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Pomodoro Costoluto
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Via Roette 1/A - Loc. Zerman, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
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POMOD_COSTProduct description
Manufactured 100% in Italy
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Ethical and Environmental Certtification Institute
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GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
La Passata Sublime viene ottenuta con un processo di trasformazione altamente artigianale, simile a quello delle passate casalinghe. Il pomodoro viene scottato, poi pressato meccanicamente a temperatura ambiente senza alcun riscaldamento, dopodiché imbottigliato e pastorizzato a bagnomaria. È un processo termico molto delicato e rispettoso. La lavorazione avviene entro 12 ore dalla raccolta, che è fatta a mano, con una selezione accurata delle bacche migliori. È una passata densa e dolce, che mantiene intatte le caratteristiche organolettiche del pomodoro. Viene aggiunta solo una piccola percentuale di sale e nessun acidificante tipico dei cicli industriali.
Description
: IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI , BRUSCHETTE E PRIMI PIATTI MESCOLARE BENE PRIMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA" PRODOTTO MSENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE " PESO NETTO GR 130 e
Ingredients
INGREDIENTI : POMODORO ROSSO DI SICILIA ESSICCATO AL SOLE CON METODO NATURALE SENZA SOLFITI 70 %, GRANELLA DI MANDORLE, OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA, AGLIO , ORIGANO, PEPERONCINO FRANTUMATO, ACETO DI VINO BIANCO E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
La Passata di Pomodoro è ottenuta dal pomodoro passato e concentrato del tipo tondo, proveniente da Agricoltura Biologica, triturato, raffinato e concentrato. Le coltivazioni in provincia di Cremona sono particolarmente favorite dalle caratteristiche dei terreni agricoli e dal clima. Dopo il raccolto effettuato a macchina, i pomodori vengono trasformati a crudo senza l’aggiunta di zuccheri.
Description
L'aggiunta dei pinoli contribuisce a migliorare il gusto wow del soleggiato pomodoro siciliano maturo, dal sapore dolce. Materie prime di ottima qualità sono importanti per ottenere un risultato finale eccellente.
Ingredients
Pomodori secchi (45%); Olio di Semi di girasole; Concentrato di Pomodoro; Farina di Mandorla; Aglio.
Description
È la passata di pomodoro classica, da cui vengono eliminati semi e bucce con un procedimento di filtrazione meccanica, poi concentrata e pastorizzata. La consistenza rimane comunque densa. Ottima per pasta, pizza, sughi e condimenti.
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Pomodoro, zucchine, melanzane, cipolla, peperoni, sale, basilico. Acidificante: acido citrico
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Pomodoro, basilico, sale. Acidificante: acido citrico
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La nostra passata è ottenuta da pomodori di sola origine italiana con metodo casalingo che non altera le proprietà organolettiche del prodotto. Il metodo consiste in un primo schiacciamento manuale ed una successiva sgrondatura del pomodoro prima di passarlo in passatrice. La pastorizzazione è a 90 °C, a bagnomaria, ed è seguita da un repentino raffreddamento del prodotto.
Ingredients
Pomodori
Description
Passata di solo pomodoro varietà Roma, coltivato in azienda dal seme alla raccolta. Trasformato dal laboratorio "La pietra scartata" (San Clemente) Soc. Coop. Sociale La Fraternità ONLUS
Description
100% Made in Italy
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Ingredients
Pomodoro ciliegino (95% min.), olio extravergine di oliva, sale, basilico.
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