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Ossobuco Maremmana
€ 13,00
Quantity: 1 Kilogram
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Via della Stazione 10 - Loc. Paganico, 58048 Civitella Paganico (GR) - Italia
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Product Code
OSSOBUCO_MAREMMANAProduct description
Manufactured 100% in Italy
Cattle breed Maremmanato write a review
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Description
Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore
Ingredients
Carne di Bovino
Description
L'Ossobuco di Vitellone Siciliano è la classica carne per chi ama l'osso e il midollo. Viene ricavata sezionando orizzontalmente lo stico del bovino. Si può accompagnare con purè di patate o funghi. I nostri vitelli sono nati e cresciuti in Sicilia, in un territorio compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani tra i comuni di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Allevati nel pieno rispetto del benessere animale, la loro alimentazione è a base di fieno, paglia e cereali, così da avere una carne tenera e dal colore omogeneo. Le nostre carni, inoltre, sono adeguatamente frollate dopo macellazione in celle frigorifero a temperatura ed umidità controllate, così da ottenere il massimo della tenerezza e scioglievolezza.
Ingredients
Carne Bovina Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
Description
Piatto prelibato per veri intenditori, grazie alla presenza dell'osso e soprattutto del midollo, l'ossobuco è un trionfo di sapore
Ingredients
Carne di Bovino
Description
The osso buco is ordered in multiples of half a pound. Each "+1" corresponds to half a pound.
NOTE: The first slices are a little less weigh and those at the bottom have a little more.
Description
Mantenere livelli ottimali di idratazione dello strato corneo, consente alla pelle di svolgere al meglio la sua funzione protettiva.
La riserva d’acqua contenuta nello strato corneo conferisce alla pelle plasticità ed elasticità.
Il Fattore Idratante Naturale (NMF) è una miscela di sostanze umettanti e nutrienti che favorisce il mantenimento dell’omeostasi cutanea. Il giusto tasso di umidità che il Fattore Idratante Naturale conferisce alla pelle, riduce l'intensità dei danni causati dagli stressor ambientali, favorisce il rassodamento dei tessuti e la distensione delle rughe, migliora il trofismo e la plasticità cutanea. Body crema H 48, è una formulazione che garantisce attività di idratazione cutanea per 48 ore.
I test clinici hanno dimostrato che il livello di idratazione cutanea fornito da Body crema H 48 si esplica gradualmente durante le 48 ore seguenti all’applicazione della formulazione. In questo modo l’attività del prodotto favorisce la riduzione della perdita transepidermica di acqua (TEWL), rinforzando l’azione barriera della cute e la sua funzione protettiva.
Indicazioni : trattamento e prevenzione della pelle atona e secca, tendente alla fissurazione, Utile come idratante per aree cutanee estese .
Uso : applicare sulle aree interessate fino a completo assorbimento, più volte al giorno.
Ingredients
Aqua, Glycerin, Dicaprylyl Ether, Glyceryl Stearate, Urea, Oryza Sativa Bran Oil, Cetearyl Isononanoate, Cetearyl Alcohol, Caprylic/Capric Triglyceride, Prunus Armeniaca Kernel Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil, Theobroma Grandiflorum Seed Butter, Butyrospermum Parkii Butter, Ricinus Communis Seed Oil, Copernicia Cerifera Cera, Sodium Pca, Hydrogenated Castor Oil, Sodium Hyaluronate, Parfum, Sodium Dehydroacetate, Lecithin, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Dehydroacetic Acid, Tocopherol, Ascorbyl Palmitate, Sodium Hydroxide, Benzyl Alcohol, Limonene, Hydroxycitronellal, Citric Acid, Citronellol, Linalool, Hexyl Cinnamal.
Certificates
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Questa pasta é prodotta utilizzando semola di grano duro: Cappelli, coltivato, con metodo biologico, dai nostri soci sulle colline marchigiane. Il Cappelli merita certamente un posto di privilegio fra le varietà di frumento duro di vecchia costituzione, perché è stata la prima varietá "eletta", selezionata da Nazareno Strampelli, il "mago del grano". Il nome ai piú non dirà niente, ma molti ricorderanno il filmato televisivo in cui Benito Mussolini lo mieteva e lo trebbiava. Era proprio il frumento duro Cappelli. Chiamato cosí, in onore del senatore abruzzese Raffaele Cappelli, promotore nei primi del '900 della riforma agraria. Il Cappelli è un grano ad alto contenuto proteico, esso si presenta maestoso ed alto nei campi. La notevole altezza di questo grano (puó raggiungere 180 cm) ha reso questa varietà difficile da coltivare perchè a rischio di continuo allettamento dovuto principalmente al vento e alle piogge. In condizioni di terreno ottimali e con un andamento climatico mite il Cappelli puó raggiungere una resa di 18÷23 q.li di produzione ad ettaro. La varietà Cappelli, la si puó definire comunque una "varietà eletta", sia perchè ha eccezionali caratteristiche proteiche ed organolettiche, sia perchè progenitrice di moltissime altre varietà coltivate ancora oggi. La pasta Girolomoni®, prodotta col 100% di semola ottenuta da questa varietà di frumento, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Description
Olio fruttato con sensazioni olfattive di leggero carciofo e leggera mandorla fresca. Al gusto presenta un leggero amaro e piccante. In cucina è ideale su piatti di purea di fave e cicorie, ragù, lampascioni lessi e carni grigliate.
Description
Formula delicata deterge efficacemente e senza irritare e alterare l’ecosistema intimo normalizzando il pH fisiologico e dona un piacevole senso di freschezza e una prolungata azione deodorante. La corretta detersione delle mucose aiuta a prevenire l’insorgenza di irritazioni assicurando protezione e prevenzione quotidiana.
Ingredients
Camellia sinensis leaf water(*), Aqua/Water, Sodium Lauryl Glucose Carboxylate, Lauryl Glucoside, Cocamidopropyl Betaine, Malva Sylvestris* (Mallow) Extract, Pyrus malus pulp extract (*), Olea Europaea* (Olive) Fruit Oil, Prunus Amygdalus Dulcis (Sweet Almond) Oil, Glycerin, Chamomilla Recutita* (Matricaria) Flower Extract, Tocopherol, Lactic Acid, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Potassium Sorbate, Sodium Benzoate, Citric Acid, Parfum/Fragrance. * prodotto da agricoltura biologica. 59.9% di ingredienti biologici
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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