Description

Kg 2 fettine
Kg 1 bistecche di lombata
Kg 1 bistecche di collo
Kg 1 roastbeef
Kg 1 macinato
Kg 1 biancostato
Kg 1 costato
Kg 1 spezzatino
LA CARNE VIAGGIA CON CORRIERE REFRIGERATO

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(500g petto di pollo a fette, 500g cosce di pollo,500g ali di pollo,500g sovracosce di pollo,500g spiedini pollo e zucchine,500g tacchino a bocconcini,500g coniglio a pezzi)

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1 Kg costine,1Kg salamelle,500g pancetta fresca per griglia, 500g coppa per griglia, 500g spiedini misti

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PACCO FAMIGLIA DA: 6 Kg COSTATE 1, 0KG BISTECCHE 0, 6 KG SPEZZATINO 0, 7 KG MACINATO 1, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 35 KG SVIZZERE 0, 6 KG MISTO-BRODO 0, 8 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 4 KG

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PACCO FAMIGLIA 12 Kg COSTATE 1, 5 KG BISTECCHE 1, 5 KG FILETTO 0, 3 KG SPEZZATINO 1, 3 KG MACINATO 2, 0 KG ARROSTO 0, 8 KG POLPA O ROAST-BEEF 0, 7 KG SVIZZERE 1, 5 KG MISTO-BRODO 1, 7 KG MUSCOLO O BRASATO 0, 7 KG

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Un misto di tagli anteriori e posteriori adatti alla cucina quotidiana. L'assortimento è composto da: • 1 Bollito (1kg) • 1 Arrosto (1 kg) • 1 Spezzatino (0,7 kg) • Bistecche scelte (0,8 kg) • 8 Hamburger (1 kg) • 1 Macinato (0,5 kg) Tutti i tagli provengono dall’anteriore o dal posteriore di un unico bovino, sono confezionati sottovuoto e sono pesati ed etichettati singolarmente, in modo da garantirne la tracciabilità. Su ogni etichetta sono indicati, oltre al numero di matricola del bovino e le informazioni relative a nascita, allevamento e macellazione, il nome del taglio e le possibilità di uso in cucina. Il macinato, gli hamburger e lo spezzatino sono composti da una selezione di tagli (fesone di spalla, fusello, reale, pancia, collo e petto). Per bollito, brasato e arrosto troverete confezioni di tagli adatti a quel tipo di cottura, come indicato in etichetta.

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(500g scamone a fette,500g bocconcini di manzo per spezzatino,500g di tagliata,500g bollito con osso,500g trito manzo scelto, una costata)

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500g di macinato di bovino, busta sottovuoto

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Carne macinata di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Pane in cassetta. Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.

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Pacco misto di pasta e cereali da 500g - 12pz - 6kg con sconto del 15% e grafica natalizia….. ottima idea regalo da infilare sotto l’albero!!

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Pacco dono confezione con:
– Pesto di basilico e semi di girasole, barattolo da 120 gr
– Passata di pomodoro, bottiglia da 520 gr
– Lenticchie, confezione da 500gr
– “Quadrotti” al rosmarino, confezione da 300 gr

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Contents: 1 Florentine on the bone - boiled 1 - 1 roast - beef - 1 tartar - 1 stew - 1 minced - 1 carpaccio -
1 grilled slices / oil / frying - 1 rolls - 1 scallops

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Confezione regalo tematica “LE CONSERVE” da 13 euro, contenente:
– Confettura extra di fichi, barattolo da 220 gr
– Crema di zucchine, barattolo da 180 gr
– Lenticchie lessate, barattolo da 360 gr
– Ceci lessati, barattolo da 300 gr

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Confezione regalo da 30 euro:
– Confettura extra di fichi, barattolo da 220 gr
– Lenticchie lessate, barattolo da 360 gr
– Crema di zucchine, barattolo da 180 gr
– Ceci lessati, barattolo da 300 gr
– Farro semiperlato, confezione da 500gr
– Farina di orzo, confezione da 500 gr
– Penne di grano Senatore Cappelli, confezione da 500 gr
– Passata di pomodoro, bottiglia da 520 gr
– “Le rosce” al peperoncino, confezione da 200 gr
– Frollini all’orzo, con gocce di cioccolato, confezione da 300 gr

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Contenuto del Pacco Sinfonia: Torrone Classico Aquilano 200g, Nocci Interrati (Mandorle Pralinate) 200g, Confettura Extra di Albicocca Offidius 220g, Miele Millefiori 250g, Salsa Tartufata 80g, Zafferano di Navelli 0.3g: Dolci Aveja