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Product Code
A3563
Sbirra 75 cl
Price reserved for Buying Groups
€ 8,55Quantity: 0.75 Liters
Price per Lt: € 11,40
Available
Minimum order: 6 Pc (4,5 Lt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,75 Lt)
Best before: 2 years from date on package
Manufactured by
Via Tonso 32 15, 15121 Alessandria (AL) - Italia
= 1
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Product description
Ingredients
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, scorze di arancia, scorze di limone, coriandolo. Prodotta con cereali, contiene glutine.to write a review
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Description
Detergente intimo ad azione idratante e protettiva naturale, indicato per l’igiene quotidiana ad ogni età. Formulato con tensioattivi di origine vegetale prevalentemente biodegradabili e non aggressivi. Con olio di Oliva, Inulina, estratti vegetali di Aloe vera e Calendula. Sostiene le naturali difese delle parti intime con effetto lenitivo e rinfrescante. Consigliato per l'igiene intima quotidiana femminile e maschile ad ogni età.
Ingredients
Aqua, cocamidopropyl betaine, decyl glucoside, glycerin, sorbitol, Aloe barbadensis extract, Olea europaea fruit oil, inulin, urea, sodium PCA, Calendula officinalis flower extract, panthenol, xanthan gum, lactic acid, phytic acid, potassium sorbate, ethylhexylglycerin, parfum. pH 4
Description
Dried fruit
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI, CONTORNI E PRIMI PIATTI MESCOLARE BENE PROMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA" PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI
Ingredients
INGREDIENTI : FARINA DI PISTACCHIO 75%,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PEPE NERO E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Due KIT completi con tutto il necessario per preparare un perfetto Pulled Pork, la gustosissima ricetta yankee del maiale sfilacciato, risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace:
- Coppa di maiale intera da 2 Kg + Rub + Artigli da Pulled
- Spalla di maiale intera da 3,5 Kg + Rub + Artigli da Pulled
La ricetta americana del Pulled Pork prevede l'uso del taglio Boston Butt (5/6 Kg di spalla e coppa), mentre in Italia sono molti a preferire tagli più piccoli e più comodi da cuocere.
La coppa intera di maiale da 2 Kg è un taglio di carne ricco di fibre di grasso e in cottura permette di ottenere un Pulled Pork gustoso, ricco di sapore e non troppo umido.
La spalla intera di maiale da 3,5 Kg è un taglio con carne più magra, ma più ricca di collagene che assicura la riuscita di un Pulled Pork davvero succoso.
La ricetta del Pulled Pork richiede qualche passaggio preliminare e, preferibilmente, un barbecue con il coperchio che permetta una cottura indiretta; tuttavia esistono anche ricette di Pulled Pork al forno o Pulled Pork alla griglia.
Vi illustriamo in breve i passaggi fondamentali di questa preparazione:
1) Il Rub: miscela di spezie e sale con la quale è necessario massaggiare e ricoprire la Spalla di maiale.
2) Le Injection o iniezioni di marinatura, per aumentare sapore e succosità.
3) Cottura lenta in forno o BBQ a 120° per almeno 7 ore, ricordando di avvolgere la spalla di maiale nell'alluminio a metà cottura.
4) Riposo: lasciare riposare il vostro Pulled Pork per 30 minuti, prima di sfilacciare la carne con forchette o appositi artigli da pulled, aggiungendo salsa barbecue q.b.
5) That's party! Stappare una birra artigianale e iniziare la festa!
Ingredients
Coppa da 2 kg + Rub + Artigli
Description
Ciliegie raccolte rigorosamente tutte a mano e trasformate in frutta spalmabile senza aggiunta di addensanti e/o conservanti, con solo una piccola percentuale di zucchero di canna 14%
Ingredients
CILIEGIE 86%, zucchero di canna 14%
Description
Golden, fresh, with a spicy and citrus scent thanks to American hops in dry hopping and untreated Sicilian citrus peel processed by L'Arcolaio SCS in the Syracuse Juvenile Prison. La Sbirra was born from the collaboration between Fuga di Sapori®, Dolci Evasioni and Birrificio Trunasse. The proceeds from the sale will support the SocialWood Project at the Penitentiary Institutes of Alessandria.
Ingredients
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, scorze di arancia, scorze di limone, coriandolo. Prodotta con cereali, contiene glutine.
