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Product Code
3
PESTO DI PORTULACA E LUPINI
€ 4,40Quantity: 180 grams
Price per Kg: € 24,44
Available
Minimum order: 1 Pc (0,18 Kg)
Manufactured by
sp 324 snc, 73050 Salve (LE) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
La Portulaca, o Brucacchia in salentino, è un erba spontanea che cresce in estate, tra gli ulivi, dopo I primi temporali estivi. Ricchissima di omega3, è un valido aiuto contro il colesterolo, inoltre rinforza il sistema immunitario e rallenta l’invecchiamento della pelle grazie all’elevato contenuto di vitamina C. Raccolta a mano nei nostri campi e preparata con lupini, olio, aglio e succo di limone, è il condimento ideale per paste oppure spalmata su bruschette e crostini.Conosciuta già dagli antichi egizi, che la consideravano un erba miracolosa per le sue qualità medicinali, la Brucacchia è scomparsa dalle nostre tavole dopo il boom economico, in quanto considerata un alimento talmente povero da risultare quasi disdicevole il cibarsene. Noi la pensiamo diversamente
Ingredients
Ingredienti: Portulaca, Lupini, aglio, olio e.v.o., succo di limone, saleAllergens
Lupin
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Description
Legume antichissimo, grazie al suo bassissimo contenuto glicemico (è privo di glutine) e l’elevata presenza di Vitamina C e Ferro, favorisce la depurazione dell’ organismo e l’eliminazione delle tossine. La pianta del lupino, oltre a crescere senza problemi in terreni aridi grazie alle sue radici molto profonde, è un elemento fondamentale nell’ arricchimento di azoto del suolo e nella sua areazione senza utilizzo di mezzi meccanici. Raccolto a mano ed essiccato nel suo bacello al sole di agosto, viene conservato in salamoia per preservarne tutte le caratteristiche. Ottimo sia come aperitivo che come protagonista di zuppe e contorni. I nostri lupini, di una antica varietà salentina, più piccola di quelli comuni, grazie ad una buccia molto sottile, consentono di essere gustati tal quali, senza dover essere sgusciati. Il nome deriva dal greco Lupus, cioè lupo. Si dice infatti che la pianta aggredisca e divori il terreno come un lupo famelico. Questo perché la sua radice, che non conosce ostacoli , è in grado di perforare qualsiasi terreno arrivando a spaccare le rocce. Per questo motivo, anticamente, quando si voleva sbriciolare un terreno sassoso, si piantavano lupini e si attendeva che facessero il loro lavoro.
Ingredients
Lupini
Description
Legume antichissimo, grazie al suo bassissimo contenuto glicemico (è privo di glutine) e l’elevata presenza di Vitamina C e Ferro, favorisce la depurazione dell’ organismo e l’eliminazione delle tossine. La pianta del lupino, oltre a crescere senza problemi in terreni aridi grazie alle sue radici molto profonde, è un elemento fondamentale nell’ arricchimento di azoto del suolo e nella sua areazione senza utilizzo di mezzi meccanici. Raccolto a mano ed essiccato nel suo bacello al sole di agosto, viene conservato in salamoia per preservarne tutte le caratteristiche. Ottimo sia come aperitivo che come protagonista di zuppe e contorni. I nostri lupini, di una antica varietà salentina, più piccola di quelli comuni, grazie ad una buccia molto sottile, consentono di essere gustati tal quali, senza dover essere sgusciati. Il nome deriva dal greco Lupus, cioè lupo. Si dice infatti che la pianta aggredisca e divori il terreno come un lupo famelico. Questo perché la sua radice, che non conosce ostacoli , è in grado di perforare qualsiasi terreno arrivando a spaccare le rocce. Per questo motivo, anticamente, quando si voleva sbriciolare un terreno sassoso, si piantavano lupini e si attendeva che facessero il loro lavoro.
Ingredients
LUPINI,ACQUA,SALE,ACETO
Description
Il nostro pesto alle mandorle è un condimento semplice, gustoso e genuino, senza aglio e senza formaggio.
Lo abbiamo studiato per esaltare il sapore del basilico fresco, delle mandorle di Sicilia e dell'olio extravergine d'oliva della nostra terra.
