggio: cotone Stoccaggio: in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata Imbottigliamento: semi-automatico e controllo automatico di livello
Description
Alla vista si presenta colore verde con sfumature oro. Al naso è fresco con un ricordo di note vegetali di erba appena falciate e radicchio trevigiano. In bocca è avvolgente e si conferma molto vegetale con un sentore amaro come di cardo e spinaci. In chiusura, stupisce un accenno speziato di zenzero molto gradevole.
Description
Latta da 5lt di Olio Extra Vergine d'Oliva ricavato da nostra filiera interna . Olio a km0 senza additivi e conservanti.
Ingredients
olio
Description
Olio extravergine di oliva di categoria superiore, ottenuto unicamente da olive di varietà Biancolilla, Pidicullara, Nocellara e Cerasuola, che vengono molite entro le 24 ore mediante procedimenti meccanici, in condizioni che non causano alterazioni dell’acido oleico, in maniera che il prodotto mantenga a lungo tempo, odore, sapore, colore e le peculiarità in esso contenuti.
Description
Il nostro Olio Extravergine di Oliva viene prodotto da olive di piante secolari raccolte a mano al raggiungimento del giusto grado di maturazione, la molitura viene effettuata entro le 24 ore successive alla raccolta in un frantoio a ciclo continuo a freddo, unicamente mediante procedimenti meccanici garantendo un sapore unico e tipicamente mediterraneo, Fresco Fruttato e leggermente Piccante.
Il nostro Olio evo è prodotto nel pieno rispetto della natura senza l’utilizzo di sostanza nocive o trattamenti dannosi per l’uomo e l’ambiente.
Produzione 2023/2024
Info@caruanafruit.it
Description
Il nostro Olio Extravergine di Oliva viene prodotto da olive di piante secolari raccolte a mano al raggiungimento del giusto grado di maturazione, la molitura viene effettuata entro le 24 ore successive alla raccolta in un frantoio a ciclo continuo a freddo, unicamente mediante procedimenti meccanici garantendo un sapore unico e tipicamente mediterraneo, Fresco Fruttato e leggermente Piccante.
Il nostro Olio evo è prodotto nel pieno rispetto della natura senza l’utilizzo di sostanza nocive o trattamenti dannosi per l’uomo e l’ambiente.
Produzione 2023/2024
Info@caruanafruit.it
Description
L’olio è ottenuto da frutti di piante coltivate in zona DOP (Denominazione di Origine Protetta) “Monti Iblei – Val Tellaro” con metodologia biologica. L’organismo di controllo per il rispetto della normativa delle colture biologiche è “Ecogruppo Italia” di Catania che certifica anche la provenienza del prodotto da piante coltivate con il puntuale rispetto della normativa specifica dopo accurate verifiche ed ispezioni.
Le piante coltivate sono circa 1.500 delle seguenti varietà: Moresca 70%, Tonda Iblea 15%, Nocellara del Belice 7%, Nocellara dell’Etna 7%, Carolea 1%. Il luogo di coltivazione principale (circa 1.200 piante) è nella zona collinare del comune di Noto (SR), frazione di Testa dell’Acqua, contrada Mezzo Gregorio ad una altitudine media di circa 600 mt. slm. Altre piante sono coltivate in territorio di Palazzolo Acreide (SR) e Modica (RG).
Tutte le piante sono irrigate e concimate, mediante fertirrigatore, con fertilizzanti ammessi dalla normativa biologica.
La raccolta avviene quando i frutti sono ancora verdi ma nel momento migliore dell’invaiatura in maniera da garantire una qualità di olio di categoria superiore. Essa viene effettuata manualmente e i frutti avviati al frantoio entro 12 ore dalla raccolta.
La molitura è effettuata con sistemi meccanici a freddo presso frantoi biologici e l’olio viene stoccato in contenitori di acciaio inox in ambiente idoneo per una perfetta conservazione in attesa del confezionamento per la successiva immissione nel mercato.
L’olio appena prodotto ha un gusto mediamente piccante dovuto alla clorofilla presente nelle olive verdi che dopo qualche mese si attenua conservando un sapore di medio fruttato con retrogusto amaro ed un odore caratteristico di particolare gradevolezza che conserva nel tempo.
Certificates
ECOCERT - Control and Certification Organization ECOCERT
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated