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Product Code
MER0051
Olive di varietà Leccino in salamoia Barattolo 580 g
Price reserved for Buying Groups
€ 4,20Quantity: 1 Package
Available
Minimum order: 6 Pc (6 Cf)
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Manufactured by
Sp 181 Miggiano - Specchia 9, 73035 Miggiano (LE) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Olive varietà Leccino in salamoiaIngredients
Olive varietà LeccinoCompany certificates
Slow Food Association
CODEX Control and Certification Organization
HACCP Certification
Protected Designation of Origin
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Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Legume antichissimo, grazie al suo bassissimo contenuto glicemico (è privo di glutine) e l’elevata presenza di Vitamina C e Ferro, favorisce la depurazione dell’ organismo e l’eliminazione delle tossine. La pianta del lupino, oltre a crescere senza problemi in terreni aridi grazie alle sue radici molto profonde, è un elemento fondamentale nell’ arricchimento di azoto del suolo e nella sua areazione senza utilizzo di mezzi meccanici. Raccolto a mano ed essiccato nel suo bacello al sole di agosto, viene conservato in salamoia per preservarne tutte le caratteristiche. Ottimo sia come aperitivo che come protagonista di zuppe e contorni. I nostri lupini, di una antica varietà salentina, più piccola di quelli comuni, grazie ad una buccia molto sottile, consentono di essere gustati tal quali, senza dover essere sgusciati. Il nome deriva dal greco Lupus, cioè lupo. Si dice infatti che la pianta aggredisca e divori il terreno come un lupo famelico. Questo perché la sua radice, che non conosce ostacoli , è in grado di perforare qualsiasi terreno arrivando a spaccare le rocce. Per questo motivo, anticamente, quando si voleva sbriciolare un terreno sassoso, si piantavano lupini e si attendeva che facessero il loro lavoro.
Ingredients
LUPINI,ACQUA,SALE,ACETO
Description
Per gli amanti dell’olio delicato e dolce, il nostro Monocultivar Leccino e’ la scelta giusta. Nonostante si caratterizzi come un olio da un fruttato Leggero/Medio, si presenta con piacevoli sentori di frutta bianca, lattuga e note di mandorla tostata con lievi note di piccante in chiusura. Perfetto per condire insalate di mare, pesci nobili bolliti, crostacei al vapore, insalate, paste e verdure crude.
Ingredients
Provenienza delle Olive: Puglia, Italia Varietà di olive: Leccino 100% Periodo di raccolta: Ottobre – Novembre Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo, estratto a freddo 25° Frangitura: Entro 12 ore dalla raccolta Acidità: 0,17% Polifenoli: 280 mg/kg Tocoferoli: 90 mg/kg Conservare in un luogo fresco e buio Data di scadenza: 18 mesi dalla produzione Packaging: Lattina
Description
barattolo con vuoto a rendere
Ingredients
vetro
Description
Miele di vari gusti : Limone, Arancio , Mandorlo , Avocado, Lavanda, Eucalipto, Acacia, Millefiori, Melata di Bosco, Ginestra, Castagno e Rosmarino
Ingredients
Miele Artigianale
Description
Miele di Acacia in vasetto da 500 g ideale per le vostre colazioni sia sul pane che su le fette biscottate ideale per le merende dei vostri figli puo essder utilizzato in sostituzione dello zucchero in tutto e per tutto nel the caffè latte e yogurt gtrco in abbinamento con la frutta secca è ottimo anche l'abbinamento con i formaggi freschi stagionati e erbirnorati si presta molto anche nelle preparazoni di impasti in ambitodolciario come la breparazioni di biscotti al miele e dolci
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
cavolfiore, aglio, zenzero, cipollotti, peperoncino dolce fermentato, gamberetti fermentti, farina di riso, sale
Ingredients
carciofo violetto di brindisi,aglio ,zenzero,peperoncino dolce fermentato,peperoncino piccante,colatura di alici,curcuma,sale
Description
Barattolo di vetro recuperato
Ingredients
vetro
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated