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Questo Rub è pensato appositamente per la cottura delle costine. Ogni ingrediente è stato bilanciato appositamente per cercare di esaltare al meglio i sapori delle Ribs (costine di maiale). Lo zucchero di canna presente nella miscela, durante la cottura, si caramellizza e riesce a forma la crosticina tipica che rende le costine un must di ogni grigliata. Un classico del Barbecue, infiniti modi e scuole per la loro preparazione, perfetto sia per cottura indiretta a bassa temperatura che per cottura diretta. Non può mancare.

Utilizzo: Pulire le ribs togliendo la pelle dalle ossa (pleura) e, dopo averle sgrassate bene e cosparse con Ribs Rub 24, strofinarle in modo da fare aderire questa miscela in modo uniforme. Coprirle con una pellicola e metterle in frigorifero. Lasciarle riposare e poi procedere con la cottura.

Ingredienti: zucchero di canna, sale marino, aglio, cipolla, pepe, paprica, senape, peperoncino, miele, cumino, sedano. Contiene senape.

Peso: 100 g

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Le Beef Ribs ovvero le costine di bovino sono probabilmente il cibo più prelibato che possa essere cucinato al barbecue. Succulente, piene di sapore, grasso e tessuto connettivo, sono depositarie dell’autentico sapore di carne, come direbbero gli americani sono estremamente beefy!

Più grandi e più carnose delle costine di maiale, occorre anche più tempo per cucinarle, a seconda delle dimensioni potrebbero volerci dalle 7 alle 10 ore.
Semplicissime nella preparazione, per esaltare il sapore delle costine di bovino hai bisogno di pochissimi ingredienti: il nostro RUB, ovvero sale, pepe macinato al momento, aglio e volendo un po’ di paprika affumicata.

Puoi servire le Beef Ribs accompagnate dai classici fagioli stufati e da una cremosa insalata di cavolo.

L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Beef Ribs di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Guarda in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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100% Made in Italy

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100% Made in Italy

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Rosa marchetti

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PATATA BIANCA di Montagna prodotto da EL TAMISO. Ogni richiesta corrisponde a circa 1kg

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Nuovissima formula, arricchita da due peptidi tra i più attivi sulle rughe di espressione e di età, che favoriscono la formazione di nuovo collagene. I peptidi arrivano in profondità, fino al derma, sede cruciale della formazione delle rughe. Crema viso ricca, antietà, ideale per le pelli secche, asfittiche e mature. E' costituita da diversi attivi, oli e burri vegetali, con cellule staminali di Vite Rossa ( le staminali vegetali possono stimolare le cellule presenti nel nostro corpo, che con il passare del tempo rallentano la loro funzione di rinnovamento ) inoltre le vitamine (vitamina A retinolo, vitamina B3, vitamina E ), acido jaluronico, filtro solare UVA/UVB che aiuta a prevenire le macchie della pelle ( photoaging ).
Rappresenta un efficace rimedio antiage, per rughe già presenti o per la prevenzione.
Flacone airless da 50 ml

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Olio vegetale ottenuto dalla spremitura a freddo dei semi della Mandorla. Il tipo di estrazione assicura un olio puro e non ne altera le caratteristiche. Noto fin dall’antichità per le sue proprietà emollienti, nutrienti ed ela- sticizzanti. La sua composizione ricca di trigliceridi, favorisce un assorbimento lento e graduale, facilitando il massaggio del corpo. Indicato anche in presenza di pelli delicate, puro o con l’aggiunta di oli essenziali.

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ORGANIC - BRONZE DRAWN

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Grano duro biologico del Sud Italia - semola molita a freddo (<40° C) - trafilatura al bronzo - essiccazione a massimo 60° C per minimo 16 ore

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Olio extra vergine di oliva estratto a freddo, esclusivamente tramite processi meccanici da olive del nostro agro

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I semi di canapa decorticati Mondo Sativa vi sorprenderanno per il loro gusto ma anche per le loro
straordinarie proprietà nutrizionali. Oltre ad un alto contenuto di proteine vegetali di altissima qualità,
sono naturalmente ricchi di acidi grassi essenziali Omega 3 ed Omega 6, nelle proporzioni perfette per il
nostro organismo. Sono gli unici decorticati su richiesta, e praticamente SENZA PEZZETTI DI GUSCIO, il che
permette alle mandorline di arrivare sulla vostra tavola con il loro colore bianchissimo, garanzia di un semino
appena sgusciato e non ancora ossidato.
Da provare assolutamente nello yogurt a colazione, ma anche per arricchire insalate e donare un tocco di
originalità ad ogni tuo piatto. Da conservare in frigorifero.