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OVERCOOKED
€ 1,40
Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 14,00
Available
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Manufactured by
Via Bruscoli - Albergo 93a - Loc. Bruscoli, 50033 Firenzuola (FI) - Italia
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Product Code
STRACOTTOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Price all'etto - vacuum pack which is preserved in refrigerator at T ° to 0 ° - 4 ° for 21 daysCompany certificates
Organic Products Control and CertificationChosen by 4 Buying Groups
I'Gasse di Prato - Prato (PO) - GAUSILIATRICE - Firenze (FI) - Gastuto - Prato (PO) - GasBo - Bologna (BO)
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Description
La WELCOME BOX è la nostra proposta per chi vuole conoscere nostri prodotti più caratteristici.
La spedizione è gratuita! Inserisci il codice "WELCOME_FREE" nell'apposita sezione "codici sconto" al momento del pagamento.
(Codice sconto per spedizione gratuita valido per il primo acquisto su Welcome Box o, in alternativa, Mini Bovì Box. Sconto valido 1 volta per ogni cliente, non cumulabile con altre promozioni)
Una selezione dei nostri prodotti più caratteristici per darti la possibilità di provare la carne dei nostri allevatori certificati e a filiera controllata.
La Box comprende:
- 4 Hamburger di Bovino adulto, carne italiana 100% - 600 g
- Fettine di bovino, carne 100% italiana - 500 g
- Petto di Pollo Ruspante - 500 g
- Salsiccia - 500 g
- Taleggio Caseificio Taddei 250 g
- 1 Salamino Sünì 200 g
- Bresaola Bovì affettata 100g
Tutti i nostri prodotti sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto, senza nessuna lavorazione aggiuntiva!
La carne bovina della Welcome Box è carne 100% italiana che proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: hamburger e fettine di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: in etichetta
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredients
Default Title
Description
latte bottiglie di olio extra vergine di oliva italiano - campagna molitura 2019/20
Description
Un bel misto delle mele e pere disponibili al momento. una bella cassa colorata
Description
La confettura di pere e zenzero è ottima in abbinamento ad un tagliere di formaggi, totalmente prodotta nel nostro laboratorio, sbucciamo e lavoriamo le pere fresche tipologia Angelica di Romagna (coltivate a Cesena, Emilia-Romagna) una ad una per poi cuocerle e infine pastorizzarle a bagnomaria. E' una confettura dove si percepisce bene il sapore della pera e un lieve gusto piccante (ottimo anche per i non amanti dello zenzero) dato dalla presenza delle zenzero, così da realizzare un gusto sensazionale.
Ingredients
Ingredienti: pere (70%), zucchero di canna, succo di limone e zenzero (0,04%). Frutta utilizzata: 101g per 100grammi di prodotto. Zuccheri totali: 45,6g per 100grammi di prodotto. Dopo l'apertura conservare in frigorifero a 4°C e consumare entro pochi giorni.
Description
Salsa rubra, il vero ketchup tradizionale italiano
Ingredients
Pomodoro 70%, peperoni, cipolla, miele. aceto di alcol, carote, SEDANO, olio extravergine d'oliva, sale, aglio, gomma di xantana, gomma di guar.
Description
Olio extravergine di oliva biologico di Peranzana - Bottiglia da 250 ml
L’olio extravergine di oliva BIOLOGICO di Peranzana è un MONOCULTIVAR D.O.P. proveniente dall’Alto Tavoliere delle Puglie, più precisamente a Torremaggiore (FG).
Olio Borrelli deriva da olive biologiche di Peranzana prodotte coltivate e selezionate solo ed esclusivamente dai nostri alberi situati ad un’altitudine di circa 169 m.s.l.m., è un prodotto di alta qualità dal profumo armonico, unico e inconfondibile che si presenta come un fruttato medio, con una bassissima acidità, dal gusto molto equilibrato con una sensazione di amaro e piccante “leggera” e un retrogusto di mandorla e carciofo a cui si associano note più accentuate di pomodoro acerbo ed erba.
L’olio viene estratto a freddo ad una temperatura non superiore ai 27°C e confezionato direttamente in frantoio in modo da mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche.
Ideale per piatti a base di pesce e carne, bruschette, lattuga, pinzimoni, latticini e verdure grigliate.
Il formato da 250 ml si presenta con una confezione comoda elegante e sofisticata, ideale da tenere a tavola sempre a portata di mano, soprattutto in presenza di ospiti speciali, ma è ottima anche come idea regalo per amici e parenti i quali ne resteranno sicuramente estasiati.
Ingredients
Olio extravergine di oliva BIOLOGICO di Peranzana
Certificates
SIDEL - Organic Farming Certification
1 Bottle
Description
selezione di mele Renetta dei nostri alberi centenari, tutte bellissime calibro 80+
Description
Ci troviamo in Sicilia e la maggior parte dei nostri alberi producono arance a polpa rossa, caratteristica unica della nostra zona, provenienti da coltivazioni del tutto biologiche. Le arance rosse Moro sono tra le varietà piú tipiche e conosciute dell’isola, essendo originarie della stessa Sicilia. Sono caratterizzate da una polpa di colore rosso intenso, dovute all’elevata presenza di antocianine. La colorazione rossa diventa piú intensa maggiore è l’escursione termica della zona in cui sono coltivate. Anche la luce influisce sulla colorazione infatti le arance della parte piú esterna della chioma tendono ad avere un rosso piú acceso rispetto a quelle della parte interna. Cosí come la polpa, anche la buccia puó avere delle striature rosse piú o meno intense.
Certificates
CAMPAGNA AMICA - Campagna Amica Foundation
BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
GLOBALGAP - Global Good Agricultural Practice Certification
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
IGP - Protected Geographic Indication
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Nuova lavorazione:
Nuove attrezzature multifunzione ci permettono di ampliare la gamma dei prodotti ma soprattutto di cuocere sottovuoto. Forse non tutti sanno che la cottura sottovuoto permette di cuocere a basse temperature (in particolare ci è stato realizzato su misura uno "speciale sistema di concentrazione" che cuoce a temperature ancora più basse dello standard, dai 28 ai 40° max) e in tempi velocissimi, quindi dimantenere ancora di più tutte le proprietà, il colore e il sapore della frutta utilizzata!
Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea perenne della famiglia delle Zingiberaceae. Molto utilizzato in cucina, possiede alcune proprietà antinfiammatorie e digestive che lo rendono utile per stomaco e cuore, è una spezia stimolante e tonica
Ingredients
Mela 70%, zucchero d'uva, zenzero 7%.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Per raccontare il farro abbiamo bisogno di parole! Allora inizamo dall'ABC di farro integrali; una delicata minestra che farà innamorare del farro anche i tuoi bambini.
Ingredients
Semola integrale di farro dicocco bio, macinata a pietra
Certificates
BIOSUISSE - BioSuisse Organic Certificate
Description
La polvere di Passiflora promuove il rilassamento in caso di stress, il benessere mentale e il sonno. Regola la motilità gastrointestinale e l’eliminazione dei gas.
Ingredients
Passiflora (Passiflora incarnata L.) pianta intera polvere, gelatina alimentare.
Description
Olio extravergine di oliva ottenuto dalla spremitura a freddo di olive di varietà Carolea.
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