Serious LANTERN SQUARE 33
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Via Delle Industrie 3/b, 47824 Poggio Torriana (RN) - Italia
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SERIA_LANTERNA_QUADRA_33Product description
Manufactured 100% in Italy
LQ33115MS13OF02 Warm light - Power 15W.Application: outdoor lighting wall or pole.
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Description
Pannello minerale per l'isolamento termico per interni, con alto potere di ad-sorbimento capillare e di regolazione dell'umidità (capacità di assorbenza secondo EN 1609 >10 Kg/m²/24h).
Densità 85 - 110 Kg/m³. λ = 0, 040 Formato: cm 50/58 x 38
Ingredients
Calce, sabbia silicea finemente macinata, legante idraulico
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tenda x porta per difendersi da mosche e zanzare fatta su misura con diversi colori ghilletata
Ingredients
Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, cipolla di Tropea . Una confezione contiene 4 svizzere
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Ingredients
Aqua, Punica Granatum Fruit Water*, Vaccinium Myrtillus Fruit Water*, Caprylic/Capric Triglyceride, Propanediol, Cetearyl Alcohol, Sorbitan Olivate, Cetearyl Olivate, Helianthus Annuus Seed Oil*, Coco-Caprylate/Caprate, Cetearyl Glucoside, Glycerin, Butyrospermum Parkii Butter*, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Vitis Vinifera Skin Extract, Triticum Vulgare Bran Extract, Pyrus Malus Fruit Extract, Citrus Limon Fruit Extract, Sodium Hyaluronate, Tocopherol, Tartaric Acid, Parfum, Glyceryl Caprylate, Citric Acid, Linseed Acid, Xanthan Gum, Benzoic Acid, Sodium Phytate, Sodium Hydroxide, Potassium Sorbate, Benzyl Alcohol, Sodium Benzoate, Tin Oxide, CI 77891, Mica, CI 77491 (*da agricoltura biologica)
Description
Il pannicolo, diaframma o hanger steak appartiene ai tagli del quinto quarto che fino a qualche anno fa subivano una ingiustificata discriminazione: difficili di cuocere, impresentabili per la tavola, i resti dell’animale. Oggi hanno acquisito autorevolezza grazie all’inventiva degli chef, scopriamone uno: il pannicolo. In molti chiamano questo muscolo diaframma, per semplificare. Il pannicolo è un muscolo che sorregge il diaframma, rientra nel gruppo del quinto quarto poiché è considerato un taglio di scarto, ma solo in Italia!
Infatti, esistono paesi del mondo che lo considerano un taglio di carne pregiato e di prima categoria, insomma, adatto a scalare la classifica dei pezzi gustosi e saporiti.
Il diaframma si presenta come un lastra sottile ricoperta di grasso e da una membrana che ne contraddistingue la consistenza, al termine ha un pezzo finale e più ricco di carne detto lombatello. Un'altra peculiarità di questo taglio è la sua ricchezza di ferro.
La particolarità di questo taglio anatomico, a differenza di altri tagli in continuo movimento che presentano un tessuto connettivo e quindi una quantità di grasso abbastanza elevate, presenta poco grasso e poco tessuto connettivo, in quanto lo stesso muscolo svolge un lavoro molto più particolare, senza avere particolari carichi e soprattutto senza esercitare una particolare forza.
Questo rende quindi questa particolare carne abbastanza tenera, ma anche molto gustosa se cotta nel modo corretto e con la giusta attenzione.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Diaframma di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 600/800 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
600/800 g - pezzo intero
Description
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Ingredients
Aqua, Cocamidopropyl betaine, Caprylyl/capryl glucoside, Sodium lauroyl sarcosinate, Disodium coco- glucoside citrate, Sodium caproyl/lauroyl lactylate, Gluconolactone, Lauryl glucoside, Guar hydroxypropyltrimonium chloride, Glycerin, Lactic acid, Pogostemon cablin oil, Sodium benzoate, Sodium dehydroacetate, Triethyl citrate, Arnica montana flower extract, Salvia sclarea flower oil, Benzyl alcohol, Zingiber officinale root oil, Linalyl acetate, Juniperus mexicana wood oil, Vetiveria zizanoides root oil, Aloe barbadensis leaf extract (*), Limonene, Citrus nobilis peel oil, Citrus sinensis peel oil expressed, Vanillin, Cedrol, Citrus bergamia peel oil expressed, Coriandrum sativum fruit oil, Elettaria cardamomum seed oil, Maltol, Myristica fragrans fruit oil, Phenethyl acetate, Gamma-terpinene, Potassium sorbate, Methyln-methylanthranilate, Perillaldehyde. * da Agricoltura Biologica
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