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COSTINE_1000
Costine
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€ 12,90Quantity: 1 Package
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Manufactured by
Bovì - CarneGenuina
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Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
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Product description
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredients
1 kg - pezzo interoto write a review
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LA NOSTRA CREMA CORPO AL LATTE DI CAPRA 200ML con base di olio di mandorla( olio vegetale) ad alta affinita' per la pelle percio' penetra e nutre senza ungere grazie alla assenza di oli minerali. Il latte di capra ha potere nutriente , ' l'effetto che otterrete sarà una pelle morbida. In aggiunta abbiamo scelto ingredienti NATURALI come la malva che ha azione lenitiva contro i rossori, le proteine del grano che hanno potere emolliente e nutriente, le proteine del riso un ingrediente di eccellenza anche per pelli piu' delicate COME QUELLE DEI BAMBINI IL FLACONE E' DA 200ML CON PRATICO DISPENSER per portarlo sempre con voi. La nostra crema è utilizzabile anche per le MANI, VISO, PIEDI e per gli UOMINI anche come DOPO BARBA grazie alla presenza della malva che agisce contro il rossore della pelle dopo la rasatura !
Ingredients
AQUA,PRUNUS AMYGDALUS DULCIS OIL,CETEARYL ALCOHOL,ISOAMYL LAURATE,GLYCERIN,GLYCERIN STEARATE,CAPRAE LAC,MALVA SYLVESTRIS LEAFEXTRACT,POTASSIUM PALMITOYLHYDROLYZED WHEAT PROTEIN,SCLEROTIUM GUM,ISOAMYL COCOATE,PARFUM,BENZOIC ACID,DEHYDROACETIC ACID,PHENOXYETHANOL,LECITHIN,LINALOOL,ETHYLHEXYLGLYCERIN,SODIUM HYDROXIDE,BENZYL SALICYLATE,HEXYL CINNAMAL,CITRONELLOL,TOCOPHEROL,LIMONENE,ASCORBYL PALMITATE,HYDROXYCITRONELLAL,BUTYLPHENYL METHYLPROPIONAL,EUGENOL,CITRIC ACID
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Latte fieno intero*, probiotici (Lactobacillus rhamnosus IMC 501® e Lactobacillus paracasei IMC 502®), fermenti lattici specifici, composta di mango* 13,8% (mango* 85%, miele di acacia* 15%). *= Biologico. Prodotto in un laboratorio dove si lavorano: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, PESCE, SEDANO. Conservare in frigorifero a +1/4 °C. Prodotto da: Synbiofood srl via Carducci, 18 62012 Civitanova Marche (MC) SCADENZA MINIMA GARANTITA: 20 giorni dal ricevimento della merce. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI Valori nutrizionali medi per 100 g: Energia 476 kj / 114 kcal Grassi 7.9 g Carboidrati 5.1 g di cui zuccheri 5.1 g Proteine 5.7 g Sale 0.09 g Fibra alimentare 0 g
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Olio extra vergine di oliva Biologico
Certificates
SUOLO&SALUTE - Soil & Health Association
Description
Maggiore Resistenza e Maggiore Durata grazie ad un processo di produzione più lento rispetto alla plastica standard. Prodotto in Toscana con la Collaborazione di Legambiente con l'obiettivo di sostenere la Campagna TartaLove: Per la salvaguardia della Tartaruga Marina e la Tutela dell'Ambiente Marino
Ingredients
50% Plastica Riciclata proveniente da PCR e 50% Plastica Vergine
Certificates
LEGAMBIENTE - Legambiente Association
Description
Biscuits with cocoa and cashew nuts 300 gr. CTM provider.
Ingredients
Oltre il 50% in valore Zucchero di canna: Coopeagri/Coopecanera – Costarica, MSS Isole MauritiusZucchero integrale di canna: Colombia/Fundemerca – Ecuador/MCCHAnacardi: India/Elements – Guinea Bissau/TabankaMiele: Coopsol – Argentina/Valdivia – Cile/Mieles del Sur e Lacandona/MessicoCacao: Repubblica Dominicana e altri produttori
Description
Naturally dried, excellent for preparing decoctions and delicious traditional recipes. It has stimulating properties for intestinal functions, lowers glycemia, decreases sweating and is also an effective natural antioxidant, in addition to having a balsamic and expectorant effect. Harvested, selected and grounded by hand with an ancient technique through the use of a sieve, thanks to which all the aroma and essential oils present are preserved. Cultivated according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.
Ingredients
100% Untreated Sicilian sage
Description
MARIGOLD FLOWERS OF ITS GROWING FOR CUTTING DRIED TEA
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