- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Meat poultry »
- Meat product »
- Cold cuts
* The image above is generic and may not be representative of the item
Pancetta Stesa
€ 12,00
Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola biologica Querzola
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc. It's part of a Social Economy's DistrictLoc. Casembola 86, 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
PANCETTA_STESAProduct description
Manufactured 100% in Italy
Pancetta stesa in tranci da circa 500gr.Company certificates
Ethical and Environmental Certtification InstituteChosen by 2 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
to write a review
You may also be interested to
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Pancia di maiale con cotenna marinata al vino rosso ideale come affettato
Ingredients
Pancia di maiale, vino, sale, spezie e aromi naturali
Description
La Pancetta è uno dei tagli più grassi del suino e si ricava dalla parte addominale, squadrata e rifilata con la sua cotenna. Viene salata a secco massaggiando la carne con sale marino, pepe nero e spezie. Viene arrotolata, legata a mano, lasciata a riposo per i successivi 7 giorni. Segue la fase di asciugatura e stagionatura che durerà almeno sei mesi.
Dal profumo delicato e finemente speziato, ha un gusto dolce che accarezza il palato.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Pancetta di suino italiano, sale, spezie
Confezionamento: Sottovuoto.
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C.
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 414 Kcal – 1733 Kj
Grassi: 38.9 g
di cui acidi grassi saturi: 9.61 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 16 g
Sale: 1.8 g
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 1Kg
Ingredients
Affettato (100g)
Description
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredients
Sale, Pepe
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Svizzere alla pancetta, macinato di manzo con una fetta di pancetta per rendere il tutto irresistibile! Vassoio da 4 svizzere!
Ingredients
Macinato magro di manzo, grana padano 36 mesi, pancetta.
Description
Giovanna è la pancetta cotta di Capitelli ll sapore ricco e dolce della pancetta, il leggero sentore di fumo, la morbidezza e la naturalità del miele. Due grandi pancette di suino pesante padano, che vengono prima sta- gionate per poi essere insaporite con spezie ed erbe aroma- tiche, dopo giorni di lento massaggio vengono cucite insie- me e poi legate con un sapiente lavoro manuale. Giovanna è cotta in 3 differenti fasi, per regalare una e vera propria emozione gustativa al primo assaggio.
Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?
Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.
Ingredients
Affettato 100g
Description
Bacon. Each "+1" corresponds to about 100 grams, 200 grams minimum order.
Description
Shampoo per capelli normali con olio essenziale di Litsea cubeba e altri oli essenziali di agrumi, delicato, adatto a tutti i tipi di capelli, dal profumo inebriante di frutta che mette il buonumore! Da diluire preferibilmente al momento dell'uso, 1 cucchiaio di shampoo in 50 ml d'acqua.
Si consiglia di consumare il prodotto diluito entro pochi giorni, per via della minima quantità di conservanti.
CONFEZIONE: bottiglia in vetro con vuoto a rendere!
Ingredients
Acqua, sodium lauroyl sarcosinate, decyl glucoside, sodium coco-glucoside tartrate, disodium cocoamphodiacetate, cocamidopropyl betaine, glycerin, coco glucoside, glyceryl oleate, benzyl alcohol, dehydroacetic acid, Litsea cubeba berry oil, Citrus limonum peel oil, Citrus bergamia peel oil, citronellol, citral, limonene, linalool, geraniol.
Description
Lo shampoo naturale per capelli ricci che cercavi è proprio questo: ciao ciao al crespo, alle doppie punte, ai nodi e alla fragilità. Mai più una chioma piatta e spenta. Ravviva e accendi la lucentezza naturale dei tuoi ricci con l’Inulina, l’Avena e le proteine del grano. È anche bio e in ecoflacone, buono per te e per il tuo futuro!
Ingredients
Aqua, Sodium Lauryl Sulfoacetate, Inulin, Sodium Methyl 2-sulfolaurate, Cocamidopropyl Betaine, Disodium 2-sulfolaurate, Avena Sativa Bran Extract*, Hydrolyzed Wheat Protein, Glycerin, Glyceryl Caprylate/Caprate, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Parfum, Benzyl Alcohol, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Lactic Acid.
Description
1 rustici, 1 cestini, 1 farro e visciola, 1 mattonelle, 1 frollini
Ingredients
Leggere attentamente l'elenco ingredienti di ogni singola referenza dalla scheda prodotto
Description
Lo splendore che cercavi!
Ingredients
D-glucopyranose, Oligomeric, Heptyl glycoside.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated