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Product Code
PS011C
Strozzapreti
Price reserved for Buying Groups
€ 1,24Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 2,48
Available
Minimum order: 16 Pc (8 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
XXXXX XXX, 60011 Arcevia (AN) - Italia
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Product description
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Description
Per rispondere alle esigenze di molti consumatori viene prodotta una nuova gamma di pasta trafilata al bronzo. Dalla trafila al bronzo passa la pasta fresca per assumere la forma voluta.
Siccome le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa. La rugosità aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Anche per questa pasta l'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Pasta Secca in confezione da 500 gr. Prodotta utilizzando esclusivamente la migliore semola di grano duro dalle indiscusse ed eccezionali caratteristiche e con acqua purissima. La farina di canapa la rende più ricca e digeribile, fonte di fibre e proteine
Ingredients
Ingredienti: Semola di Grano Duro, Acqua, Farina di Canapa 6%.
Description
Scrub viso e corpo impreziosito da ingredienti che aiutano a rimuovere le impurità stimolando il turn-over cellulare. Le microsfere naturali a base di noccioli di frutta rendono il prodotto adatto all’utilizzo anche per pelli delicate. Gli oli eudermici nutrono la pelle senza lasciare untuosità aiutando a renderla morbida, elastica e levigata, rispettandone l’equilibrio ed aiutando a prevenirne l’invecchiamento. Gli estratti di Fico d’India e Avocado contribuiscono all’azione anti-age e classificano il prodotto come COSMETICO SUPERFOOD. Per sfruttarne al meglio le caratteristiche, può essere utilizzato anche come maschera posa senza risciacquo.
Ingredients
Aqua, Caprylic/capric triglyceride, Glycerin, Propylheptyl caprylate, Dicaprylyl carbonate, Arachidyl alcohol, Cetearyl alcohol, Oryza sativa starch, Corylus avellana shell powder, Prunus amygdalus dulcis shell powder, Behenyl alcohol, Prunus amygdalus dulcis oil (*), Argania spinosa oil (*), Calendula officinalis flower extract (*), Chamomilla recutita flower extract (*), Opuntia ficus-indica extract, Persea gratissima fruit extract, Xanthan gum, Parfum, Lecithin, Arachidyl glucoside, Benzyl alcohol, Sodium cetearyl sulfate, Potassium sorbate, Benzoic acid, Tetrasodium glutamate diacetate, Dehydroacetic acid, Citric acid, Tocopherol, Ascorbyl palmitate, Glucose, Hydroxycitronellal, Sodium benzoate. (*) da agricoltura biologica
Certificates
AIAB - Italian Organic Farming Association
Description
Shampoo per lavaggi frequenti contenente gli estratti di 3 fiori coltivati da me con metodo biologico e raccolti manualmente: Lavanda, Calendula e Malva. La formula è stata accuratamente creata per rispettare la struttura del capello e del cuoio capelluto. Ingredienti da cosmesi eco/bio. Adatto anche ai capelli dei bambini.
Description
Hybrid citrus born from the cross between the Clementina Comune and the Tangelo Orlando. Spheroidal and slightly flattened in shape, they are particularly sweet and juicy, with fine zest, and ripening time between December and February. Rich in vitamin C, potassium, fiber and calcium, they are particularly suitable for fresh consumption (Table clementine nova) or for the preparation of desserts and juices. They are cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals, shipped within a maximum of 24 hours from the harvest. Edible peel. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian clementine
Description
Raw and natural product, obtained through the process of finely chopping of raw shelled pistachios. Rich in vitamins and minerals, including Vitamin A, Iron and Magnesium, ideal as an ingredient for the preparation of sweet and savory dishes. From pistachios harvested and dried under the sun of our Sicily, produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian pistachios
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