Giovedì, 21 Novembre 2024 - 17:26:17
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Cacao in polvere

Descrizione

(Bolivia)

BananaJoe

150 grammi

$ 3,58 $ 23,86/Kg      =

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Conacado è una delle varietà più pregiate di cacao amaro della Repubblica Dominicana. Biologico, Conacado è conosciuto per i suoi inebrianti sentori di cioccolato.

Ingredienti

*°Cacao - Correttore di acidità: carbonati di potassio. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica

Pacha Mama

1 Pezzo

$ 2,32      =

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

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(America Latina - Filippine)

BananaJoe

5 Pezzi

$ 2,53 $ 0,51/Pz      =

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BIO - SENZA GLUTINE - VEGAN

Mondo Solidale

1 Pezzo

$ 4,40 $ 4,32      =

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CTM Altromercato75 gr. - Rep.Dominicana

Mondo Solidale Pesaro

75 grammi

$ 2,00 $ 26,67/Kg      =

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BIO - SENZA GLUTINE - VEGAN

Mondo Solidale

1 Pezzo

$ 2,00 $ 2,00      =

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Descrizione

Il cacao si ottiene dalla macinazione delle fave di cacao precedentemente degrassate, ovvero sottoposte a frantumazione e pressione meccanica per allontare il burro di cacao.
Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il 20/22% circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il 10/12% (percentuali che cambiano a seconda del produttore).
Le pasta di cacao è invece la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate e si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato, addizionandola di burro di cacao, zucchero e spesso lecitina di soia.
Origine. Perù

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

350 grammi

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Descrizione Ingredienti e Certificazioni

Descrizione

Il cacao si ottiene dalla macinazione delle fave di cacao precedentemente degrassate, ovvero sottoposte a frantumazione e pressione meccanica per allontare il burro di cacao.
Si distinguono due tipologie di cacao in polvere, una ordinaria e una degrassata, la prima contiene ancora il 20/22% circa di burro di cacao, mentre la tipologia degrassata solo più il 10/12% (percentuali che cambiano a seconda del produttore).
Le pasta di cacao è invece la massa ottenuta dall'unione delle fave di cacao frantumate e si utilizza principalmente per la preparazione del cioccolato, addizionandola di burro di cacao, zucchero e spesso lecitina di soia.

Certificazioni

BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione

Bongiovanni S.r.l.

350 grammi

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BIO, SENZA GLUTINE, VEGAN

Mondo Solidale

1 Pezzo

$ 2,80 $ 2,79      =

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Equik è un cacao solubile ottenuto unicamente da ingredienti biologici: cacao magro puro e zucchero di canna. Un concentrato eccellente di energia, pronto da sciogliere nel latte, ottimo a colazione o per una merenda golosa.

Ingredienti

*°zucchero integrale di canna (69%), *°cacao magro (30%), correttori di acidità: carbonato di potassio, emulsionanti: lecitina di soia, sale. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica

Pacha Mama

1 Pezzo

$ 4,53      =

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(Repubblica Dominicana - Ecuador)

BananaJoe

300 grammi

$ 4,00 $ 13,33/Kg      =

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El Ceibo è cacao biologico degli altipiani della Bolivia, macinato e confezionato all'origine. Ingrediente insuperabile nei dolci a base di latte.

Ingredienti

*Cacao magro in polvere da Agricoltura Biologica. *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica

Pacha Mama

1 Pezzo

$ 4,11      =

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(Repubblica Dominicana)

BananaJoe

75 grammi

$ 1,79 $ 23,86/Kg      =

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300

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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125gr

Am PeS - Colli

125 grammi

$ 2,13 $ 17,01/Kg      =

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125

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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200gr

Am PeS - Colli

200 grammi

$ 2,21 $ 11,05/Kg      =

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125gr

Am PeS - Colli

125 grammi

$ 2,13 $ 17,01/Kg      =

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180

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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150

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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75

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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300gr

Am PeS - Colli

300 grammi

$ 3,33 $ 11,09/Kg      =

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125

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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150gr

Am PeS - Colli

150 grammi

$ 3,22 $ 21,47/Kg      =

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75gr

Am PeS - Colli

75 grammi

$ 1,71 $ 22,74/Kg      =

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200

Am PeS - Sfuso

1 Pezzo

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180gr

Am PeS - Colli

180 grammi

$ 2,21 $ 12,28/Kg      =

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