- Products »
- All »
- Agriculture, food & beverages »
- Food items »
- Dairy products »
- Cheese »
- Cow cheese
* The image above is generic and may not be representative of the item
BUCANEVE S / VACUUM
€ 1,38
Quantity: 100 grams
Price per Kg: € 13,80
Out of stock
Minimum order: 1 Pc (0,1 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,1 Kg)
Manufactured by
Azienda agricola Poggio di Camporbiano
Organic certification, environmental, origin, etc.Loc. Larniano 25a, 53037 San Gimignano (SI) - Italia
= 0
Contact the Supplier Pricelist
Join a Buying Group
Product Code
BUCANEVE_SVUOTOProduct description
Manufactured 100% in Italy
Cheese like brie with white crust vellutata.In pan os / vacuum of 250gr and 600gr. (Price all'etto)Company certificates
Demeter Association Italy
to write a review
You may also be interested to
Description
Fresh Slice is the original format of the initial processing of Mopur products. The slice offers the ability to customize the cut to personal taste for a greater freedom of choice in the preparation.
Description
The steak you get the same sliced pans but by cheapest price. You can also be used to grind the whole pieces to prepare a more compact sauce compared to the fresh product. A delicacy.
Description
For all the long cooking and processed without losing the texture and chewiness: tender, but of substance. Suitable for all preparations with sauces and even more liquid like soups and vegetables in broth.
Description
Here is a slice that is suitable to be worked sliced or diced according to need. It is distinguished by its distinctive and intense flavor of Lupino.
Description
Medium consistency, also allows a short cooking. Always use a gravy especially in the first minutes, trying to avoid remaining too dry. When cooked, to "gild" both sides.
Description
It presents a mixture of great absorbing power so that, in sauces with tomato sauce, quickly take a nice red color. Also suitable for the preparation of meatballs.
Description
It 'a pre-cooked ready to eat but you can heat it or cook it again to preparations baked, stuffed with vegetables, either as fillet slices, which in pieces like stew. Ready-made or used for any type of cooking.
Description
Keep it compact, they are suitable for cooking in the pot. Absorb the juices that you can customize to taste. Not suitable for cooking on the plate, but may be "golden" cooked to order with a more intense flame to make them more
Description
In two "Paillard" comfortable for packaging, medallions Lupino occur in a round and crushed format for quick and easy use. They can also be cooked in a pan with just a little 'oil.
Description
The classical sausage in vegetable version, suitable for preparations in which you want to give more 'space to lupine taste leaving the rest of the part "outline".
Description
Not suitable for cooking on the plate. Made with the same mixture of ground vegan bio, it is suitable for fast preparations with his usual careful to accompany it with a rich fund of cooking. Great for kids!
Description
An envelope with a product already cut for fast preparations and tasty with no special precautions. Alone or together with other vegetables will be a great taste surprise.
Description
1 BUSTA CONTENENTE 10 SACCHETTI SEMPREFRESCO,
PER LA MIGLIORE CONSERVAZIONE DEL FORMAGGIO IN FRIGORIFERO
• Sacchetti a busta in ovtene che allungano sensibilmente la conservazione del formaggio proteggendone sapore e freschezza a lungo. • Riciclabile al 100%. • Riutilizzabile più volte. • Comodo e pratico nell’uso quotidiano.
Description
Per produrre questa pasta viene utilizzato un grano di grande valore sia nutrizionale che storico, coltivato con metodo biologico.
Graziella Ra® è un frumento proveniente da uno scavo archeologico in Egitto. In Italia è stato portato, verso la fine degli anni Settanta, da un archeologo, che lo consegnò a Paride Allegri, giardiniere comunale a Reggio Emilia in quel periodo. Ivo Totti ne consegnò a sua volta una manciata ai soci di Alce Nero Cooperativa, con un mandato ben preciso: se riuscirete a moltiplicarlo dovete chiamarlo Graziella, il nome della figlia dell'archeologo, morta tragicamente durante la seconda guerra mondiale.
Ma cosa c'entra "RA"? Nell'antico Egitto "RA" è il sole, al quale questa varietà è pure dedicata, essendo l'elemento che ogni giorno ricarica la terra di quella luce e quel calore indispensabili alla nostra vita. Dopo varie traversie siamo riusciti a moltiplicarlo e ad ottenerne le prime produzioni di pasta. E' coltivato dai nostri soci sulle colline del Montefeltro, in provincia di Pesaro e Urbino. E' un frumento a ciclo medio lungo e taglia alta, dotato di una spiga di grandi dimensioni con lunghe ariste. Le rese non superano i 15÷20 q.li ad ettaro.
Da analisi condotte dall'Università di Urbino (Dipartimento di Biotecnologie Alimentari), risulta essere un frumento particolarmente ricco di proteine, di sali minerali e di selenio, un potente antiossidante in grado di contrastare efficacemente i radicali liberi, responsabili di molte patologie umane.
Altra caratteristica importante di questo frumento è che non essendo stato oggetto di miglioramento genetico, si presta meglio degli altri frumenti ad essere introdotto nelle diete delle persone che soffrono di disturbi per intolleranze alimentari. Tuttavia questa varietà, come tutti i frumenti, contiene glutine, quindi non è adatto all'alimentazione dei soggetti affetti da celiachia.
La pasta Girolomoni® prodotta col 100% di semolato Graziella Ra®, è trafilata al bronzo ed essiccata a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere tutti i principi nutritivi ed organolettici della materia prima anche nel prodotto finito.
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated