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Morbidello
€ 24,00
Quantity: 3 Kilograms
Price per Kg: € 8,00
Available
Minimum order: 2 Pc (6 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (3 Kg)
Manufactured by
Primo Maggio 7, 21032 Caravate (VA) - Italia
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Product Code
MORBIDELLOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Input: milk; enzymes; rennet; saltto write a review
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Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
SACCHETTI DA 500 G
Ingredients
CECI
Description
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), mozzarella (KM0), olio extra vergine di oliva, sale.
Ingredients
Farina di grano tenero biologica tipo 0, farina di grani antichi biologica tipo 2, acqua, lievito madre biologico, passata di pomodoro (Alta Qualità), mozzarella (KM0), olio extra vergine di oliva, sale.
Description
La BRUSCHETTA RUSTICA a base di lampascioni e pomodori è pronta per essere consumata su bruschette, tramezzini, piadine, tartine, oltre che per accompagnare insalate, carne e pesce.
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Marmalade Sicilian oranges. gr: 370. Classical marmalade oranges of Sicily, in great demand and beloved, ideal for spreading or filling for cakes, pies and biscuits, but also great to enjoy with desserts or ripe cheese. Biological. Made in Sicily.Il sweet taste but at the same time bitter Sicilian oranges is now spread on both sweet and mature cheeses or sweets stuffing, pies and cookies.
Description
Chickpea flour, ground stone after order, so as to preserve all properties unchanged. Completely natural product.
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dry chickpea
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ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Pasta Secca in confezione da 500 gr. Prodotta utilizzando esclusivamente la migliore semola di grano duro dalle indiscusse ed eccezionali caratteristiche e con acqua purissima. La farina di canapa rende questa pasta più ricca e digeribile, con un più alto contenuto di fibre e proteine.
Ingredients
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Description
Varietà di Gala dalla forma appiattita, resistente alle malattie non necessita di nessun trattamento, nemmeno quelli biologici
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Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Torta di grano saraceno e farina di mandorle
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Farina di grano saraceno, farina di mandorle, olio di girasole, zucchero di canna, albume d'uovo, marmellata di frutta
Description
Fiocchi di avena 500 gr Ideali per la prima colazione, anche da aggiungere allo yogurt.
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Fiocchi di Avena bio
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Cuscino di pula bio, con forma ergonomica, con lavanda e rosmarino, anche per riscaldarli.SPECIFICARE NELL'ORDINE SE SI DESIDERA DI FARRO O DI MIGLIO
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