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PANCETTA BIO - 300 g
€ 3,30Quantity: 300 grams
Price per Kg: € 11,00
Available
Minimum order: 5 Pc (1,5 Kg)
Best before: 15 days from date on package
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Manufactured by
Gabrielli Società Agricola srl
Organic certification, environmental, origin, etc.Strada per Pugliano 25A, 47865 San Leo (RN) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIOIngredients
Sale, Pepeto write a review
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Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
It presents a mixture of great absorbing power so that, in sauces with tomato sauce, quickly take a nice red color. Also suitable for the preparation of meatballs.
Description
It 'a pre-cooked ready to eat but you can heat it or cook it again to preparations baked, stuffed with vegetables, either as fillet slices, which in pieces like stew. Ready-made or used for any type of cooking.
Description
Here is a slice that is suitable to be worked sliced or diced according to need. It is distinguished by its distinctive and intense flavor of Lupino.
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio e sale
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
La Pancetta è uno dei tagli più grassi del suino e si ricava dalla parte addominale, squadrata e rifilata con la sua cotenna. Viene salata a secco massaggiando la carne con sale marino, pepe nero e spezie. Viene arrotolata, legata a mano, lasciata a riposo per i successivi 7 giorni. Segue la fase di asciugatura e stagionatura che durerà almeno sei mesi.
Dal profumo delicato e finemente speziato, ha un gusto dolce che accarezza il palato.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Pancetta di suino italiano, sale, spezie
Confezionamento: Sottovuoto.
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 414 Kcal – 1733 Kj
Grassi: 38.9 g
di cui acidi grassi saturi: 9.61 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 16 g
Sale: 1.8 g
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 1Kg
Ingredients
Affettato (100g)
Description
Pancia di maiale con cotenna marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredients
Pancia di maiale, vino, sale, spezie e aromi naturali
Description
Parmigiano Reggiano from Organic agriculture seasoned 26 months. Vacuum-packed (about 300 grams)
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Our courgettes are preserved raw and are crunchy and tasty. They are reminiscent of the “scapece” zucchini, very popular in Campania cuisine. They are perfect as a side dish, as a vegetarian dish or for a tasty aperitif.
Ingredients
Zucchine, olio di semi di girasole, aglio, peperoncino, origano, sale. Correttore di acidità: acido citrico.
Description
Anche i nostri legumi Girolomoni® sono coltivati sulle colline umbro-marchigiane dai nostri soci, con metodo biologico. La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo cosí di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.
Description
Anche i nostri legumi Girolomoni® sono coltivati sulle colline umbro-marchigiane dai nostri soci, con metodo biologico. La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originari del chicco appena raccolto, permettendo cosí di mantenere inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.