Marroni di vernio

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€ 3,50

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Manufactured by

Humanitas S.c.s.

Via n. Sauro 11, 59100 Prato (PO) - Italia

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Product Code

MARRONI

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Gas Prato Nord - Prato (PO)

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Description

Solo marroni e una piccola percentuale di zucchero. Senza pectina, coloranti, conservanti e naturalmente priva di glutine.

Ingredients

Marroni, zucchero.

Certificates

CSQA - CSQA Quality Certification
UNI EN ISO 9001:2008 - UNI EN ISO 9001:2008 Quality Certification

Crema di Marroni

Cavazza 1898

1 Piece

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Description

Marroni Calibro 28 in poi

Marroni

La casetta

1 Kilogram

~~$ 5,50~~ $ 5,41 Out of stock

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Description

MARRONI
La differenza tra castagne e i marroni va individuata nell’origine del frutto, e quindi nella pianta. La castagna è il frutto di una pianta selvatica cresciuta spontaneamente in natura, i marroni sono il risultato di innesti, incroci e potature, dai primi alberi per rendere i frutti di qualità superiore. La castagna è meno saporita e meno dolce, è ottima bollita o arrostita, viene utilizzata per produrre la farina di castagne. Il marrone è più dolce e croccante, è ideale per tutti i tipi di preparazioni e viene utilizzato moltissimo in pasticceria.

La polpa dolce, gustosa e zuccherina, è adatta a tutte le preparazioni ma è nei dolci che esprime il suo massimo in bontà. Speciali arrostite (caldarroste) abbinate a vini giovani, meglio se si tratta di vino novello. La castagna è un frutto inconsueto, meno ricco di acqua se paragonata agli altri frutti e particolarmente ricca di carboidrati, che la rendono un’alternativa al pane, alla pasta o alle farine. Inoltre, adatta anche a chi soffre di celiachia poiché non contenente glutine.
È importante ricordare che le coltivazioni di castagno non subiscono trattamenti chimici e, quindi, sono a tutti gli effetti completamente naturali.

Ingredients

Prodotto raccolto nella azienda di ARMANI ALBERTO

MARRONI IN SACCHETTI KG 3

ALBERTO ARMANI

1 Kilogram

~~$ 12,00~~ $ 10,41 = 0

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Description

Castagne "marroni" 6/7 per 100 gr

Marroni - rete da 3 Kg

Azienda Agricola

3 Kilograms

$ 31,24 $ 10,41/Kg Out of stock

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Description

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredients

Ingredienti: farina di grano tenero tipo '0', marroni canditi 17,8%, burro 13,6%, tuorlo 10.9%, acqua, zucchero, lievito naturale, miele, RAPE DI SCORZA ARANCIO (scorze d'arancio, zucchero, acqua, aromi, E330, E202, E160a) rosmarino, sale, malto in polvere.

Panettone ai Marroni rosmarino 750 g

PANIFICIO GIUNTINI sas

750 grams

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Description

Ogni barattolo contiene 200g di prodotto. La crema di marroni "La Fenice" è il risultato ultimo di un procedimento di trasformazione del Marrone del Mugello. I marroni vengono pelati talvolta a mano e talvolta attraverso l'ausilio di impianti di pelatura. I marroni pelati vengono bolliti con alloro e finocchio selvatico che ne impreziosisce il sapore e poi passati a mano e/o attraverso l'ausilio di piccoli elettrodomestici presso un laboratorio artigianale di trasformazione di Vicchio del Mugello. La purea di marroni risultante viene cotta assieme a vaniglia e zucchero. "La Fenice" ha sperimentato nel corso di anni in casa con la propria famiglia la ricetta della crema, definendo dosi precise per il raggiungimento del migliore risultato, e primeggiando in Italia per la percentuale (molto alta) di frutto al suo interno.