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Ragout Barrocciaia gray pig
€ 3,80
Quantity: 1 Piece
Available
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Manufactured by
Loc. Podere Pereto, 53040 Rapolano Terme (SI) - Italia
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Product Code
RAGU_BARROCCIAIA_MAIALE_GRIGIOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Conf. 200 grCompany certificates
Italian Organic Farming Association
Ethical and Environmental Certtification Institute
Chosen by 2 Buying Groups
Gassolotto - Firenze (FI) - I'Gasse di Prato - Prato (PO)
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Description
Tricot tie cm. 6 100% wool fabric Artisanal processing of rice grain Made in Italy
Ingredients
Any shipments, to be estimated, are the responsibility of the recipient.
Description
Confezionamento: vasetti di vetro da 230 g. Le capsule con il flip garantiscono una maggiore sicurezza igienica. Durata del prodotto e condizioni raccomandate di stoccaggio: la confezione integra si conserva in buono stato fino a circa 30 mesi dalla data di produzione, se lo stoccaggio avviene in luogo fresco, pulito e asciutto. Il prodotto va conservato lontano da fonti luminose e di calore perché esso non contiene alcun conservante artificiale a effetto antiossidante.
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Porchetta di maiale cotta in forno a legna
Ingredients
Maiale sale, pepe e finocchio selvatico fresco
Description
A recipe Middle East revisited in Healthy, contains only plant-based protein and is rich in vegetables. Tasty vegetable dish and easy to digest naturally cholesterol-free, particularly suitable for those who follow low-calorie diets. From organic farming. Weight: 200g Ingredients: Vegetables in variable proportion 37% (carrot *, zucchinis *, onions *, red peppers *), cous cous * 29%, water, extra virgin olive oil *, sunflower oil *, cane sugar *, salt, acidity regulator: lactic acid, curry * (* coriander, Roman cumin *, turmeric *, sage *, greek hay *, paprika *, fennel *, salt, zentero *, oregano *, caraway *, nails clove *, thyme *, rosemary *, bay leaf *), antioxidant: rosemary extract * organically grown ingredients.
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Flour
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane.
Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano".
Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria.
Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi.
La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Questa miscela profumata, calmante e digestiva, ci riporta al tepore dei giardini di maggio, quando è piacevole soffermarsi all’ombra di qualche albero, con un libro chiuso tra le mani, ad osservare il paesaggio
Ingredients
Melissa, Menta, Camomilla, Lampone. Fiordaliso, Rosa damascena
Description
Semola di Grano antico Senatore Cappelli, coltivato nella Repubblica di San marino con metodo biologico e macinato a pietra nel mulino LAB 301.
Certificates
QC - QCertifications - Quality Certification
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