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Product Code
MASALA_INDIANO_MISCELA_DI_SPEZIE_PER_VERDURE_50_GR
Masala Indian - Mixture of vegetables to spices 50g
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€ 3,90Quantity: 50 grams
Price per Kg: € 80,00
Available
Minimum order: 1 Pc (50 g)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (50 g)
Sold by
Associazione Equazione - Bottega Banana Joe
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Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
Tomato pulp with vegetables 340 g - 6 pieces per pack
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Peeled red lentils, split peas, green lentils, chickpeas, borlotti, cannellini beans, cowpea
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Lenticchie rosse decorticate 25%, piselli spezzati 20%, lenticchie verdi 20%, ceci 10%, borlotti 15%, fagioli cannellini 10%.
Description
Erbe essiccate perfette per marina recarne di maiale o per stufati e brasati di selvaggina
Ingredients
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Description
Miscela tradizionale dolce e aromatica - Confezionato in carta di fibra natura
Il curry è una miscela tradizionale di spezie indiane, che può variare a seconda del piatto al quale si abbina. Il curry saporito Altromercato, più dolce e aromatico di quello piccante, è adatto a carni bianche, verdure e piatti più delicati. Combina sapientemente coriandolo, pepe nero, finocchio, aneto, cardamomo, chiodi di garofano, cannella, riso, curcuma, cumino, noce moscata e citronella. La confezione è realizzata artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali e contiene alcune ricette da provare. Abbinamenti: carne, verdura, pesce o legumi.
Ingredients
Coriandolo -Pepe nero - Semi di finocchio - Aneto - Cardamomo - Chiodi di garofano - Cannella - Riso - Curcuma - Cumino - Noce moscata - Citronella. 100% da commercio equo
Description
La regina delle spezie nella cucina asiatica - Saporito e digestivo - Ottimo in stufati o funghi e verdure spadellate. La regina delle spezie nella cucina asiatica, presente nella maggior parte delle ricette culinarie e mediche dei romani e del Medioevo, il cumino si usa ancora per estrarne un olio essenziale dal potere digestivo, analogamente al finocchio. All'interno trovi alcune ricette da provare con questa spezia. Abbinamenti: ha un'ottima affinità culinaria con il pepe, il coriandolo ed il peperoncino, molto diverso dal cumino dei prati o kummel, diffuso nei paesi nordici, questo cumino ha sapore più carico, deciso e ricco, da utilizzare nelle marinate, negli stufati, nei curries, nelle salse.
Ingredients
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Description
Note aromatiche più delicate rispetto al nero Il pepe bianco deriva dal solo seme del frutto e si ottiene tenendo a bagno per circa una settimana il frutto del pepe, in questo modo la polpa si decompone e può facilmente essere eliminata. Rimossa la parte esterna, il seme viene essiccato. Le confezioni sono realizzate artigianalmente in carta fatta a mano a partire da fibre naturali.
Ingredients
Pepe bianco in grani (Piper Nigrum). 100% da commercio equo
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