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Cotechino
€ 14,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola biologica Querzola
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictLoc. Casembola 86, 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Italia
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Product Code
COTECHINOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Weight of 0, 6 - 1, 0 Kg.Company certificates
Ethical and Environmental Certtification Institute
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
All'etto Price € 1.20 - The actual price will vary according to the final weight
Description
Il frumento duro varietà Senatore Cappelli o Cappelli è la prima varietà di grano selezionata già nei primi del ‘900 dal “mago del grano” Nazareno Strampelli, a partire dalla popolazione di grani tunisini Jeahn Rhetifah.
Si chiama così in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore della riforma agraria, che aveva esteso la coltivazione del frumento anche a zone non vocate, per rispondere alle esigenze dell’autosufficienza.
Per la sua rusticità il grano Cappelli si adattava perfettamente ai terreni marginali, risultando il grano più coltivato fino al diffondersi delle varietà più produttive e di taglia bassa.
Il Cappelli è un grano con un buon contenuto proteico.
Ingredients
Semola di grano duro varietà Cappelli bio
Description
Il frumento duro varietà Senatore Cappelli o Cappelli è la prima varietà di grano selezionata già nei primi del ‘900 dal “mago del grano” Nazareno Strampelli, a partire dalla popolazione di grani tunisini Jeahn Rhetifah.
Si chiama così in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore della riforma agraria, che aveva esteso la coltivazione del frumento anche a zone non vocate, per rispondere alle esigenze dell’autosufficienza.
Per la sua rusticità il grano Cappelli si adattava perfettamente ai terreni marginali, risultando il grano più coltivato fino al diffondersi delle varietà più produttive e di taglia bassa.
Il Cappelli è un grano con un buon contenuto proteico.
Ingredients
Semola di grano duro varietà Cappelli bio
Description
Stagionati dal gusto e consistenza reali come da tradizione italiana , realizzati attraverso la lavorazione del nostro Latte di Mandorla 100%. Si prestano benissimo per essere Grattuggiati su piatti fumanti , Scagliati al momento per un rapido snack oppure serviti a pezzi accompagnati da un buon bicchiere di Vino.
Consigli d'uso
Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento
straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla
realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste il
parmigiano
Conservazione
Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura
dalla confezione
Valori Nutrizionali
Energia/Energy 1110 kj/268 Kcal
Grassi / Fats 19.9 g (di cui acidi grassi saturi 16.3 g)
Carboidrati / Carbohydrates 15.3 g (di cui zuccheri 4.5 g)
Fibre / Fibers 3.7 g
Proteine / Proteins 6.8 g
Sale / Salt 3,2 g
Ingredients
Fior di Mandorla* 72%, (olio di cocco*, farina di ceci*, fiocchi di patate*, farina di mandorla pelata* 4%, farina di mais*, farina di mandorla pelata degrassata* 2.6%, Sale marino italiano, sciroppo d'agave*), Emulsione di mandorla* 23% (acqua, olio di cocco*, farina di mandorla pelata degrassata* 12.1%), agar-agar (addensante), Aroma naturale di estratto di lievito biologico, Sale marino italiano. *=BIOLOGICO
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Cocco grattugiato da noci biologiche, ideale per la preparazione di dolci e come decorazione topping. Il cocco è anche un ingrediente di uso comune nelle ricette della cucina orientale.
Description
L’accessorio più richiesto dalla nostra community!
L’abbiamo mostrata nelle foto della linea viso pelli impure e ce l’avete chiesta a più non posso: la fascia capelli in bamboo è finalmente disponibile!
Morbida, elastica e facilissima da lavare quando ce n’è bisogno: l’accessorio che mancava alle nostre beauty routine per proteggere i capelli da acqua, make up e tutto il resto.
Description
Amido di Riso in cannoli puro al 100%, ideale per il bagnetto emolliente e lenitivo dei bambini e per la cura delle pelli sensibili in generale, in alternativa ai detergenti. La sua azione assorbente sulla sudamina lo rende particolarmente adatto al periodo estivo.
Ingredients
Oryza sativa starch (materia prima da azienda certificata Cosmos).
Description
Galeotte ai fiocchi d'avena (burro) (500 gr formato famiglia)
Ingredients
*Farina di GRANO tenero tipo 0, **zucchero di canna, *BURRO, *farina integrale di GRANO (10%), *fiocchi di AVENA (10%), *misto d’UOVO pastorizzato, *aroma naturale di limone, *cannella *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Subito pronte per condire pasta o risotto, per preparare gustosi crostini o per dare un tocco in più alle vostre ricette, le nostre creme sono ottenute lavorando direttamente verdure fresche di stagione e si distinguono ancora dalle altre per il gusto naturale ed autentico della verdura.
Ingredients
Pomodori essiccati 56%, olio e.v. d’oliva, cipolla 5%, sale marino.
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