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STRACCHINO BIOLOGICAL
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Via Per Cavezzo-Camposanto 19 - Loc. Solara, 41030 Bomporto (MO) - Italia
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STRACCO_BIOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Fresh cream cheese, milk flavor. Weight of one pack: about 300 grammi.Scadenza about 10 daysCompany certificates
Soil & Health Association
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Description
Stracchino “Delizia” Biologico (da circa 350/450g) – IMPORTO INDICATIVO (€14/Kg)
Description
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale
Ingredients
Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Formaggio a pasta molle con crosta fiorita non trattata.
Conservare in ambiente fresco.
L'eventuale muffa sulla crosta può essere grattata col coltello.
Consigliabile togliere dal sottovuoto e lasciare respirare il prodotto avvolto in un panno asciutto.
Lavorazione artigianale
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Latte di vacca pastorizzato, fermenti, caglio naturale e sale. Crosta non trattata in superficie
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SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Extra virgin cold-pressed olive oil, from the varieties "Leccino" olives with a small percentage of "crusher" and "Moraiolo", green golden fruity aroma and light taste and with a balanced sweet and spicy notes. It is served with fresh vegetables, salads, fish and legumes also good with grilled meat.
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Ingredients
Acqua, Miele, Amarene
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Ingredients
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Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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The Cocoa Hazelnut Cream is characterized by the intense flavor of cocoa. Without added fat, with brown sugar, here's a note of sweetness to gratify the palate also between meals.
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La Costata è uno dei tagli più succosi e saporiti della tradizione carnivora, perfetta per chi ama la carne con l’osso e cerca un’esperienza di gusto intensa e robusta. Caratterizzata da un’ottima marezzatura (le venature di grasso all’interno del muscolo), offre al palato una carne morbida, aromatica e ricca di succhi naturali. È ideale da grigliare o cuocere alla piastra, e regala il meglio con cotture veloci e a temperature elevate. A differenza della Fiorentina, la costata è priva del filetto, ma ha un sapore ancora più marcato grazie alla maggiore infiltrazione di grasso. Un grande classico per grigliate, braciate e pranzi della domenica. Consigli di cottura: Porta la carne a temperatura ambiente almeno 1 ora prima. Cuoci su griglia rovente per 4–5 minuti per lato, senza muoverla, così da creare la crosticina esterna. Dopo la cottura, lasciala riposare 5 minuti coperta da carta forno, così i succhi si ridistribuiscono. Tagliala lungo l’osso e servila a fette spesse con sale grosso o fiocchi di sale e un filo d’olio EVO a crudo.
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Sono una limetta, ho due facce e ne vado fiera! Utilizza il mio lato più ruvido, con grana 180, per accorciare e dare forma all’unghia, quello più liscio, con grana 240, per levigare e smussare. Ho un’anima buona realizzata in legno che mi rende più sostenibile ma anche flessibile per seguire al meglio la forma dell’unghia! Con astuccio in carta.
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Dosi consigliate: 0.1g = 3-4 piatti di Risotto alla Milanese.
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Zafferano
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated
18-09-2017, 13:45:05