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Vacchino
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Manufactured by
Via Jonio 31, 75024 Montescaglioso (MT) - Italia
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Product Code
VCCHN500GRProduct description
Manufactured 100% in Italy
Ingredients:milk, salt, rennet
packaging:
vacuum
duration:
1 years
Net weight:
5 ounces
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Description
SUCCO DI MELOGRANO 100% Biologico Melograni raccolti a mano Piante di melagrana coltivate in una riserva naturale nel pieno rispetto dell’ambiente.
Ingredients
Melograno
Description
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredients
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: 8/12 mesi Shelf life: 180 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 48 g Proteine: 35 g Grassi: 35 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Description
Lo Smeraldo è un olio limpido e brillante, di un fresco colore verde smeraldo, fruttato intenso, dolce all’assaggio per poi rivelare note intrigantemente piccanti e gradevolmente amare.
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
HACCP - HACCP Certification
Description
La nostra marmellata di limoni è frutto di una produzione artigianale realizzata con materie prime di alta qualità. Il suo gusto fresco e intenso, dato dal perfetto connubio tra dolcezza e acidità, conquisterà il tuo palato, rendendo unici e speciali i tuoi piatti. Potrai utilizzarla per realizzare tantissime tipologie di dolci, tra cui le crostate, per spalmarla sul pane o sulle fette biscottate a colazione, oppure per insaporire lo yogurt.
Ingredients
Limoni, zucchero, gelificante pectina. Frutta utilizzata: 40 g per 100 g di prodotto.
Description
Revitalizing scrub effect. certified BIO
Ingredients
Olea Europaea Fruit Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Aqua, Sodium Hydroxide, Persea Gratissima Oil, Papaver Rhoeas Seed, Citrus Limon Peel Oil*, Cupressus Sempervirens Leaf Oil, Bixa Orellana Seed Extract, Sodium Phytate, Limonene, Citric Acid. (*da agricoltura biologica)
Ingredients
Olive monacali, peperoncino a scaglie dolce, sale, alloro, finocchio, peperone dolce, origano, olio di semi di girasole, correttore di acidità, acido citrico.
Description
Sottovuoto
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Il pratico formato da 40ml è perfetto per accompagnarti nei tuoi viaggi o per essere infilato in borsa e portato sempre con sé. Ideale per i primi giorni di sole e per proteggerle zone più delicate, ma anche come mini taglia per prenderci cura dei nostri bimbi in ogni momento.
Ingredients
Aqua, Zinc Oxide, Caprylic/Capric Triglyceride, Hydroxyapatite, Punica Granatum Fruit Water*, Coco Capryla te/Caprate, Propanediol, Helianthus Annuus Seed Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Tri (Polyglyceryl 3/Lauryl) Hydrogenated Trilinoleate, Polyhydroxystearic Acid, Lauroyl Lysine, Magnesium Stearate, Tocopheryl Acetate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Prunus Armeniaca Kernel Oil*, Oryzanol, Bisabolol, Magnesium Sulfate, Tocopherol, Lecithin, Phenethyl Alcohol, Ascorbyl Palmitate, Undecyl Alcohol, Xanthan Gum, Glycerin, Citric Acid, CI 77492, CI 77491 (*da agricoltura biologica).
Description
Apepak Duo Misto Bee The Future - Contiene: 2 involucri 30x30 cm, 40x40 cm
Description
Un olio essenziale da non usare puro sulla pelle, molto indicato nei periodi influenzali e un supporto in generale per il sistema immunitario. Tonico per il sistema nervoso e sessuale, può stimolare l'azione e portare nuove energie nei periodi di astenia o a ritrovare un equilibrio nei periodi di troppo lavoro.
Ingredients
Satureja montana L. - Da coltivazione in Trentino
Description
Claretum - Vino medievale aromatizzato alle spezie
Claretum, conosciuto in tutta l'Europa medievale, è un'antica bevanda a base di vino bianco dolcificata e fortemente speziata. Il Claretum veniva preparato nelle grandi occasioni di festa.
Caratteristiche del vino medievale
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta dolce, aromatizzato alle spezie, dall'aspetto cristallino e dal colore giallo dorato. All'olfatto si presenta molto intenso e persistente con sentori arancia e di confettura di albicocche. Al sapore è amabile, fresco e morbido, il gusto è avvolgente e molto persistente. Gradazione alcolica: 16% vol
La fonte storica di Claretum
La passione per l'arte culinaria e per la storia ha portato Le Speziali a ricercare e trovare in antichi documenti originali del XV secolo, la ricetta di Claretum vino medievale speziato e ricrearlo per rivivere la storia di quel periodo attraverso il gusto. Infatti Claretum è citato in un documento storico della fine del 1400 appartenente alla famiglia Challant, potente famiglia nobiliare valdostana, che governò gran parte della Valle d'Aosta per conto dei Savoia durante il Medioevo e il Rinascimento. Nel documento, risalente all'epoca di Giorgio di Challant, il Claretum veniva preparato per Canonici regolari della Collegiata di Sant'Orso di Aosta quando egli ne era priore commendatario.
Come si degusta Claretum
Nel medioevo veniva servito a inizio e fine pasto.
Ancora oggi Claretum, servito fresco con un po' di ghiaccio, è ottimo come aperitivo, ma si degusta anche come vino da dessert o da meditazione per accompagnare formaggi erborinati quali gorgonzola, Bleu d'Aoste, Plaisentif, Fontina, Lardo di Arnad DOP, Mocetta, ma anche cioccolato fondente, dolci a base di farina di castagne, Piata o Micòoula (sorta di pandolce valdostano a base di pane integrale, burro, mele, noci e uvetta...).
Può inoltre essere un ingrediente originale per molti cocktail e molti chef hanno cominciato ad utilizzare Claretum nelle loro ricette di cucina.
Ingredients
Vino bianco, Muller Thurgau D.O.C. Valle d'Aosta, zucchero, alcol, infuso di spezie. Gradazione alcolica 16°
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