Ideale per condire la pasta e le insalate di cereali, per preparare delle bruschette appetitose e per realizzare delle salse originali e saporite.
Ingredients
Olio extravergine di oliva, mandorle di Sicilia 29%, basilico 26%, succo di limone, sale marino
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
GLUTEN FREE - Gluten Free
Description
Una pura cornice allo specchio dell'anima. Azione rigenerante, decongestionante, compattante Portulaca, erba negletta, ricompare qui con tutto il suo splendore a dar luce al nostro sguardo e a prendersi cura della cornice che lo annuncia, il contorno occhi. Pianta ricca di Omega 3, vitamine A, C e preziosi minerali, si mostra utile nel portare idratazione, equilibrio, tono alla pelle delicata di questa zona...e non solo! All'interno troverete semi di Portulaca. (Semina in terra solo a primavera, in vaso sia in primavera che in autunno. Posa i semi sulla terra appena inumidita, costipando un po' il terreno con le mani. Germoglia in due settimane. Ama il terreno asciutto e il sole, ottima nei vasi o sul balcone). Ora con nuova confezione da 18 ml con erogatore e sistema airless salvafreschezza! Virtù e azioni delle piante presenti nel Serum contorno occhi alla Portulaca
Description
Ingredients: tomato paste, peeled almonds, basil, evd'oliva oil, sea salt
Ingredients
Passata di pomodoro 87%, mandorle pelate 6%, basilico 3%, olio extra vergine di oliva, aglio 0,4%, sale marino.
Description
Excellent for first dishes and toasted bread, it is produced with wild fennel that grows on the fertile soils of our company, in which the concept of natural and sustainable agriculture is applied. Non GMO.
Ingredients
Sicilian wild fennel, orange juice, dried tomato, black pepper, vinegar, extra virgin olive oil, sunflower oil
Description
Typicality of the Sicilian tradition, revised with our recipe, ideal for preparing first dishes and appetizers, excellent on toasted bread. Prepared with almond cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian almond, extra virgin olive oil, sunflower oil, salt, chili pepper
Description
Overwhelming and tasty, ideal for preparing first dishes and appetizers, excellent on tasted bread. Prepared with pistachio cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian pistachio, extra virgin olive oil, sunflower oil, salt, chili pepper
Description
Classic of the Sicilian tradition, an indissoluble union, the one between red garlic, a typical product of Western Sicily and our almond. Prepared according to the typical recipe, excellent for first courses, with raw materials grown according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian almond, fresh tomato, dried tomato, basil, red garlic, extra virgin olive oil, salt, vinegar, chili pepper, sugar, sunflower oil, onion
Description
Now you can enjoy all the taste of the most coveted fruit of the Etna in a practical 190 gram jar. The pistachio pesto: made exclusively with the renowned pistachio shelled and worked with the addition of salt, pepper and extra virgin olive oil (70%). Adaptable to a variety of dishes from bruschetta, stuffed with succulent meats, to use his most famous pasta (adding cream and ham success is guaranteed). We recommend keeping it in a cool, dry place and once opened keep in the refrigerator for up to a week. Enjoy it!
Description
Classic Genoese pesto, with excellent fresh and pasteurized Italian basil, to be mixed with the ready-to-cook pasta by mixing with a few tablespoons of cooking water.
Description
We have merged tradition and innovation to create this product, especially designed for the most sophisticated palates. Excellent for the preparation of first dishes and toasted bread. Prepared with raw materials cultivated in according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
Sicilian pistachio, sicilian almond, extra virgin olive oil, sunflower oil, chili pepper, salt
Description
Good and tasty, a unique delicacy, prepared according to tradition, with raw materials cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Non GMO.
Ingredients
Dried tomato, sunflower oil, extra virgin olive oil, walnut, wild fennel, oregano, chili pepper, garlic, basil, salt
Description
The scent of almond and basil pesto form this perfect typical of the city of Trapani. Suited to dress pasta dishes or used on canapés as an aperitif. Pesto typical of the city of Trapani, the almond scent suited to dress excellent first courses
Description
Excellent Sicilian typicality, optimum to be taste with first dishes and toasted bread, prepared with tomato cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Non GMO.
Ingredients
Chopped dried tomato, sunflower oil, garlic, basil, salt
