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SHEEP TO MARC
€ 6,00
Quantity: 400 grams
Price per Kg: € 15,00
Available
Minimum order: 1 Pc (0,4 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,4 Kg)
Manufactured by
Caseificio Azienda Agricola L'Avvenire
Supplier of BG registered in E-circles.org Organic certification, environmental, origin, etc.Via degli Artisti 37 - Loc. Casanova, 56030 Terricciola (PI) - Italia
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Product Code
127Product description
Manufactured 100% in Italy
Semi-aged pecorino BIO in subterranean cellars with marc give the product tastes of Chianti grapes and other varieties of vines on the farmChosen by 1 Buying Groups
Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Description
Natural sheep yogurt is compact, pleasant flavor, not strong, not very acidic. Organic fruit compote can be added.
Size of 150 gr, 250, 500.
Ingredients
Latte di pecora bio, fermenti lattici.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Natural sheep yogurt is compact, pleasant flavor, not strong, not very acidic. Organic fruit compote can be added.
Ingredients
Latte di pecora bio, fermenti lattici
Description
Natural sheep yogurt is compact, pleasant flavor, not strong, not very acidic. Organic fruit compote can be added.
Ingredients
Latte di pecora bio, fermenti lattici
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
FRESH RAW MILK CHEESE
Ingredients
Latte ovino, caglio vegetale, sale
Description
A ORGANIC RAW MILK
Ingredients
Latte ovino, caglio, sale
Description
L'Agnellone Castrato di Sicilia è un prodotto tradizionale della pastorizia siciliana. Gli agnelli nati e cresciuti esclusivamente da madri di razze autoctone siciliane, vengono allevati fino a circa 10-12 mesi di età, e sono caratterizzati da un rapido accrescimento ponderale, perché è stata precocemente praticata la neutralizzazione sessuale (castrazione). Una delle principali caratteristiche dell'Agnellone Castrato di Sicilia, infatti, è quella di riuscire ad avere una carcassa di peso superiore a 20 kg (fino a 30 - 35 kg circa), con una copertura di grasso variabile da medio ad abbondante, e la cui carne è particolarmente prelibata, grazie all'alimentazione a base di pascoli di ottima qualità e ad elevata biodiversità fatta da numerose essenze pabulari.
Ingredients
Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
Description
L'Agnello da latte Siciliano nasce da pecore di razze autoctone siciliane in un territorio compreso tra i Monti Sicani e le basse Madonie. Viene alimentato principalmente con il latte delle madri, e con l'erba verde dei pascoli delle colline di Alia, Castronovo di Sicilia e Valledolmo. Dalla carne bianca, magra, e allo stesso tempo tenera e succosa e l'ideale per l'alimentazione di grandi e piccini. Ottimo per cotture in tegame o al forno. Che aspetti? Prova subito il nostro Agnello da latte Siciliano de "Le Bontà di Villa Dafne".
Ingredients
Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
Description
A ORGANIC RAW MILK
Ingredients
Latte ovino, caglio, sale
Description
Organic product - half cheese 0, approximately 75Kg price per kilo amounts to € 13.52. Indicative price, depends on the final weight.
Description
Organic product - the form of 1, 5 Kg. Price per kilo amounts to € 13.52. Indicative price, depends on the final weight.
Description
ORGANIC RAW MILK AND A 'mixed cheese matured over 90 days. and aged for 30 days. in wooden barrels in oak leaves, walnut, olive and laurel.
the product is presented in size from 800 g ca. slightly deformed because of suffered fermented, with a flavor, strong but not intrusive, walnut and underbrush.
Ingredients
Latte, caglio, sale.
Description
L'Arrosto di spalla di Agnellone Siciliano lardellato e farcito alla menta è un preparato ideale da presentare per una cena importante in famiglia o in compagnia dei vostri amici. Le spalle dell'agnello una volta disossate, vengono farcite con pancetta e aromi inclusi aglio e menta, poi arrotolate e legate con un'apposita rete per arrosti. Arriverà nelle vostre case già pronto per essere cotto. Basterà solo metterlo in forno per circa 40 minuti, guarnire con una salsa o con una demi glace, porzionare... et voilà, la cena è servita! Provare per credere.
Ingredients
Carne di spalla di Agnello, Pancetta (Coppa suina, sale, destrosio, saccarosio, antiossidanti: E300, conservanti: E252, E250, aromi naturali, pepe nero), Aglio, Menta, Olio Extravergine d'oliva, sale, pepe
Description
Forms from about 4 Kg sold in quarters. The price is indicative. 1 PIECE EQUAL TO 1/4 OF FORM
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