Description
L’elisir della giovinezza che rigenera la pelle, e non solo! L’olio di rosa mosqueta è un preziosissimo alleato della nostra bellezza. È ricco di acidi grassi polinsaturi, come l'acido linoleico (ricostituente cutaneo), vitamina E (antiossidante) e K (utile per combattere couperose ed invecchiamento cutaneo), squalene (emolliente ed antiossidante) e vitamina A (stimola il rinnovamento cellulare). Il nostro olio puro è ottenuto per spremitura a freddo ed è puro al 100%. Questo olio puro è noto per il suo utilizzo in gravidanza nella prevenzione delle smagliature grazie alle sue proprietà rigeneranti ma è molto efficace anche per ridurre cicatrici e rughe sia lievi che profonde. Si tratta infatti di un attivo molto versatile da utilizzare sul viso come anti-age o come sebo-riequilibrante in caso di pelli grasse e/o acneiche. Utilizzato sul corpo dona elasticità alla pelle, previene e attenua le smagliature, accelera la guarigione di cicatrici e delle scottature solari grazie alle sue proprietà elasticizzanti e lenitive. Può essere utilizzato soltanto sulla pelle? La risposta è no! L’olio di rosa mosqueta non rischierà mai di restare inutilizzato nel vostro beauty case! Potete infatti utilizzarlo anche per rinvigorire capelli e unghie!
Ingredients
Rosa Moschata Seed Oil
Description
Vino semplice e affidabile, ideale da condividere durante una pausa nei campi di campagna insieme a pane e salumi toscani.
Description
150 g jar
Ingredients
Farina di Mandorla Pelata* 83%, Olio di Mandorla* 17% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Description
Nato da un progetto della Bottega Poco di Buono, il RiGAS (Gruppo di Acquisto Solidale), ha accolto e fatto nascere un nuovo canale di sostegno alle famiglie in difficoltà denominato Spesa Solidale.
Questo fonda le radici nel progetto Spreco Zero (pocodibuono.org/spreco-zero) che da anni ci vede impegnati nel recupero e nella ridistribuzione di frutta e verdura, altrimenti destinata al macero, perché non conforme esteticamente alle richieste del mercato.
Grazie a questo progetto e all’impegno di anime volenterose che si spendono da anni, riusciamo ad intercettare, preparare e distribuire questi prodotti, anche a diverse organizzazioni che sostengono le persone in difficoltà sul nostro territorio.
Il periodo attuale ha indebolito ancora di più realtà già fragili creando difficoltà ulteriori, mostrando la preoccupante situazione che numerose famiglie stanno affrontando.
Noi abbiamo solo accolto con semplicità e partecipazione questi sguardi colmi di tristezza e abbiamo creato un piccolo paniere dove i clienti possono contribuire comprando dei prodotti. La bottega contribuirà aggiungendo 1€ per ciascun buono da 5€. Questi prodotti verranno poi distribuiti per conoscenza diretta alle famiglie in difficoltà.
Non possiamo sostituirci alle organizzazioni sul territorio ma come persone che ascoltano non possiamo esimerci dal fare nel concreto qualcosa e vogliamo continuare a farlo sempre meglio e con il sostegno di sempre più persone.
Abbiamo visto nascere reti di persone che condividono idee di mutuo soccorso, dove i bisogni sono diventati una realizzazione di progetti condivisi che regalano una vita diversamente nuova e ricca di significati.
Vorremmo una realtà diversamente sostenibile, proprio come la Bottega diversamente Bio.
Description
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 10 confezioni da 2 pezzi (20 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
60 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Ingredients
Semola di grano duro rimacinata(IT), acqua, fecola di patate, sale, olio extravergine d’oliva, lievito. CONSERVANTE: sorbato di potassio, EMULSIONANTE: lecitina di soia. Origine farina: Puglia e Basilicata (ORIGINE CERTIFICATA)
Description
Detergente intimo ad azione idratante e protettiva naturale, indicato per l’igiene quotidiana ad ogni età. Formulato con tensioattivi di origine vegetale prevalentemente biodegradabili e non aggressivi. Con olio di Oliva, Inulina, estratti vegetali di Aloe vera e Calendula. Sostiene le naturali difese delle parti intime con effetto lenitivo e rinfrescante. Consigliato per l'igiene intima quotidiana femminile e maschile ad ogni età.
