Giovedì, 28 Marzo 2024 - 15:06:02
Favorite products

Scimudin 2.0 Kg ca.

Product Code

FMLLSDFI

Scimudin 2.0 Kg ca.

Price reserved for Buying Groups

€ 29,00

Quantity: 1 Piece

Available

Minimum order: 1 (1 Pz)

Minimum order for Foodcoopers: 1 (1 Pz)

Manufactured by

Latteshop


Via ragazzi del '99 19, 23100 Sondrio (SO) - Italia

=


Contact the Supplier Pricelist Join a Buying Group

Product description

Manufactured 100% in Italy

Formaggio tipico valtellinese ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.

Ingredients

Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 20 cm, altezza 4 cm circa Peso: 2 kg ± 0,3 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 60 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: morbido, dolce, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: pasta molle Aspetto: occhiatura scarsa, crosta sottile e compatta

Allergens

Milk & derivatives, including lactose Milk


to write a review




You may also be interested to


Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated