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M - Loin
€ 27,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Product Code
M_LONZINOProduct description
Manufactured 100% in Italy
.2 Kg average weight, 5-5, 5Company certificates
Slow Food Association Protected Designation of OriginChosen by 2 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Description
Macinato per moka.
Ingredients
Miscela classica, profumato, corposo con un’acidità media, aromatico e molto dolce
Description
Le mandorle, così ricche di proprietà, sono tra le regine della frutta secca, apportando numerosi benefici all’organismo oltre che deliziare il palato.
Description
Dal 1898, utilizzando la ricetta originale di Alfredo Cavazza, è ottenuta cuocendo per 12 ore, secondo la procedura tradizionale, mele e pere cotogne. Il cotogno è uno dei più antichi alberi da frutta coltivato già nel 2000 a.c. dai Babilonesi. Utile per l’elevato contenuto di Vitamine B1, B2 e di fibra. Due stelle d'oro per "gusto eccellente" vinte nel 2018 al Superior Taste Award di Brussels dell'International Taste & Quality Institute.
Ingredients
Mele e pere cotogne in proporzione variabile, zucchero, polpa e scorza d'arancia, colorante: E150d, correttore di acidità: acido citrico, aroma: essenza di arancia
Certificates
CSQA - CSQA Quality Certification
UNI EN ISO 9001:2008 - UNI EN ISO 9001:2008 Quality Certification
Description
Sweet Sicilian Almonds in Shell, 5 Kg Harvest 2024 Naturally grown.
Ideal for those who practice sports or follow a healthy diet
"The sweeter side of the Sicilian has the delicate color of the almond. In shell, raw, cooked or toasted, the almond adapts to any preparation, always keeping intact its sensory characteristics, those that make it an authentic Sicilian almond"
The Sicilian almond is distinguished by a sweet, crunchy, genuine and delicious taste.
Easily usable in the kitchen, it releases intense natural aromas that enrich your dishes.
Having a stock of SICILIAN ALMONDS at home will allow you, even at the last minute, to add crunchy and fragrant notes to your recipes.
To be stored in a cool and dry place away from heat sources
Ingredients
Mandorle
Description
Pack of 1 Kg. Stone ground, is obtained by grinding wheat without being sifted. And 'suitable for making wholemeal bread or mix it in proportion to "0" to get more or less dark breads depending on your preference.
Description
Riso Carnaroli Classico certificato dall’Ente Nazionale Risi
Ingredients
Riso
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Il Biocao Ialuronico è un balsamo labbra dalla texture morbida, dolce e facilmente spalmabile, perfetto per donne e uomini di tutte le età che sono alla ricerca di un prodotto neutro ma estremamente efficace!
Ingredients
Ngredients: Ricinus Communis Seed Oil*, Butyrospermum Parkii Butter*, Candelilla Cera, Simmondsia Chinensis Seed Oil*, Caprylic/Capric Triglicerides, Cetyl Ricinoleate, Copernicia Cerifera Wax *, Aroma**, Oryza Sativa Cera, Argania Spinosa Kernel Oil*, Sodium Hyaluronate, Tocopherol, Helianthus Annuus Seed Oil, Aqua (*da agricoltura biologica) (**aroma naturale)
Description
La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.
La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g
Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.
Ingredients
500 grammi
Description
Questo prezioso burro vegetale è nutriente, antiossidante e stimola la sintesi del collagene restituendo tono ed elasticità alla pelle. Proprietà e benefici del Burro di Cacao Il burro di cacao è estratto dalla pianta del Theobroma cacao, tramite un processo di pressatura e successiva esposizione ad altissime temperature. E’ una materia prima dai molteplici usi, molto impiegata dall’industria cosmetica per produrre stick per le labbra, rossetti e creme. Il burro di cacao vanta proprietà antiossidanti e stimolando la sintesi del collagene restituisce tono ed elasticità alla pelle; è nutriente e svolge un'azione protettiva grazie alla sua composizione di acidi grassi, in particolare l'acido linoleico, l'acido stearico e l'acido oleico; contiene inoltre polifenoli, teobromina e caffeina. I polifenoli, che comprendono flavonoli, tra cui catechina, epicatechina e derivati della quercetina, sono potenti antiossidanti che contrastano i radicali liberi e aiutano a ristrutturare la pelle stimolando la sintesi del collagene: La teobromina e la caffeina sono utili a promuovere l'idrolisi e la degradazione dei grassi, quindi hanno azione snellente e dimagrante. Il burro di cacao contiene inoltre Vitamina E, un antiossidante naturale, fitosteroli con azione riparatoria ed antinfiammatoria e squalene, un componente naturalmente presente nella nostra pelle e nel sebo.
Ingredients
INCI: Theobroma Cacao Butter.
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