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100% Made in Italy

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La Quinto Quarto Box è un prodotto per veri intenditori e per chi vuole riscoprire le buone ricette di una volta. La nostra Box include:

Lingua: 1,3Kg
Cuore: 1,4Kg
Diaframma: 600/800g
Fegato: 2Kg intero
Coda: 1,6Kg

Il Quinto Quarto viene chiamato così per differenziarlo dai quattro quarti principali del bovino: due anteriori (spalle) e due posteriori (cosce) ed è composto dai tagli minori, derivanti dalle frattaglie.

Il Quinto Quarto appartiene da sempre alla tradizione contadina più autentica, incentrata sulla naturale sostenibilità delle sue risorse e, di conseguenza, sull'annullamento di ogni spreco; gli allevatori sanno bene che il bovino non è composto solo da fiorentina, filetto e arrosti magri e hanno saputo da sempre valorizzare con cotture lunghe e preparazioni gustose i tagli meno nobili.

Qualche informazione sull'allevatore
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Quinto Quarto di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scopri la Bovì Box)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 6 Kg

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Cinnamomum camphora, Madagascar, foglie

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Detergente Intimo Solido che deterge delicatamente e aiuta a lenire le irritazioni, grazie agli estratti di Calendula, Avena e Tea Tree.

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Per ogni tipo di pelle. Quando si desidera idratazione, tono, elasticità. Crema idratante per il viso. Moderne e recenti indagini hanno dimostrato l'efficacia di Viola nella regolazione del processo di idratazione della pelle aumentando la produzione di acido ialuronico e nella sintesi di acquaporine così che il trasporto di acque nel derma sia assicurato e migliorata la permeabilità e l'assorbimento di nutrienti. Viola tricolor stimolando i naturali processi di idratazione della pelle la rende tonica, elastica, morbida e con un vero aspetto di salute. Una crema per il viso adatta all'estate, leggera, delicata e con un tocco inconfondibile di gelsomino. Con il 5% di estratto di Viola, contiene inoltre acqua di Mela, Rosa e Iris florentina, estratto di Cetriolo, olio vegetale di jojoba, Cartamo, Macadamia, Avocado, Enotera, Burro di Karitè, elisir di Viola e Ciliegio, puro olio essenziale di Gelsomino.

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Un modo diverso di lavare, per una pelle sensibile delicata che non sopporta i saponi.

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Sgrassino è la mini-size natalizia dello Sgrassatore Solido di Officina Naturae, un regalo pratico e sostenibile per un Natale ecologico. Perfetto per chi ama prendersi cura della casa e dell’ambiente.
Questo piccolo ma potente alleato per la pulizia è l’edizione speciale natalizia del nostro celebre Sgrassatore Solido, che combina l’efficacia pulente con un tocco festivo e sostenibile. Sgrassino è l’ideale per chi cerca un regalo eco-friendly, economico e pratico, perfetto per amici e familiari che vogliono un Natale più verde.

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Nocciole Biologiche varietà Tonda Gentile Trilobata sgusciate, tostate e confezionate sottovuoto in sacchetti da 250 g.

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I cucunci prima di essere essiccati vengono dissalati, lasciandoli in ammollo per 36/48 ore , si essiccano in maniera naturale al sole per 15 giorni circa e poi vengono ridotti in polvere. Il cucuncio in polvere si usa come una spezia per insaporire carne, pesce, salse, insalate, antipasti, risotti, paste, minestre . È un ottimo sostituto del sale infatti nonostante è stato ben dissalato pima di essere essiccato dà molta sapidità.

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Salvia di produzione aziendale disidratata e confezionata nel nostro laboratorio. Prodotto certificato BIO. Oltre all' utilizzo classico di erba aromatica per uso culinario e tisaane, le foglie possono essere usate per essere fritte con una leggera pastella di acqua e farina.

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Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.

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Un olio essenziale che può favorire il sonno e supportare in caso di stress, può essere utile per piccoli dolori muscolari, per liberare le vie respiratorie e per trattare una pelle irritata. Tipicamente usato anche come antitarme nei cassetti.

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Il Patè di Carciofo della Tenuta Vegezio è un’autentica delizia che celebra la ricchezza e la versatilità del carciofo. Creato con maestria artigianale e ingredienti selezionati, questo patè offre un’esperienza gastronomica unica