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Product Code
COSTINE_1000
Costine
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€ 12,90Quantity: 1 Package
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Manufactured by
Bovì - CarneGenuina
Sold by
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Product description
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredients
1 kg - pezzo interoto write a review
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Description
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Description
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 2 costine circa
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Carne di Bovino
Description
Le lenticchie a marchio Tenuta Mancini sono coltivate con metodi tradizionali, di piccola dimensione e di un bel colore marroncino-verde. In cottura, rimangono intatte e conservano buona consistenza, all’assaggio sprigionano sentori di castagne e di bosco, con note erbacee, molto gradevoli. Versatili e gustose si prestano ad essere cucinate nei modi più svariati. Ottima fonte di fibre rappresentano un piatto ideale per un’alimentazione varia ed equilibrata.
Description
Body cream enriched with highly moisturizing active ingredients such as Shea Butter and Almond Oil to deeply nourish the skin making it more supple and silky. The presence of extracts of horse chestnut and Ivy, also potentiates the toning action of echinacea, favoring the repair of skin imperfections and giving firmness to the skin. DIRECTIONS FOR USE Apply on the skin, massaging gently and in a circular motion until completely absorbed. Ideal for the customary use, at the end of the bath or shower.
Ingredients
Ingredients: AQUA, GLYCERIN, CETEARYL OLIVATE, SORBITAN OLIVATE, BUTYROSPERMUM PARKII BUTTER, SIMMONDSIA CHINENSIS SEED OIL , PRUNUS AMYGDALUS DULCIS OIL, AESCULUS HIPPOCASTANUM SEED EXTRACT, HEDERA HELIX LEAF EXTRACT, ECHINACEA ANGUSTIFOLIA EXTRACT, TOCOPHEROL, ALUMINUIM STARCH OCTENYLSUCCINATE, XANTHAN GUM, PARFUM, POTASSIUM SORBATE, SODIUM BENZOATE, CITRIC ACID, ISOEUGENOL, GERANIOL, CITRONELLOL, HYDROXYCITRONELLAL, LINALOOL, ALPHA-ISOMETHYL IONONE, BENZYL BENZOATE, LIMOMENE, BENZYL SALICYLATE. DERMATOLOGICAMENTE TESTATO
Description
Ingredients: Prunes, solid grape sugar
Ingredients
Prugne, zucchero d'uva solido
Description
Lattofermentato di riso in crema
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Condimento giovane, dal sapore morbido e dolce per un utilizzo quotidiano. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato. Viene affinato in botti di legno pregiato per un periodo superiore rispetto all'ART. 7, per questo il prodotto si presenta più cremoso, ha perso un pò la nota acidula ed al palato si presenta più dolce. Utilizzo: Molto versatile in cucina. Ottimo condimento per insalate di verdure crude o cotte ma si presta anche ad essere utilizzato in cucina proprio durante la cottura di carni o verdure (es. cipolla caramellata, bocconcini di pollo all'aceto balsamico...). Ottimo anche per marinature o per guarnire a fine cottura un primo piatto o un secondo di carne. Conservare il prodotto a temperatura ambiente non inferiore a 10°C. Il prodotto può lasciare depositi naturali sul fondo. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 1315 KJ/309 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 76,00 g di cui zuccheri 76,00 g Proteine 1,34 g Sale 0,04 g
Ingredients
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Description
INGREDIENTI: Farina 0, burro fresco , zucchero, uova, vaniglia naturale, copertura di cioccolato al latte finissimo.vaschetta da 350 g VEDI FOTO FROLLA MISTA
Description
Milk moisturizing and refreshing after-sun fluid with aloe, olive and shea.
Ingredients
Ingredients: Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Olea Europaea Fruit Oil*, Glycerin, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Butyrospermum Parkii Butter*, Caprylic/Capric Triglyceride, Glyceryl Stearate Citrate, Cetearyl Alcohol, Sodium Pca, Sodium Hyaluronate, Propanediol, Glyceryl Caprylate, Tocopheryl Acetate, Citrus Aurantifolia Peel Oil Distilled*, Calendula Officinalis Flower Extract*, Ocimum Basilicum Oil*, Mentha Spicata Herb Oil*, Chamomilla Recutita Flower Extract, Centella Asiatica Extract, Polygonum Cuspidatum Root Extract, Scutellaria Baicalensis Root Extract, Camellia Sinensis Leaf Extract, Glycyrrhiza Glabra Root Extract, Lactic Acid, Rosmarinus Officinalis Leaf Extract, Potassium Sorbate, Sodium Phytate, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Xanthan Gum, Sodium Dehydroacetate, Limonene, Linalool, Citral (*da agricoltura biologica).
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