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GUBANA GORIZIANA puff
€ 14,10
Quantity: 800 grams
Price per Kg: € 17,63
Available
Minimum order: 1 Pc (0,8 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,8 Kg)
Manufactured by
Piazza Vittoria 16, 34070 Capriva del Friuli (GO) - Italia
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Product Code
GUBANA_GORIZIANA_SFOGLIAProduct description
Manufactured 100% in Italy
Average piece weight of 800 gIngredients
Wheat flour 0, sugar, eggs grown on the ground, butter, margarine, yeast, water, acacia honey, raisins, almonds, walnuts, nocelle, pine nuts, lemon and orange peel, vanilla, nutmeg, marsala, salt.Chosen by 4 Buying Groups
GAS Il Ponte - Gorizia (GO) - Gas Gradisca - Gradisca d'Isonzo (GO) - Gas Bisiac - Ronchi dei Legionari (GO) - GO GAS Tartaruga - Staranzano (GO)
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Description
Average piece weight of 1000 g
Ingredients
Wheat flour 0, sugar, eggs grown on the ground, butter, margarine, yeast, water, acacia honey, raisins, almonds, walnuts, nocelle, pine nuts, lemon and orange peel, vanilla beans , nutmeg, marsala, salt.
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 30 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
Il codone è un taglio di carne bovina di prima categoria, quindi molto apprezzato e di qualità pregiata. Questo pezzo di carne, dalla tipica forma triangolare, è ricavato dalla parte posteriore dell’animale, in prossimità delle vertebre vicino alla coda. Il suo aspetto è compatto, leggermente venato e con uno strato di grasso superiore spesso almeno uno o due centimetri. In questo versione lo strato di grasso viene tolto durante la preparazione, se ti interessa la versione con il grasso allora vai alla nostra Picanha.
Contrariamente a quanto si possa pensare, data la posizione del taglio, il codone è molto tenero e gustoso. Largamente impiegato in cucina, il codone in macelleria è meglio conosciuto come copertina di scamone o punta di sottofesa.
L’uso che si può fare di questo taglio di carne bovina è estremamente vario, tanto da renderlo perfetto in ogni situazione. La tradizionale cucina italiana impiega, infatti, il codone in numerose ricette, in particolare nella preparazione dei classici brasati e bolliti, ma è ottimo anche come roast beef grazie alla sua consistenza tenera. Più semplicemente può essere tagliato a fettine molto sottili per ricavarne delle scaloppine, oppure a fette più spesse per una gustosa bistecca alla griglia.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Codone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1700 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
1.7 kg intero
Description
Pasta da semola di grano duro Bio macinata a pietra - Essiccazione lenta a bassa temperatura – Trafilata al bronzo
Description
Con il potere del Triolein, dell’olio di Argan biologico e di un mix di oli vegetali attivi, donerai nuova vita ai tuoi capelli, garantendo luminosità, setosità e disciplina. La nostra formula unica di Cristalli Liquidi agisce in profondità per offrire risultati sorprendenti: renderanno i tuoi capelli luminosi, eliminando le doppie punte e l’effetto crespo, senza ungere!I Cristalli Liquidi sono certificati AIAB, sostenibili e vegan, ma anche sicuri per la salute, perché testati dermatologicamente e al Nickel. Con flacone in vetro
Ingredients
Isoamyl laurate, Dicaprylyl Ether, Oryza Sativa Bran Oil, C13-15 Alkane, Triolein, Parfum, Tocopheryl Acetate, Argania Spinosa Kernel Oil*, Almond/Borage/Linseed/Olive Acids/Glycerides, Helianthus Annuus Seed Oil*, Tocopherol, Equisetum arvense leaf extract*.
Description
Forms from about 4 Kg sold in quarters. The price is indicative. 1 PIECE EQUAL TO 1/4 OF FORM
Description
Conserva di pomodorini datterini in pezzi, 700 gr. circa
Fatto in casa.
Description
Dolce morbido di nocciole senza farina e grassi aggiunti ricoperto di cioccolato puro fondente. Vassoietto da 350 gr.
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