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CA' BARLETI
Azienda Agricola CA' BARLETI
Description
Varietà Modì
La mela Modì è una varietà caratterizzata da un colore rosso intenso con sfumature gialle, una buccia spessa e una polpa croccante e succosa con un equilibrio tra dolcezza e acidità
Description
Varietà Modì, pezzatura piccola in rete da 3 kg
La mela Modì è una varietà caratterizzata da un colore rosso intenso con sfumature gialle, una buccia spessa e una polpa croccante e succosa con un equilibrio tra dolcezza e acidità
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Varietà Granny Smith - Sono mele caratterizzate da un colore verde acceso e brillante, una polpa bianca, soda e croccante, e un sapore decisamente acidulo, succoso e rinfrescante
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La pera volpina è un frutto piccolo e rotondeggiante, con una buccia spessa e ruvida di colore marrone-rossastro o verde scuro, spesso coperta da una leggera peluria. La polpa è compatta e granulosa, molto più soda rispetto alle pere comuni. A causa della sua consistenza dura e del sapore astringente, la pera volpina non è adatta al consumo fresco; per gustarla al meglio, deve essere cotta, spesso al forno o bollita, magari accompagnata da un po’ di vino rosso o zucchero.
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Cipolla bionda, dolce e di grandi dimensioni, tipica della zona di Santarcangelo di Romagna. Il suo nome deriva dalla sua coltivazione, che storicamente richiedeva molta acqua, prelevata dai fossi che attraversavano i terreni. Questo ortaggio, oggi Presidio Slow Food, è noto per il suo sapore delicato e la sua consistenza acquosa.
Azienda Agricola DESIDIA
AZIENDA AGRICOLA DESIDIA
Azienda Agricola MANUEL MONTANARI
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Mela che ricorda esteticamente Granny Smith ma più zuccherina e aromatica. La polpa è gialla di eccellente sapore, fine, croccante, succosa, unisce una forte componente zuccherina ad una elevata acidità. Matura nella prima metà di Settembre, col tempo acquista più dolcezza e si mantiene a temperatura ambiente fin dopo Natale.
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Simile a Fuji, ma da consumo immediato. Buccia sottile, polpa mediamente croccante, con una percezione di dolcezza molto intensa. Matura a fine settembre, buona da subito ma per lunghi periodi è meglio conservarla a basse temperature. e tradizionali.
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Buccia di colore rosso brillante, polpa soda, croccante, non molto succosa.
Il sapore è ottimo, dolce, con poca acidità. Matura nella prima decade di ottobre e ha una conservabilità fantastica, tanto da resistere fino a primavera inoltrata.
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Varietà WILLIAMS - 1kg Le Pere Williams matureranno circa 20 giorni dopo, poi vanno tenute d'occhio perché passano in fretta. Metterle in frigo rallenta la maturazione
Azienda Agricola LA CIMBALONA
AZIENDA AGRICOLA LA CIMBALONA
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La mela Inored Story è caratterizzata da un colore rosso intenso, polpa bianca e croccante, sapore molto dolce e poco acido e un'eccellente conservabilità.
Azienda Agricola LOTTI
Azienda Agricola RIVALTA
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Sacchetti da 1kg - è una varietà di pesca nettarina, pregiata e rinfrescante, originaria della Calabria. Caratterizzata da buccia liscia bianco-verde con striature rosa, polpa bianca dolce e profumata, è piccola e tonda
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Sacchetti da 1kg - pesca caratterizzata da una polpa di colore rosso-violaceo, dovuto alla presenza di antociani, un tipo di pigmento antiossidante
Azienda Agricola POGGI MILENA
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Succo susina e zenzero, con zucchero d'uva, bottiglia da 200 mL
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Confettura susina, senza addensanti, barattolo da 200 g
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Confettura di pesca e albicocca, con zucchero di barbabietola NON BIO, barattolo da 200 g
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Varietà Magique - Sacchetti da 1 kg - La pesca nettarina a pasta bianca si caratterizza per la pelle liscia e senza peluria, la polpa bianca, soda e croccante e un gusto delicato e aromatico. È un frutto molto dissetante e succoso.
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Pesca dalla forma schiacciata, con polpa dolce e succosa e un sapore unico.
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Vino Bio Sangiovese senza solfiti e senza lieviti, bottiglie da 750 mL, confezione da 6 bottiglie
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Vino rosato bio, da uve sangiovese, bottiglie da 750 mL, confezione da 6 bottiglie
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Confettura 85% pesca bio 15% zucchero di barbabietola, barattolo da 300 g
Azienda Agricola VERNELLI
Azienda Agricola IL CHIUSETTO
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patata precoce, pasta consistente, di colore giallo paglierino, resistente alla cottura e adatta a tutti gli usi
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La buccia è di colore giallo chiaro, liscia, mentre la polpa è bianca e farinosa, ideale per preparazioni culinarie come purè, gnocchi e minestre.alla cottura e adatta a tutti gli usi.
Azienda Agricola LA SARACCA
AZIENDA AGRICOLA LA SARACCA
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Circa 1,5 kg - La zucca Delica è una varietà giapponese molto apprezzata per la sua polpa dolce, densa e cremosa, la buccia verde scuro e la sua versatilità in cucina. Le sue dimensioni sono medio-piccole e la sua forma è tonda ma appiattita. È ottima al forno, per vellutate, ripieni e dolci, e si conserva a lungo.
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circa 1,5 kg - La zucca Vanity è una varietà della tipologia Delica, apprezzata per la sua polpa arancione intensa, dolce e asciutta, con un caratteristico retrogusto di castagna. Ha una consistenza compatta, una buccia liscia e grigia e un'ottima conservabilità. È una zucca molto versatile, adatta a risotti, vellutate, gratinature e persino piatti dolci, grazie al suo sapore che si esalta con la cottura
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circa 1,2 kg - La zucca Hokkaido, o Potimarron, è una varietà giapponese di zucca invernale dal sapore dolce e nocciolato che ricorda la castagna, grazie alla sua ricca polpa e alla buccia commestibile. È piccola, tondeggiante, facile da coltivare e da preparare in cucina, adattandosi a molteplici piatti come vellutate, risotti, torte e biscotti. La sua buccia sottile e tenera si ammorbidisce in cottura, permettendo di consumarla senza doverla sbucciare.
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Circa 3 kg - La zucca violina (Cucurbita moschata var. violina) è caratterizzata da un frutto allungato di colore giallo-nocciola leggermente strozzato al centro, una forma che la fa assomigliare appunto a un violino, la buccia è rugosa e presenta delle costolature longitudinali poco profonde. Sia la pianta che il frutto sono del tipo zucca Butternut "Noce di burro". La polpa è di colore arancio vivace e ha un gusto molto apprezzato tanto da essere utilizzata ampiamente in cucina per tortelli, risotto, gnocchi, creme e vellutate
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Circa 2 kg - Di forma allungata e simile a una pera, con una buccia liscia e sottile di colore giallo-arancio. La polpa è arancione intenso, dolce, soda e aromatica, con note di noci e castagne
Last product modified: Pere volpine 1kg (da cuocere) - CA' BARLETI from Pisano Roberta on 28-10-2025