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Parmesan 30 mesi 1 Kg
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Manufactured by
Azienda agricola Biologica La Villa
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Product Code
PARMIGIANO_REGGIANO_30Product description
Manufactured 100% in Italy
Dop Bio Seasoning 30 months Vacca RossaCompany certificates
Soil & Health Association
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GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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