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BT
Brasato
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Via Rivelle 30 - Loc. Ca' Trenta, 36015 Schio (VI) - Italia
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Carne di Bovinoto write a review
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L'arrosto è un grande classico per le riunioni di famiglia. Tenero e gustoso è una ricetta semplice che da sempre ottimi risultati! Ripieno a scelta tra: zucchine, cipollotto caramellato, coste spadellate. Abbinabili a: pancetta, pancetta affumicata, salsiccia, prosciutto cotto, speck
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Macinato 80% bovino e 20% suino, ottimo per ragù, polpette, polpettoni, ottimo per ogni necessità
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Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore
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