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Piana degli Ulivi Blend Ogliarola di Lecce/Cellina di Nardò

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Spremuta di mele renetta raccolte da alberi secolari, è un succo davvero buono difficile da fare. la mela renetta è una fonte di antiossidanti e sali minerali e contiene pochi zuccheri

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L'arnica è impiegata per aiutare a ridurre infiammazione e dolore di muscoli ed articolazioni.

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Subito pronte per condire pasta o risotti, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Sapori esaltati dall'utilizzo di ingredienti di prima scelta e dalla ricerca attenta di abbinamenti di gusti e di aromi.

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Le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.

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100% Italian product

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Mezzo pollo ruspante Golden Comet da 1,2 Kg, il pollo contadino "di una volta". Una razza rustica e nostrana, allevata a terra con cura e pazienza, secondo la tradizione. I polli, alimentati esclusivamente con sementi di qualità, sono liberi di muoversi e soprattutto, liberi di crescere secondo il loro ritmo naturale. Il rispetto dei tempi di crescita e la possibilità di movimento garantiscono carni compatte, sode e saporite.

Vuoi il pollo intero? Clicca qui.

Intero o porzionato in 4 parti il pollo ruspante Golden Comet è adatto a tutte le ricette: ottimo sia arrostito seguendo la "ricetta della nonna", che utilizzato per la preparazione di gustosi brodi, sia cucinato alla cacciatora che grigliato in piccoli pezzi.

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Simile al musetto, ma di forma rotonda, da cuocere in acqua. Aroma e gusto delicato e profumato, con decotto filtrato di mela renetta, arancia, spezie

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Pasta di semola di grano duro integrale macinata a pietra, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Genuina e buona, la pasta integrale proviene dal chicco completo del grano, ancora puro, non privato cioè dalla crusca e del germe. Questo garantisce al prodotto proprietà decisamente nutrienti. Il germe di grano e ricco di acidi grassi essenziali e antiossidanti mentre la crusca offre molti sali minerali. Tale caratteristiche influiscono positivamente sul nostro intestino e sono utilissime per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, oltre a ostacolare colesterolo alto, stipsi, grasso e fame nervosa.

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Grano duro biologico del Sud Italia - semola molita a freddo (<40° C) trafilatura al bronzo essiccazione a massimo 80° C per minimo 6 ore

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Grano duro biologico del Sud Italia
semola molita a freddo (<40° C)
trafilatura al bronzo
essiccazione a massimo 80° C per minimo 6 ore

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Parte di coscia del maiale marinata nel sale periodo di asciugatura di circa 20gg, aromatizzata ed infine sugnata.
Periodo minimo di stagionatura 12 mesi

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Salame spalmabile, aromatizzato con aglio fresco e vino rosso. Prezzo 25 €/kg

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BIO - VEGAN - SENZA COLORANTI - SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – RICCA DI POTASSIO E FERRO