Ingredients
Aqua, cocamidopropyl betaine, decyl glucoside, glycerin, sorbitol, Aloe barbadensis extract, Olea europaea fruit oil, inulin, urea, sodium PCA, Calendula officinalis flower extract, panthenol, xanthan gum, lactic acid, phytic acid, potassium sorbate, ethylhexylglycerin, parfum. pH 4
Description
Dried fruit
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
IDEALE PER CONDIRE ANTIPASTI, CONTORNI E PRIMI PIATTI MESCOLARE BENE PROMA DELL'USO ORIGINE PRODOTTO : ITALIA " TIPICO PRODOTTO DELLA CUCINA SICILIANA" PRODOTTO SENZA COLORANTI E SENZA CONSERVANTI
Ingredients
INGREDIENTI : FARINA DI PISTACCHIO 75%,OLIO DI SEMI DI GIRASOLE, PEPE NERO E SALE.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Due KIT completi con tutto il necessario per preparare un perfetto Pulled Pork, la gustosissima ricetta yankee del maiale sfilacciato, risultato di una sapiente e prolungata cottura alla brace:
- Coppa di maiale intera da 2 Kg + Rub + Artigli da Pulled
- Spalla di maiale intera da 3,5 Kg + Rub + Artigli da Pulled
La ricetta americana del Pulled Pork prevede l'uso del taglio Boston Butt (5/6 Kg di spalla e coppa), mentre in Italia sono molti a preferire tagli più piccoli e più comodi da cuocere.
La coppa intera di maiale da 2 Kg è un taglio di carne ricco di fibre di grasso e in cottura permette di ottenere un Pulled Pork gustoso, ricco di sapore e non troppo umido.
La spalla intera di maiale da 3,5 Kg è un taglio con carne più magra, ma più ricca di collagene che assicura la riuscita di un Pulled Pork davvero succoso.
La ricetta del Pulled Pork richiede qualche passaggio preliminare e, preferibilmente, un barbecue con il coperchio che permetta una cottura indiretta; tuttavia esistono anche ricette di Pulled Pork al forno o Pulled Pork alla griglia.
Vi illustriamo in breve i passaggi fondamentali di questa preparazione:
1) Il Rub: miscela di spezie e sale con la quale è necessario massaggiare e ricoprire la Spalla di maiale.
2) Le Injection o iniezioni di marinatura, per aumentare sapore e succosità.
3) Cottura lenta in forno o BBQ a 120° per almeno 7 ore, ricordando di avvolgere la spalla di maiale nell'alluminio a metà cottura.
4) Riposo: lasciare riposare il vostro Pulled Pork per 30 minuti, prima di sfilacciare la carne con forchette o appositi artigli da pulled, aggiungendo salsa barbecue q.b.
5) That's party! Stappare una birra artigianale e iniziare la festa!
Ingredients
Coppa da 2 kg + Rub + Artigli
Description
Ciliegie raccolte rigorosamente tutte a mano e trasformate in frutta spalmabile senza aggiunta di addensanti e/o conservanti, con solo una piccola percentuale di zucchero di canna 14%
Ingredients
CILIEGIE 86%, zucchero di canna 14%
Description
Golden, fresh, with a spicy and citrus scent thanks to American hops in dry hopping and untreated Sicilian citrus peel processed by L'Arcolaio SCS in the Syracuse Juvenile Prison. La Sbirra was born from the collaboration between Fuga di Sapori®, Dolci Evasioni and Birrificio Trunasse. The proceeds from the sale will support the SocialWood Project at the Penitentiary Institutes of Alessandria.
Ingredients
Acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito, scorze di arancia, scorze di limone, coriandolo. Prodotta con cereali, contiene glutine.
Description
L’elisir della giovinezza che rigenera la pelle, e non solo! L’olio di rosa mosqueta è un preziosissimo alleato della nostra bellezza. È ricco di acidi grassi polinsaturi, come l'acido linoleico (ricostituente cutaneo), vitamina E (antiossidante) e K (utile per combattere couperose ed invecchiamento cutaneo), squalene (emolliente ed antiossidante) e vitamina A (stimola il rinnovamento cellulare). Il nostro olio puro è ottenuto per spremitura a freddo ed è puro al 100%. Questo olio puro è noto per il suo utilizzo in gravidanza nella prevenzione delle smagliature grazie alle sue proprietà rigeneranti ma è molto efficace anche per ridurre cicatrici e rughe sia lievi che profonde. Si tratta infatti di un attivo molto versatile da utilizzare sul viso come anti-age o come sebo-riequilibrante in caso di pelli grasse e/o acneiche. Utilizzato sul corpo dona elasticità alla pelle, previene e attenua le smagliature, accelera la guarigione di cicatrici e delle scottature solari grazie alle sue proprietà elasticizzanti e lenitive. Può essere utilizzato soltanto sulla pelle? La risposta è no! L’olio di rosa mosqueta non rischierà mai di restare inutilizzato nel vostro beauty case! Potete infatti utilizzarlo anche per rinvigorire capelli e unghie!
