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M - Lardo honed Hay May
€ 13,50
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Product Code
M_LARDO_AFFINATO_NEL_FIENO_DI_MAGGIOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Average weight 2-5 KgCompany certificates
Slow Food Association
Protected Designation of Origin
Chosen by 2 Buying Groups
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Description
- Per chi vuole scoprire il cacao all'origine
- Arricchito con granella di fave di cacao
- Con note aromatiche dello zucchero integrale di canna Mascobado
Un cioccolato biologico dai profumi persistenti. Armonico ed equilibrato, è arricchito dalle note aromatiche dello zucchero integrale di canna Mascobado.
Ingredients
Pasta di cacao -°*Zucchero integrale di canna (19%) - °*Fave di cacao tostate (10%) - °*Burro di cacao - °*Zucchero di canna. Cacao: 70% minimo nel cioccolato. °Ingredienti biologici *Ingredienti del Commercio equo: 100% in peso
Description
A chi non è capitato di camminare tra i banchi del mercato e sentire tutto ad un tratto un piacevole profumo di pesca proveniente dalla più vicina bancarella. Questa confettura ha un profumo intenso che non risparmierà neanche chi di confetture non se ne intende. Probabilmente è il frutto che mette tutti d’accordo, soprattutto quando trasformata in una gustosa e profumata confettura.
Description
Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.
Description
La ricotta di mucca ha una consistenza morbida e cremosa, un sapore dolce e delicato ed è facilmente digeribile.
È un alimento nutriente, ricco di proteine di alta qualità, vitamine e sali minerali come calcio e fosforo.
È molto versatile in cucina e si presta sia per preparazioni dolci che salate.
Ingredients
Siero di mucca, sale e aceto bianco.
Description
100% Made in Italy
Ingredients
Peperoni, melanzane, cipolla, aceto di vino, olio di girasole, zucchero, sale
Certificates
BIOS - Food and Agriculture Productions Control and Certification
Description
ARANCE DA SPREMUTA piccole proveniente dall'azienda agricola biologica D'Aloisio - Tursi - Basilicata. Ogni richiesta corrisponde a circa 2kg.
Description
Semola ottenuta dalla macinazione del grano duro varietà Cappelli coltivato tramite agricoltura biologica
Ingredients
Grano duro Cappelli bio
Description
Una farina totalmente italiana ma principalmente marchigiana. Realizzata unicamente con grani proteici locali che hanno le stesse caratteristiche della Manitoba. La Tipo 0 Forte ha una forza superiore ai 360 di W, ideale per impasti dolci e salati che hanno bisogno di una lunga lievitazione. Riesce, infatti, a mantenere lievitazioni anche fino a 24/48 ore. Può essere utilizzata insieme ad altre farine, aumentando in questo modo il coefficiente W totale della farina o per la preparazione di panettoni, pandori, colombe, brioche, cornetti, maritozzi in pasticceria, di pane particolare come le baguette francesi in panificazione o della pizza a lunga lievitazione in pizzeria.
Ingredients
Grano tenero tipo “0” Forte w360
Description
Our Monocultivar Tonda Iblea Extra Virgin Olive Oil is not a commercial product and is not designed to satisfy everyone. It is an oil reserved for a select few, created exclusively for true connoisseurs and those who consider extra virgin olive oil not just a simple condiment, but an experience of excellence. Produced in limited quantities from selected Tonda Iblea olives, grown in our olive groves and processed directly by us within a few hours of harvesting, it represents the pinnacle of our production. Each stage is carried out with extreme precision to preserve a rare and unmistakable sensory profile. The nose reveals a complex and elegant bouquet of green tomato, fresh basil, aromatic herbs, and almond, while the palate is distinguished by its absolute finesse, with a delicate bitterness and a long, measured, and perfectly integrated spiciness. This oil should be used raw, on selected dishes, where every drop is the star. Its value lies in the rarity of the cultivar, the naturally low yields, and the artisanal attention that makes it a product that cannot be replicated on a large scale. The price is not a limitation, but a natural consequence of excellence. Choosing it means entering a select circle of people who know how to recognize and appreciate the best, without compromise.
Ingredients
OIIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TONDA IBLEA
Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated