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Product Code
SALAMINI
Salamini
Price reserved for Buying Groups
€ 5,40Quantity: 300 grams
Price per Kg: € 18,00
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (0,3 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,3 Kg)
Manufactured by
SiAmo Natura - Azienda Agricola
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia IV Novembre 69/2, 31047 Ponte di Piave (TV) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Salamini da circa 3 hg (preferibilmente in coppia); l’importo ordinato è indicativoChosen by 1 Buying Groups
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV)
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Description
Le eliche tricolore IRIS sono prodotte con trafile particolari che esaltano gusto e qualità, alcune arricchite con verdure biologiche. I grani duri utilizzati per produrre le eliche tricolore semola, sono coltivati direttamente all’interno della filiera IRIS. La trafilatura al bronzo delle eliche tricolore IRIS, consente di ottenere una pasta gradevolmente più ruvida e porosa, ideale per assorbire ed esaltare i sughi.
Description
La Bruna Alpina si distingue per l’equilibrio tra qualità e quantità del latte prodotto, particolarmente adatto alla caseificazione. Con un patrimonio di circa 750.000 capi, è la seconda razza da latte in Italia in termini di diffusione. Più ricco dal punto di vista nutrizionale, dal sapore dolce e cremoso, definiamo questo tipo di Parmigiano Reggiano, elegante. Essendo il suo latte più denso, per produrre una forma servono 50 litri in più di latte rispetto alla frisona e maggiore è la capacità richiesta al casaro durante la fase di spinatura e di rottura della cagliata. Tutti i prodotti derivanti da questo tipo di latte pregiato vengono tutelati dal Consorzio Valorizzazione Prodotti Razza Bruna di cui facciamo parte. Dalla pasta finemente granulosa e dal colore giallo paglierino all’assaggio il suo sapore è equilibrato, dolce ma allo stesso tempo saporito e rievoca le note del latte fresco. È la stagionatura più versatile, adatta per aggiungere ai propri piatti una nota di delicatezza senza sovrastarne il gusto. Lo consigliamo accompagnato da una buona bollicina di Franciacorta e da una vellutata di pere e aceto balsamico.
Ingredients
Parmigiano Reggiano Disolabruna st. min. 24 mesi
Description
Baci di dama con farina integrale di grano (180 gr)
Ingredients
*Farina di MANDORLE, *BURRO, *farina di GRANO tenero tipo 0, *farina integrale di GRANO (13%)*, **zucchero di canna, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia), *LATTE intero *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Description
Parmigiano Reggiano di Montagna da Agricoltura Biologica stagionato minimo 30 mesi. Prodotto marchiato dal consorzio (scelta zero-uno). Pezzature da 1Kg ca. confezionato sottovuoto taglio "a roccia".
Description
La particolarità che contraddistingue le Gallette di Mais Antico biologiche è la varietà del Mais con cui vengono prodotte, si tratta infatti di una varietà molto antica, denominata “Otto File”, essa è coltivata oggi dai soci della filiera agricola italiana Iris, ma veniva seminata già nei secoli passati dai nostri antenati. Altro aspetto fondamentale che fa delle nostre gallette un prodotto di altissima qualità è l’utilizzo di soli chicchi interi, infatti tutte le nostre gallette di mais antico biologiche vengono ottenute tramite pressione a caldo, dei soli chicchi interi. Questo metodo produttivo fa sì che rimangano invariati i valori nutrizionali del mais ed il prodotto risulta essere croccante e sfizioso.
Description
Il formaggio fresco di mucca è cremoso e compatto, senza crosta.
Caratterizzato da un sapore dolce.
Si conserva in frigorifero e si abbina bene ad antipasti, insalate e preparazioni culinari.
Ingredients
Latte pastorizzato di mucca, caglio animale e fermenti lattici di nostra produzione. In crosta sale.
Description
La mucca che tutti conosciamo dal manto bianco e nero, originaria dell’Olanda è la più instancabile produttrice di latte da cui deriva il Parmigiano Reggiano nella sua versione “classica”. Servono ben 500 litri di latte per produrre una forma e grazie alle proprietà organolettiche del latte è anche la tipologia più adatta per raggiungere le lunghe stagionature. Grazie alla nostra lavorazione “estrema” anche le più lunghe maturazioni mantengono quell’inconfondibile cremosità e dolcezza che contraddistingue il nostro formaggio. Fresco e sempre delicato, dalla pasta morbida e chiara, all’assaggio il suo sapore è dolce, richiama il gusto della panna. Lo consigliamo per un aperitivo stuzzicante accompagnato da una buona malvasia delle nostre colline e da un marmellata da degustazione alle cipolle rosse.
Ingredients
Parmigiano Reggiano st. min. 18 mesi (1 kg)
Description
La Noccio e Ciocco gusto fondente è una novità golosa arrichita di cacao del commercio equo-solidale. Con una gustosa e pregiatissima ricetta piena di qualità e salute! Un prodotto pregiato senza latte. Abbiamo pensato di creare un prodotto più "gustoso" creando la linea Fondente. È il risultato di tanta ricerca sulle materie prime e sulla ricetta, di nuove attrezzature e processi di lavorazione e crediamo che il risultato sia davvero ottimo! La Noccio e Ciocco contiene ingredienti pregiati, ricercati e naturalmente biologici. Il primo ingrediente, e quindi quello presente in maggiore quantità, è la nocciola tonda gentile del Lazio (ben il 50%!), inconfondibile alla vista ma anche al sapore; le fanno compagnia il cacao ( 17%) proveniente da coltivazioni equo-solidali e zucchero di canna. La nota aromatica di questa crema spalmabile è garantita dalla profumatissima e pregiata polvere di vaniglia Bourbon naturale, un altro ingrediente che assicura qualità e sapore inconfondibile.
Insomma, un barattolo da 620 g di “Noccio e Ciocco gusto Fondnete” è "semplicemente" una confezione di golosità, bontà, qualità che allieta il palato con materie prime sane e genuine. Abbiamo deciso di elaborare una ricetta senza latte, vegana, per permettere a tutti di gustarla in libertà sul pane, nei dolci o in qualsiasi altro modo la vostra fantasia vi suggerisca.
Ingredients
Nocciole Tonda gentile 50%, zucchero di canna, cacao (commercio equo) 17%, emulsionante: lecitina di girasole, polvere di vaniglia Bourbon.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Integratore alimentare ad alta biodisponibilità di curcuminoidi.
Ingredients
Meriva®** (Agente di carica: Cellulosa microcristallina, fosfolipidi di Soia , Curcuma longa L. e.s. rizoma) tit. 20% in curcuminoidi. Agenti di carica: Cellulosa microcristallina, fosfato dicalcico, idrossipropilmetilcellulosa; Agenti antiagglomeranti: sali di magnesio degli acidi grassi, Biossido di silicio, Pepe nero (Piper nigrum L.) e.s. frutti tit. 95% in piperina. Meriva®** è un marchio registrato Indena S.p.A - Milano.
Description
I ditalini di semola integrale, ottimi per minestre. L'INTEGRALE IRIS è delicata e RICCA DI FIBRE, il grano duro viene coltivato nella filiera agricola biologica italiana IRIS, dal campo alla forchetta. Garantiamo una pasta biologica di alta qualità. I nostri MASTRI PASTAI, dicono che la nostra MATERIA PRIMA È VIVA... con profumo intenso La pasta integrale IRIS fa bene all'intestino, ci aiuta per una dieta equilibrata di fibre.
Description
Nourishing Organic Quince Lip Butter with Murumuru Butter 5 ml
Ingredients
Cocos Nucifera Oil*, Ricinus Communis Seed Oil*, Helianthus Annuus Seed Oil*, Hydrogenated Olive Oil Stearyl Esters, Copernicia Cerifera Cera, Tribehenin, Astrocaryum Murumuru Seed Butter*, Aroma, Almond/Borage/Linseed/Olive Acids/Glycerides, Tocopherol.
Description
Gusto cremoso e vellutato
Uno snack per gli amanti del cioccolato
Con fave di cacao dalla Colombia
BIO - SENZA GLUTINE – PURO CIOCCOLATO
Ingredients
Zucchero di canna (38%) – LATTE in polvere – *Burro di cacao - *Pasta di cacao – Emulsionanti: lecitina di SOIA – Estratto di vaniglia naturale. Cacao: 34% minimo. Può contenere FRUTTA A GUSCIO
Description
Drink plant based BIO RICE not sweetened. Zero Lactose, gluten Zero, Zero Cholesterol. 1 liter bottle.
INGREDIENTS: Water, rice (17%), cold-pressed sunflower oil, sea salt.
Ingredients
Acqua, riso (17%), olio di semi di girasole spremuto a freddo, sale marino.
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