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R - Culatello with Pigskin (Culaccia)
€ 18,00
Quantity: 1 Kilogram
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Manufactured by
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Product Code
R_CULATELLO_CON_COTENNA_CULACCIAProduct description
Manufactured 100% in Italy
Average weight Kg 5-8Company certificates
Slow Food Association
Protected Designation of Origin
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Description
È ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia, dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate. L’essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Polline millefiori primaverile, raccolto nel Parco Naturale Monte San Bartolo. Il prodotto è venduto fresco congelato, in modo da mantenere le sue proprietà integre e i fermenti attivi. Il polline allo stato fresco può contenere da 1 a 10 milioni di fermenti lattici per grammo. Contiene anche fibre, beta-carotene, vitamine del gruppo B, E, C, minerali (calcio, zinco, magnesio e fosforo), flavonoidi e fitosteroli.
Description
Mascao extra 70% dark chocolate. BIO. 80gr
Ingredients
Pasta di cacao - *Zucchero integrale di canna 21% - *Burro di cacao -*Zucchero di canna. Cacao: 70 % minimo. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Description
Ingredients: eggplant, ev olive oil, green olives den., Sunflower seeds, capers, vinegar, sea salt, chili.
Ingredients
Melanzane 58%, olio e.v. d’oliva, olive verdi denocciolate 13%, semi di girasole 10%, capperi, aceto di mele, sale marino, peperoncino rosso
Description
Una pianta aromatica dal sapore e profumo unici, che ci porta subito alla mente l'odore dell'estate, di piatti golosi e succulenti, delle cene in compagnia, con numerosissime proprietà benefiche per il nostro organismo che si sposa sapientemente con il nostro Fior di Sale. Ricchissimo di oli essenziali, il Rosmarino stimola l'appetito e la digestione, è un potente antisettico e ha grandi proprietà astringenti, è perciò un alleato prezioso per il benessere fisico Grazie ai principi attivi del suo olio essenziale, agisce come antispastico, antidolorifico ed antinfiammatorio. È inoltre un aroma in grado di migliorare l’umore e alleviare lo stress. Questo Fior di Sale aromatizzato dona un sapore unico su primi piatti, contorni di verdura, patate, pane, pizze e focacce, formaggi, minestre e perfino macedonie di frutta.
Description
Polentine (500 gr formato famiglia)
Ingredients
*Farina di grano tenero tipo 0, **zucchero di canna, *burro, *farina di mais 14%, *uovo pastorizzato, agente lievitante: bicarbonato di sodio, amido di mais*, correttore di acidità: acido citrico *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Arctium lappa L.RadiceDrenante cutaneo.Per skin dermatoses with itching, acne and seborrheic dermatitis; Also for external use in compresses.
Description
Colomba classica con canditi di arancia e glassa alle mandorle
Ingredients
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0, burro, zucchero, acqua, UOVA, arancia candita, LIEVITO MADRE, PANNA, MANDORLE, miele , sale, farina di mais, farina di riso, cacao, pasta di arancia, scorza di limone, vaniglia del Madagascar.
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