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Magatello di bovino adulto, porzione 800 g.
Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!

Il Magatello è un taglio magro e compatto, senza nervature.
Viene chiamato anche girello, coscia rotonda, spinello, lacerto o anche rotondino e tondello per la sua caratteristica forma sferica.

Molto amato nelle cucine italiane, il Magatello è famoso soprattutto perché protagonista dell'intramontabile ricetta del vitello tonnato. Il vitello tonnato è una ricetta di origini piemontesi, ma conosciuta in tutta Italia. Il magatello di bovino 100% italiano è il taglio di carne perfetto per preparare questo piatto tipico, originariamente chiamato vitel tonnè o vitel tonnà, nella sua regione di origine.

Tuttavia il Magatello è un taglio che si presta anche alla preparazione di un arrosto magro oppure, tagliato a fette, è perfetto per la preparazione della carne alla pizzaiola o scaloppine. Tagliato a fette sottilissime, può essere utilizzato per un freschissimo carpaccio di magatello.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Magatello di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Spugna Vegetale in Cellulosa e Luffa: morbida, delicata e assorbente da un lato, abrasiva dall'altro. Una Spugna da cucina completamente biodegradabile e compostabile dopo l'uso che non rilascia microplastiche nell'ambiente!

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Anticalcare, Disincrostante, Ammorbidente, Brillantante
L'Acido Citrico è un prodotto versatile, innocuo ed ecologico, ingrediente di molti detergenti. Utile a sciogliere il Calcare, può essere utilizzato diluito come prodotto da spruzzare su incrostazioni, ma anche come Disincrostante nella Lavatrice, come Brillantante nella Lavastoviglie e come Ammorbidente nel Bucato.
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In etichetta sono presenti le dosi giornaliere indicate.

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Il Trebbiano è una famiglia di vitigni a bacca bianca, molto diffuso in Toscana. Gradazione 12%

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Le api e la biodiversità sono due facce della stessa medaglia. Da una parte c’è l’ape che, essendo la più efficiente tra gli impollinatori, assicura la riproduzione alle piante da fiore arricchendo gli ecosistemi di tante varietà vegetali.
Dall’altra, l’universo verde fornisce all’ape tutti i nutrienti necessari al sostentamento della sua famiglia oltremodo numerosa ed esigente.
Il “Giardino delle api” contiene quattro specie vegetali ognuna importante per la vita di questo importante insetto.
Da una parte, i fiori del kit, assicurano una abbondanza di nettare e polline per tutto il ciclo vegetativo dell’ape (da aprile all’autunno inoltrato) e, dall’altra, i pollini delle piante contengono tutti gli amminoacidi essenziali per la salute dell’intera colonia.

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Il timo è una pianta aromatica mediterranea con proprietà balsamiche, antisettiche ed antiossidanti che contribuiscono al funzionamento del nostro organismo. Mischiata al fior di sale mantiene inalterate tutte le proprietà del suo olio essenziale. È particolarmente indicato per condire piatti a base di pesce e legumi, per pesci cotti al forno o in padella, per insaporire le patate a forno. Ottimo anche con le carni più delicate è perfetto per spezzatini, stufati e brasati di vario tipo e per le verdure estive come pomodori, zucchine, melanzane e peperoni. Con il suo profumo è utile anche per creare marinate, intingoli e salsine con cui arricchire i piatti. E il dolce? il Fior di Sale al Timo in una macedonia di frutta fresca, donerà al dessert una nota speciale.

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Marmalade Sicilian oranges. gr: 370. Classical marmalade oranges of Sicily, in great demand and beloved, ideal for spreading or filling for cakes, pies and biscuits, but also great to enjoy with desserts or ripe cheese. Biological. Made in Sicily.Il sweet taste but at the same time bitter Sicilian oranges is now spread on both sweet and mature cheeses or sweets stuffing, pies and cookies.

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100% Made in Italy

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Milk moisturizing and refreshing after-sun fluid with aloe, olive and shea.

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Una crema mani nutriente e riparatrice che profuma di dolcetti appena sfornati. La texture leggera ma ricca di ingredienti attivi regala alle mani tutto il nutrimento di cui hanno bisogno. Contiene Acido Ialuronico, Burro di Karité, Vitamina E e un mix di 4 oli (Ricino, Girasole, Avocado e Mandorle dolci) per mani morbide e nutrite. Arricchita con Mirtillo, Rosa canina e Melagrana per un’azione antiossidante e mani sempre in festa!