Ingredients
Rosa Moschata Seed Oil
Description
Vino semplice e affidabile, ideale da condividere durante una pausa nei campi di campagna insieme a pane e salumi toscani.
Description
150 g jar
Ingredients
Farina di Mandorla Pelata* 83%, Olio di Mandorla* 17% * DA AGRICOLTURA BIOLOGICA
Description
Nato da un progetto della Bottega Poco di Buono, il RiGAS (Gruppo di Acquisto Solidale), ha accolto e fatto nascere un nuovo canale di sostegno alle famiglie in difficoltà denominato Spesa Solidale.
Questo fonda le radici nel progetto Spreco Zero (pocodibuono.org/spreco-zero) che da anni ci vede impegnati nel recupero e nella ridistribuzione di frutta e verdura, altrimenti destinata al macero, perché non conforme esteticamente alle richieste del mercato.
Grazie a questo progetto e all’impegno di anime volenterose che si spendono da anni, riusciamo ad intercettare, preparare e distribuire questi prodotti, anche a diverse organizzazioni che sostengono le persone in difficoltà sul nostro territorio.
Il periodo attuale ha indebolito ancora di più realtà già fragili creando difficoltà ulteriori, mostrando la preoccupante situazione che numerose famiglie stanno affrontando.
Noi abbiamo solo accolto con semplicità e partecipazione questi sguardi colmi di tristezza e abbiamo creato un piccolo paniere dove i clienti possono contribuire comprando dei prodotti. La bottega contribuirà aggiungendo 1€ per ciascun buono da 5€. Questi prodotti verranno poi distribuiti per conoscenza diretta alle famiglie in difficoltà.
Non possiamo sostituirci alle organizzazioni sul territorio ma come persone che ascoltano non possiamo esimerci dal fare nel concreto qualcosa e vogliamo continuare a farlo sempre meglio e con il sostegno di sempre più persone.
Abbiamo visto nascere reti di persone che condividono idee di mutuo soccorso, dove i bisogni sono diventati una realizzazione di progetti condivisi che regalano una vita diversamente nuova e ricca di significati.
Vorremmo una realtà diversamente sostenibile, proprio come la Bottega diversamente Bio.
Description
CONSERVAZIONE
Conservare in frigo ad una temperatura da 0°C a + 4°C
SCATOLA
I nostri prodotti sono venduti in scatola. Ogni scatola è composta da 10 confezioni da 2 pezzi (20 pezzi totali per scatola)
TRASPORTO
Il trasporto è effettuato a temperatura controllata +4°C, il cui costo è a carico del cliente e varia in relazione alle quantità richieste.
FARINE DI QUALITA'
Utilizziamo farine di semola rimacinata di grano duro provenienti esclusivamente dalla Puglia e Basilicata certificate attraverso un attento controllo di filiera.
STESA A MANO
Le nostre basi vengono stese a mano un ad una per te.
COTTO SU PIETRA
Tutte le nostre basi vengono cotte su pietra, donandogli un inconfondibile sapore.
CONFEZIONAMENTO
Le nostre basi vengono confezionate in sottovuoto (ATM), preservando la massima qualità di prodotto e riducendo costi e tempi di utilizzo al cliente finale.
MODALITA' D'USO
In forno preriscaldato 250° C per 3-4 minuti
DURATA
60 giorni, Una volta aperta la confezione conservare ben chiusa in frigo e consumare entro 3gg. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA.
Ingredients
Semola di grano duro rimacinata(IT), acqua, fecola di patate, sale, olio extravergine d’oliva, lievito. CONSERVANTE: sorbato di potassio, EMULSIONANTE: lecitina di soia. Origine farina: Puglia e Basilicata (ORIGINE CERTIFICATA)
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