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Product Code
JUG002
GOAT NOBLE 350gr
Price reserved for Buying Groups
€ 13,61Quantity: 350 grams
Price per Kg: € 38,89
Available
Minimum order: 1 Pc (0,35 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,35 Kg)
Manufactured by
Strada Martana al km 2.200, 01100 Viterbo (VT) - Italia
= 2
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Product description
Manufactured 100% in Italy
GOAT NOBLEChosen by 2 Buying Groups
Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - RIGAS - Rimini (RN)
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Description
Sapore delicato, consistenza soffice e cremosa: la ricotta di bufala si allontana dai gusti forti e farinosi del latte vaccino e di pecora, per trovare una sua identità tonda e perfetta per abbinamenti sia salati che dolci.
Description
Goat flavored white (red pepper, chives, sesame) and slightly more substantial, but still spreadable. . It can be eaten as is or for example in the preparation of pasta dishes.
Ingredients
Latte di capra, erba cipollina+peperoncino/semi di lino+semi di papavero, sale marino integrale di Trapani presidio Slow Food, caglio, fermenti lattici
Description
Caprino fresco sotto origano - € 22, 00 Kg - ca. 250 gr (peso variabile)
Description
Formaggio erborinato di capra prenotabile a tranci derivanti da forma di circa 4 Kg.
Description
Cheese with a soft paste and a very delicate taste.
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Trapani, caglio, fermenti lattici
Description
Cheese seasoning of about a month, from the soft texture and slight taste of goat
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
Description
Formaggio stagionato circa 3 mesi ottenuto da una lavorazione presamica sottoposta a pressatura. La pasta è morbida, elastica e fondente in bocca, con leggera occhiatura sparsa, tipica di questo tipo di fermentazione. La crosta è lavata, sottile, compatta e di colore tendente all'arancio-marrone. Il gusto è intenso.
Description
Formaggio aromatico, ma molto equilibrato grazie alla presenza del carbone vegetale, che tende ad addolcire il gusto intenso della pasta. Consistenza pastosa con sotto crosta talvolta cremificato. Distribuito in confezioni da circa 500gr.
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, carbone vegetale, caglio, fermenti lattici
Description
Formaggio a pasta semi-morbida e friabile stagionato circa un mese e mezzo. Sapore pieno di latte, con note aromatiche tipiche del burro fuso, accompagnato da sentori erbacei.
Ingredients
Vedi semistagionato di capra
Description
Caprino fresco di latte crudo - 1/4 di forma da circa 300 g - Il prezzo è indicativo, il prezzo finale dipenderà dal peso effettivo del pezzo. (€ 28, 00/Kg)
Description
Formaggio spalmabile dall'intenso odore di latte d capra con una leggera nota acidula che lo caratterizza. Può essere utilizzato tal quale o ad esempio nella preparazione di panini farciti o per condire primi piatti o in macedonie di frutta o nella preparazione di dolci. Distribuito in vaschette da 250gr o 500gr (a richiesta di peso superiore).
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di Cervia, caglio, fermenti lattici
Description
Cheese with a soft paste and a very delicate taste.
Ingredients
Latte di capra, sale marino integrale di TRapani, caglio, fermenti lattici
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