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Busiata al nero di seppia - 500g

Product Code

23_111

Busiata al nero di seppia - 500g

€ 5,00

Quantity: 500 grams

Price per Kg: € 10,00

Available

Minimum order: 24 Pc (12 Kg)

Manufactured by

Antica Bottega Siciliana

Supplier of BG registered in E-circles.org
Strada Marsala 288, Rilievo 288 - Loc. Rilievo, 91100 Trapani (TP) - Italia

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Product description

Manufactured 100% in Italy

La busiata al nero di seppia è un grande classico della cucina siciliana.
Ideale da condire con sughi di pesce, salsa di pomodoro e soprattutto il famoso pesto alla trapanese.

Sai perché viene chiamata busiata?
L'ipotesi più accreditata è che il nome provenga dalla busa, un fusto della disa - pianta tipica della macchia mediterranea - che i contadini del territorio utilizzavano per avvolgere e legare i fasci di spighe.

Ingredienti:
Semola di grano duro siciliano, acqua, Nero di Seppia (4%).

Lavorazione:
La busiata trapanese viene trafilata in bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.

Tempo di cottura: 15-16 minuti

Ingredients

Semola di grano duro siciliano, acqua, Nero di Seppia (4%).

Allergens

Cereals, contains gluten Cereals
Fish & derivatives Fish


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Gas Laguna APS - Chioggia (VE)


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