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KG 1 FETTE,
KG 1 BISTECCHE,
KG 1 ARROSTO,
KG 1 LESSO PETTO,
KG 1 MUSCOLO,
KG 1 MACINATO,
KG 1 MACINATO SCELTO O MEDAGLIONI(fa specificare al momento dell'ordine),
KG 1 SPEZZATINO

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KG 0, 75 FETTE, KG 0, 75 BISTECCHE, KG 0, 75 ARROSTO, KG 0, 75 LESSO PETTO, KG 0, 75 MUSCOLO, KG 0, 75 MACINATO, KG 0, 75 MACINATO SCELTO O MEDAGLIONI (da specificare al momento dell'ordine), KG 0, 75 SPEZZATINO

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Bio Altromercato 80gr

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Sale grigio bretone fino IGP 100% naturale, raccolto a mano. Il sale grigio è dotato di un pratico dosatore quantità desiderata direttamente sui piatti.

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Composed of sugar-free apricot but with agave syrup, in jars of 230 gr.

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Nduja di Lardo di Suino Nero di Calabria, 
trancetto in confezione sottovuoto da 250 g.

La 'nduja è un insaccato tipico calabrese di consistenza morbida e dal gusto piccante, nato tradizionalmente come piatto povero. Viene infatti preparata con le parti grasse del maiale, con l'aggiunta del peperoncino piccante calabrese e poi insaccata. Come si usa la nduja? Ottima sul pane abbrustolito caldo oppure usata come soffritto o aggiunta a sughi e ragù.

Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.

ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.

Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.

Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.

Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.

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An envelope with a product already cut for fast preparations and tasty with no special precautions. Alone or together with other vegetables will be a great taste surprise.

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Organic Extra Virgin Olive Oil , Certified (ICEA), single variety Biancolilla, produced from centuries-old olive trees a few kilometers from the Valley of the Temples.

It has a green color with golden reflections and a fruity aroma with clear green herbaceous perceptions of medium intensity, accompanied by hints of green almond and artichoke.

The taste is medium bitter / spicy, almost intense and persistent.

Oil campaign 2021/22.

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Dolce morbido alle nocciole con miele, rhum e cacao, ricoperto di cioccolato fondente senza farina e grassi aggiunti. Vassoietto da 350 gr.

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Helicrysum italicum (Roth) Don. flowers

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Il Kit Cosmetici Solidi Energy, con bagnoschiuma, shampoo, balsamo, detergente viso e intimo, con azione rivitalizzante e purificante per pelle e capelli, ti fa sprizzare energia tutto il giorno! CONFEZIONI SINGOLE DA 15 GR CAD.

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Provenienza: Sicilia

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Provenienza: Sicilia

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Roast Stuffed Veal, mix of pork. Each "+1" corresponds to 100 grams a piece, a minimum order of 300 grams socket.

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Ideale in accompagnamento ad aperitivi, per uno spuntino veloce e sano e per insaporire ed arricchire insalate, primi, verdure...