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CAVE Perticara
€ 6,00
Quantity: 250 grams
Price per Kg: € 24,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,25 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,25 Kg)
Manufactured by
Ca' Certino snc, 47863 Novafeltria (RN) - Italia
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16Product description
Manufactured 100% in Italy
Pecorino cheese from sheep's milk, rennet, cultures, salt; Cheese of about 5 Kg to mature form in the cave three months, pale yellow and semi-hard texture, delicate and fragrant flavor to palato.Ottimo for appetizers such as cheese and serving first, or accompanied by shear jams and honey.Chosen by 1 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN)
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Description
Farina di mais antico per polenta Biologica macinata a pietra ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. INDICAZIONI BASE Mais autoctono del paese di Scavolino di Pennabilli, dove il Conte di Carpegna faceva coltivare questo prezioso mais. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredients
Granoturco antico
Description
Formaggio di capra molle con buccia edibile. Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 25,00/Kg)
Description
Diametro 32 cm impasto alto
Ingredients
La base pizza gourmet è una pizza a lunga lievitazione con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli. Una pizza gustosa e super digeribile, che potrete guarnire come più preferite! Ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti! Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
Description
Raccolta e lavorazione dei fiori di crocus, una lavorazione che richiede veramente tanta pazienza e perizia per estrarre i singoli pistilli dai fiori, farli asciugare e poi, alla giusta maturazione, conservarli nei vasetti di vetro con cui li vendiamo
Description
Semi di Coriandolo, coltivati e raccolti nel 2024 a Sant'Agata Feltria con metodo biologico.
Description
Vino da uve da appassimento da tutto pasto e da tagli di carne inmportanti
Ingredients
Uva Nebbiolo
Description
The Crude Black Seed Oil and Raw Italian Almond Oil, a true artisanal treasure produced in our laboratory located in the charming Apennine mountains.
Our oil is obtained exclusively through a mechanical extraction process at temperatures below 40°C, without subjecting the seeds to any aggressive treatment. This way, we can ensure the preservation of all the wonderful beneficial characteristics present in these oily and vibrant seeds, as both are from the latest harvest.
Crude Black Seed Oil is a versatile product that can be used for dietary, cosmetic, and therapeutic purposes. Its multiple properties include antihypertensive, liver-tonic, diuretic, digestive, antidiarrheal, appetite-stimulating, analgesic, anthelmintic, antibacterial actions, and much more. It is a true natural elixir that can support your health in various ways.
Ingredients
Organic Raw Whole Italian Almonds and Organic Whole Raw Nigella Sativa seeds.
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Birra di colore biondo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente, di aspetto limpido, luminoso e uniforme, Presenta una buona intensità olfattiva, con tenue aroma piacevolmente maltato e floreale(fiori di acacia). Di particolare leggerezza e frizzantezza apprezzabile, gusto equilibrato, sentori dolci ed agrumati con nota amara moderata. Corpo armonico. La persistenza retro olfattiva è piacevolmente prolungata. Accostamenti consigliati: estremamente versatile, accompagna a tutto pasto un'ampia varietà di portate. Ideale per abbinamenti informali anche a piatti poco strutturati. Alcool: 5,0% vol.
Ingredients
]Acqua, orzo maltato biologico italiano, luppolo biologico, lievito ogm-free.
Description
Farina di mais antico per polenta Biologica macinata a pietra ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in luogo fresco e asciutto. INDICAZIONI BASE Mais autoctono del paese di Scavolino di Pennabilli, dove il Conte di Carpegna faceva coltivare questo prezioso mais. INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredients
Granoturco antico
Description
Formaggio di capra molle con buccia edibile. Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 25,00/Kg)
Description
Diametro 32 cm impasto alto
Ingredients
La base pizza gourmet è una pizza a lunga lievitazione con lievito madre e farina di grano duro senatore Cappelli. Una pizza gustosa e super digeribile, che potrete guarnire come più preferite! Ottima anche come stria, con semplice aggiunta di sale grosso e rosmarino, da affiancare ai vostri piatti! Ingredienti: Cappelli, farina di grano tenero tipo 0, acqua, lievito madre (farina di GRANO, acqua), olio extravergine d'oliva, sale.
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Raccolta e lavorazione dei fiori di crocus, una lavorazione che richiede veramente tanta pazienza e perizia per estrarre i singoli pistilli dai fiori, farli asciugare e poi, alla giusta maturazione, conservarli nei vasetti di vetro con cui li vendiamo
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Semi di Coriandolo, coltivati e raccolti nel 2024 a Sant'Agata Feltria con metodo biologico.
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Vino da uve da appassimento da tutto pasto e da tagli di carne inmportanti
Ingredients
Uva Nebbiolo
Description
The Crude Black Seed Oil and Raw Italian Almond Oil, a true artisanal treasure produced in our laboratory located in the charming Apennine mountains.
Our oil is obtained exclusively through a mechanical extraction process at temperatures below 40°C, without subjecting the seeds to any aggressive treatment. This way, we can ensure the preservation of all the wonderful beneficial characteristics present in these oily and vibrant seeds, as both are from the latest harvest.
Crude Black Seed Oil is a versatile product that can be used for dietary, cosmetic, and therapeutic purposes. Its multiple properties include antihypertensive, liver-tonic, diuretic, digestive, antidiarrheal, appetite-stimulating, analgesic, anthelmintic, antibacterial actions, and much more. It is a true natural elixir that can support your health in various ways.
Ingredients
Organic Raw Whole Italian Almonds and Organic Whole Raw Nigella Sativa seeds.
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
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Birra di colore biondo dorato, con schiuma bianca, fine e persistente, di aspetto limpido, luminoso e uniforme, Presenta una buona intensità olfattiva, con tenue aroma piacevolmente maltato e floreale(fiori di acacia). Di particolare leggerezza e frizzantezza apprezzabile, gusto equilibrato, sentori dolci ed agrumati con nota amara moderata. Corpo armonico. La persistenza retro olfattiva è piacevolmente prolungata. Accostamenti consigliati: estremamente versatile, accompagna a tutto pasto un'ampia varietà di portate. Ideale per abbinamenti informali anche a piatti poco strutturati. Alcool: 5,0% vol.
Ingredients
]Acqua, orzo maltato biologico italiano, luppolo biologico, lievito ogm-free.
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