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Product Code
SCAMORZA
Scamorza
Price reserved for Buying Groups
€ 5,52Quantity: 400 grams
Price per Kg: € 13,80
Available
Minimum order: 1 Pc (0,4 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,4 Kg)
Manufactured by
Via del Molino 25 - Loc. Campocroce, 31021 Mogliano Veneto (TV) - Italia
= 1
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Circa 3-400 gr.Chosen by 1 Buying Groups
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
Smoked cheese made from buffalo milk Weight: 200g / 300g deadline: 30 days from date of manufacture
Description
Confezione da 2 pezzi dal peso complessivo di circa 440gr.
Ingredients
CASCIONE RADICCHIO E SCAMORZA: farina di frumento tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, bicarbonato; radicchio, scamorza affumicata, olio di oliva, sale.
Description
Formaggio di vacca a pasta filata, crosta non trattata in superficie. Lavorazione artigianale
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio e sale
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
I maccheroni sono un formato di pasta diventato così famoso da essere diventato un simbolo che ci contraddistingue nel mondo, al pari degli spaghetti. La trafilatura al bronzo dei maccheroni di semola IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi. I grani duri utilizzati per produrre i maccheroni di semola IRIS vengono coltivati direttamente all’interno della nostra filiera.
Description
A perfect paté for all those who appreciate the fresh, soft and light taste of green olives. Suitable for filling quick and delicious snacks, sandwiches and appetizers for aperitifs.
Description
Mazzetto di salvia, rosmarino, alloro, maggiorana, timo, menta, origano e prezzemolo. Varietà e quantità in base alla stagione.
Description
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredients
Pasta di semola di grano duro bio
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