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Ricotta di Bufala 350gr
€ 4,00
Quantity: 350 grams
Price per Kg: € 11,43
Available
Minimum order: 1 Pc (0,35 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,35 Kg)
Manufactured by
Voc. Montelupo 20 - Loc. Astucci (Lerchi), 06012 Città di Castello (PG) - Italia
= 6
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Product Code
RICOTTA_DI_BUFALA_DA_350GRProduct description
Manufactured 100% in Italy
Sapore delicato, consistenza soffice e cremosa: la ricotta di bufala si allontana dai gusti forti e farinosi del latte vaccino e di pecora, per trovare una sua identità tonda e perfetta per abbinamenti sia salati che dolci.Company certificates
Campagna Amica Foundation
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Description
Caratteristico latticino di colore bianco perlaceo. E’ prodotta con il siero della lavorazione del latte di bufala. Ha profumo delicato, particolare. Il sapore è dolce e la consistenza è morbida, fondente.
Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.
Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio
Origine del latte: Italia
Ingredients
230g
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Latte di bufala, siero innesto naturale, caglio e sale
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DOP - Protected Designation of Origin
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Farina di Tumminia integrale molita a pietra, zucchero di canna, olio extra vergine d'oliva, vino bianco, scorza d'arancio o vaniglia o cioccolato ( in base alla variante scelta ), bicarbonato di sodio, sale.
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Fresh milk cheese, obtained from whey with the addition of milk cream. Type of packaging: Vegetable parchment wrapping with guarantee seals
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Siero di latte , crema di latte , sali
Disclaimer: The product info could be inaccurate or not updated
15-09-2017, 18:25:09