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Melon
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Via Fontananera 100, 19038 Sarzana (SP) - Italia
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MELONEProduct description
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Description
Impasto di farina di castagne e acqua, cotto sul fuoco vivo nei testi tradizionali in ferro Il Cian, una sorta di testarolo di castagne di 20 cm di diametro circa, può essere riscaldato in padella e condito tradizionalmente con una buona ricotta, oppure con lardo e formaggio, salsiccia cruda, etc..; altrimenti si può usare come il testarolo e, tagliato a quadri, si butta in acqua salata bollente spenta per un minuto, scolato bene poi si può condire con burro e salvia, olio e parmigiano, sugo di funghi, pesto, porri e salsiccia etc..
Ingredients
Farina di Castagne e acqua, pizzico di sale
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Chicken Stew: spindle and Thigh chicken cut into pieces. A boneless thigh. Great to make the chicken salad in summer. Weight 0, 45/0, about 55 Kg. Packaging to skin.
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TOMINO FRESCO PICCOLO SENZA SALE 100g
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Latte di capra
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Confetti della piu' famosa e antica azienda Pelino di Sulmona che dal 1783 produce i confetti con antiche ricette.
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Il nostro menù estivo prevede un APERICENA servita buffet, con Aperitivo di benvenuto, con carrellata di affettati e pasta fritta, pansanella criccante, e crostini misti, farro con verdure e pinoli, insalata di pollo,sformatini di verdure di stagione,fiori di zucca ripieni, pasta al ragù bianco è zafferano, mix di dolci, il prezzo del menù estivo puo subire delle variazioni a seconda dei vostri gusti se chiedete un menù diverso da quello in descrizione Personal Chef Silvia è pronta a esaudire ogni vostra richiesta di menù personalizzata
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Salumi di primissima scelta
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CREMA SPALMABILE ALLA NOCCIOLA E CACAO CON RISO IN POLVERE. Confezione da 250g
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Nocciole 30%, zucchero di canna,riso in polvere 18%, olio extra vergine di oliva 15%, cacao in polvere 8%, emulsionante lecitina di girasole. Può contenere tracce di altra frutta a guscio, proteine del latte e lattosio.
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Formaggio spalmabile dall'intenso odore di latte d capra con una leggera nota acidula che lo caratterizza. Può essere utilizzato tal quale o ad esempio nella preparazione di panini farciti o per condire primi piatti o in macedonie di frutta o nella preparazione di dolci. Distribuito in vaschette da 250gr o 500gr (a richiesta di peso superiore).
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Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
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Albicocche tipiche Campane sciroppate, dolcissime ma molto delicate, adatte quindi ad essere vendute sul posto o essere trasformate; barattolo da 580 g
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Roll antizanzare e punture insetto preventivo e post puntura.olio lenitivo.
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Olio essenziali bio di menta piperita e olio essenziale lavanda
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